Obsthof Glindow "Auf den Bergmatten"

29/04/2024

19/04/2024

Herzlichen willkommen in deinem neuen zu Hause

23/04/2023

Wir begrüßen die Peppergirls von Glindower Karneval Verein

18/10/2022

Pünktlich an Tag 20 sind unsere Küken geschlüpft.

Als wir an Tag 14 das Gelege in unserem vollautomatischen Inkubator begutachtet haben, haben wir 11, mit Leben gefüllte Eier, gezählt. Geschlüpft sind nun 4 von Ihnen.

Die Gründe, weshalb viele dieser Eier sich zu einem späteren Zeitpunkt nicht mehr weiter entwickeln sind vielfältig. Dennoch heißen wir unseren frisch geschlüpften Nachwuchs herzlich auf unserem Hof willkommen.

Wir suchen noch einen Namen, für ein ganz speziell aussehendes Küken. Helft uns gerne mit Namensvorschlägen in den Kommentaren.

̈cklichehühner

07/10/2022

Nein, wir sind noch nicht in der Winterpause.. Wir brüten!

Zur Zeit ziehen wir unsere 4. Generation an Hühnern groß.
Mit insgesamt 4 Hähnen, 75 Hühnern und einer Auslauffläche von ca. 740qm produzieren wir in der Woche genug Eier, um unsere Kunden ausreichend zu versorgen.

Denn "Ach, Du dickes Ei..." kann man bei uns wörtlich nehmen. Unsere "10er Packung" hat ein durchschnittliches Nettogewicht von mindestens 580g!

Während die richtige Bewegung der Eier und die Wärme durch den Brutkasten simuliert werden, ist die richtige Luftfeuchtigkeit ein entscheidendes Kriterium auf dem Weg zu einem kleinen Küken.

Wie viele Eier es zu einem schlüpfenden Küken schaffen, ist bis zuletzt eine Überraschung. In einem durchschnittlichen Brutzyklus von 20 Tagen ist es nicht ungewöhnlich, dass sich einige Eier als "unbefruchtet" herausstellen oder in einem ganz frühen Entwicklungsstadium stehen bleiben. Aus diesem Grund schauen wir das erste Mal nach 14 Tagen nach dem Rechten, sodass alle Eier genug Gelegenheit hatten, sich zu entwickeln. Wir können dann bereits aussortieren, welches Ei es vielleicht nicht geschafft hat, um uns dann mit ganzer Kraft auf die bevorstehenden schlüpfenden Küken zu konzentrieren.

Wir freuen uns, Euch hoffentlich schon in der kommenden Woche die ersten Bilder unseres frischgeschlüpften Nachwuchses zeigen zu können.

Bei uns haben viele Hühner außergewöhnliche Namen und wir können Sie aus der Menge heraus sofort erkennen. Habt ihr Namensvorschläge für die bevorstehende Generation?

Liebe Grüße
Euer Team vom Obsthof-Glindow

03/10/2022

Auch wir sagen „Danke“ an den MusikVerein der Blütenstadt Werder Havel e.V. für die tollen Auftritte in 2022 bei uns.

Wir freuen uns, Euch in 2023 hoffentlich wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

13/09/2022

An dieser Stelle möchten wir "Danke" sagen, für ein herausragendes Hoffest 2022.

Danke an die vielen tollen Gäste, die zwischen "The Final Countdown" vom MusikVerein der Blütenstadt Werder Havel e.V. und "Kling Klang" im Cover von Jugendtanzformation "Handgezapft", bis spät in die Nacht mit uns gefeiert haben und gemeinsam, mit unserem Team, die Party am Feuer haben ausklingen lassen.

Danke sagen wir auch an den Tourismusverband Havelland - Stille Deine Sehnsucht und Feldschlößchen Dresden, die uns persönlich besucht und uns auch bereits im Vorfeld unterstützt haben.
Ein großes Dankeschön geht natürlich auch an die Firma Koop Wasserbau GMBH. Unsere Bühne war der Knaller!

Danke auch an unseren DJ André Gottschling für die musikalische Untermalung. Wenn eine Band Feierabend macht, wird ein guter DJ erst warm. - Das war auch hier so.

Durch unseren "Wir fahren Dich nach Hause"-Service haben einige unserer Gäste ihr warmes Bett unbeschadet erreicht, auch darüber freuen wir uns.

Unser Team ruht nicht. - Wir planen bereits das nächste Event und würden uns freuen, Euch auch dann wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Welches das sein wird?
Folgt uns hier und bleibt auf dem Laufenden.

10/09/2022

Wir verstehen uns als regionaler Versorger für die ganze Familie…

… und wir feiern auch so.

Tagsüber kinderfreundlich - Und am Abend für Erwachsene.

10/09/2022

Die Sonne feiert mit uns - Die Temperaturen auch!

Kommt uns besuchen!

08/09/2022

Heute zeigen wir Euch die Herstellung eines beliebten Klassikers!

Unser Apfelmus wird aus der Sorte "Weißer Klarapfel" hergestellt.
Mit ca. 65mm im Durchschnitt ist dieser Apfel nicht besonders groß, dafür aber besonders saftig und gehört mit seiner frühen Genussreife Ende Juli/Anfang August, zu den Frühstartern unter den Äpfeln.

Diese leckere Apfelsorte ist bedauerlicher Weise eine Rarität, denn im allgemeinen wirtschaftlichen Anbau ist er verdrängt worden von größeren Apfelsorten, welche sich im Handel besser verkaufen lassen.

Gerade deshalb ist es für uns wichtig, Apfelsorten wie diese nicht aussterben zu lassen und sie weiterhin, neben unserem Erwerbsanbau, in unseren Produkten zu veredeln. Durch seinen mildsäuerlichen Geschmack eignet sich unser Apfelmus perfekt zu Eierkuchen oder für die Füllung in selbstgemachte Pfannkuchen.

Wer sich vom Weihnachtsgebäck im Einzelhandel bereits angesprochen fühlt, für den haben wir noch einen Tipp:
Vermengen Sie unseren Apfelmus mit kleinen Stücken Gewürzspekulatius. Noch nie ausprobiert? Na dann los - Lassen Sie es sich schmecken!

Unseren Apfelmus können Sie ab sofort in unserem Hofladen kaufen. Oder bestellen Sie sich ein Glas per PN hier oder via Whatsapp.

Entdecken Sie so auch viele andere unserer Produkte und bleiben Sie hier auf dem Laufenden.

Liebe Grüße
Euer Team vom Obsthof Glindow

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