Berghof Babel - Walder Käskuche

04/03/2026

Auf geht’s zum Bockbierfest bei uns in der Käskuche.

31/10/2024

Herzlichen Glückwunsch an Tobias Babel! Er hat den Hauptpreis des CERES AWARD gewonnen und ist damit Landwirt des Jahres 2024! 🎉🏆🌟

👨‍🌾🐄 Tobias Babel .tobias bewirtschaftet in Wald in Bayern einen konventionellen Grünlandbetrieb und züchtet Braunviehkühe. Gemeinsam mit seinen Brüdern leitet er den Berghof Babel, der neben der Landwirtschaft noch aus einem Landhotel und einer Käserei besteht. Neben den 80 Kühen halten die Babels auch Schweine, um die Molke aus der Käseverarbeitung zu verwerten. Darüber hinaus hat Familie Babel mit ihrem Betrieb einen Weg gefunden, Landwirtschaft und Erholung für viele Menschen attraktiv zu verbinden. Jedes Jahr übernachten rund 20.000 Gäste im Landhotel und 10.000 Menschen besuchen den landwirtschaftlichen Betrieb und die Käserei.

💚🚜 Die Juroren loben: „Tobias Babel schließt auf seinem Betrieb gekonnt Kreisläufe. Dabei zeichnet ihn besonders das optimale Management seiner Tiere aus – so trägt die Rinderhaltung entscheidend zum Betriebserfolg bei“. Außerdem zeige der Hof Babel, „wie Landwirtschaft in ein Gesamtkonzept eingebettet ist und Verbraucher begeistert“. Die Jury für den „Landwirt des Jahres 2024“ besteht aus Simon Michel-Berger und Anke Fritz von , Anne Huning und Antje Gödecke von unserem Hauptsponsor , Susanne Schulze Bockeloh vom Deutschen Bauernverband und dem Landwirt des Jahres 2023, Martin Stiegler .

ℹ️ Ein Kurzprofil zu Tobias Babel gibt es auf unserer Website. Den Link findet ihr in unserer Bio.

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tobias .bayern

28/10/2024

Vergangene Woche konnten wir bei der 14. internationalen Käse- und Buttermeisterschaft zwei mal den 2. Platz belegen. Mit unserem Sennkäse würzig und unserem Bergkäse durften wir in den jeweiligen Kategorien die Silbermedaille nach Hause nehmen.

17/07/2024

Tänzelfest 2024

12/05/2024

10/04/2024

Unsere Piroschka hat heute Nacht einen kleinen Hengst zur Welt gebracht: Herzlich Willkommen in unserer Haflinger-Familie kleiner Elvis.

19/03/2024

Sehr schöne Nachrichten aus dem Pferdestall. Pia hat gestern ein Stutfohlen bekommen.

21/02/2024

3350 Liter weißes Gold in 2 Fertiger parallel zu 15 Waldesan produziert. Bis jetzt schaut er top aus. Hoffen wir das er in 30 Monaten auch top ist, wenn wir ihn anschneiden.

09/12/2023

Noch auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk? Dann seid ihr bei uns genau richtig, was gibts besseres als "a gscheide Brotzeit".
Ihr könnt den Inhalt der weihnachtlichen Box einfach frei wählen je nach Wunschbetrag oder wir überlegen uns was für Euch.

Ihr bekommt die Boxen in unserem Hofladen oder gerne auch per Post im Onlineshop (Bestellung bis spätestens 18.12.23). Im Onlineshop einfach die Artikel in den Warenkorb legen und unter "Anmerkungen" Weihnachtsbox eintragen. Übrigens könnt ihr die Boxen auch direkt an den Geschenkempfänger liefern lassen.

30/03/2023

Heute war ein besonderer Tag - ein wunderbarer neuer 600 Liter großer Mehrzweckerhitzer durfte in unserer Schaukäserei einziehen.
Damit können wir unsere Arbeitsabläufe auf kleinstem Raum weiterhin optimieren und automatisieren. Wir freuen uns schon auf die erste Produktion im neuen zusätzlichen Kessel. Vielen Dank an für die Umsetzung.
.tobias