Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 10:00 - 00:00 Dienstag 10:00 - 00:00 Mittwoch 10:00 - 00:00 Donnerstag 10:00 - 00:00 Freitag 10:00 - 00:00 Samstag 10:00 - 00:00 Sonntag 10:00 - 00:00

Bürgerspital-Weinstuben

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Bürgerspital-Weinstuben

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Bürgerspital-Weinstuben
Kulinarik im Herzen Würzburgs
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Tradition trifft Moderne
In den Weinstuben des Bürgerspitals werden Tradition und Moderne gleichermaßen gepflegt, seit die Familie Wiesenegg das fränkische Restaurant in Würzburg übernommen hat. Alexander Wiesenegg ist, nach erfolgreichen Jahren in der nationalen und internationalen Spitzengastronomie, seinen Eltern in der Unternehmensführung zur Seite getreten. Mit dem behutsamen Umbau des jüngeren Teils der Weinstuben hat er 2010 neue Akzente gesetzt und mit der Eröffnung der Weinbar am Übergang zum historischen Teil der Stuben dem modernen Lebensgefühl Raum gegeben. Die fränkische Weinstube, zentral in der Innenstadt Würzburgs gelegen, hat eine lange Geschichte, die im Jahr 1873 wurzelt. Die gute Tradition zu pflegen und sie einzubinden in den Geist und Geschmack der Zeit, ist ein Herzensanliegen. So finden Sie hier zu einer großen Auswahl eleganter Weine des Bürgerspitals, die Klassiker der fränkischen Küche, wie man sie in einer traditionellen Weinstube erwartet. Daneben laden wir Sie ein zu einem kulinarischen Ausflug in die leichte und kreative mediterrane und internationale Küche.

31/10/2026

GENUSSVOLL INS NEUE JAHR! 🥂✨

Der letzte Abend des Jahres darf etwas ganz Besonderes sein. Deshalb erwartet euch auch dieses Jahr wieder unser festliches Silvester-Dinner in den Bürgerspital Weinstuben! 🎆
Freut euch auf ein exklusives 5-Gänge-Menü, wahlweise klassisch oder vegetarisch, begleitet von feinen Weinen und ausgewählten Drinks. Die perfekte Kombination für einen genussvollen Jahresausklang in festlicher Atmosphäre. 🍽️🍷

👉 Einen Vorgeschmack auf unsere Silvestermenüs bekommt ihr im Carousel!

Sichert euch am besten schon jetzt eure Plätze und verbringt den 31. Dezember gemeinsam mit uns in den Bürgerspital Weinstuben.
Hier könnt ihr direkt reservieren: https://bit.ly/3Uoq0KD

Auf einen genussvollen Start ins neue Jahr! 🥳🥂

27/10/2026

XMAS BEATS BEIM WINTERZAUBER! 🎧🎄

Glühwein in der Hand, Lieblingsmenschen an der Seite und die passenden Beats im Hintergrund. So dürfen Winterabende gerne öfter aussehen! 🍷✨
Deshalb gibt’s das Format XMAS BEATS in diesem Jahr gleich zweimal: Am 27. November und 11. Dezember bringt KID95 den passenden Sound in unseren historischen Innenhof und sorgt für beste Stimmung bei unserem Winterzauber. 🎶
Dazu servieren wir euch original Bürgerspital Winzerglühwein, heiße und kalte Drinks sowie kleine Köstlichkeiten aus unserer Weinstuben-Küche.

Also warm einpacken, vorbeikommen und gemeinsam mit uns den Winterabend genießen! 🥂❄️

📅 27. November & 11. Dezember 2026
🎧 KID95
🎟️ Eintritt frei

23/10/2026

STEAKLIEBHABER AUFGEPASST! 🥩🔥

New York Cut oder doch lieber T-Bone? Bei uns kommen Steakfans voll auf ihre Kosten.
Unsere Steaks reifen 6 bis 8 Wochen am Knochen in unserer hauseigenen Dry-Aged-Box. Das Ergebnis: intensives Aroma, eine besonders zarte Textur und richtig guter Fleischgeschmack. 😋
🥩 New York Cut
Ein saftiger, aromatischer Cut mit charakteristischem Fettanteil am Rand und Verbindung zum Rückenknochen.
🥩 T-Bone
Der Steakklassiker, bei dem der namensgebende T-förmige Knochen Roastbeef und Filet miteinander verbindet.
Und weil zu einem guten Steak auch die passende Begleitung gehört, könnt ihr ganz nach Geschmack wählen: zum Beispiel Röstkartoffeln, gegrillten Maiskolben, glasiertes Gemüse, Pfefferrahmsauce oder Kräuterbutter. 🔥

Also: Seid ihr Team New York Cut oder Team T-Bone? 🥩🤔

21/10/2026

NACHT DER OFFENEN WEINKELLER 🎧🍷

Am 21. November wird die Nacht der offenen Weinkeller auch bei unserem Winterzauber gefeiert! ✨
Für die passende Stimmung sorgt DJ NICE VIBES mit den richtigen Beats für einen besonderen Winterabend in unserem historischen Innenhof. Dazu gibt’s natürlich original Bürgerspital Winzerglühwein, heiße und kalte Drinks sowie kleine Köstlichkeiten aus unserer Weinstuben-Küche. 🍷🎄
Also erst die Würzburger Weinkeller entdecken und anschließend bei uns weiterfeiern! 🎶🥂

📅 21. November 2026
🎧 NICE VIBES
🎟️ Eintritt frei

Wir freuen uns auf euch! 🤗

16/10/2026

WINTERLICHES COMFORT FOOD, WIE WIR ES LIEBEN! 🍗🍂

Wenn es draußen kälter wird, darf es auf dem Teller wieder richtig herzhaft werden. Passend dazu ist auch unser beliebter Entenbraten zurück auf der Karte. 🍗✨
Nach traditionellem Rezept zubereitet, servieren wir ihn mit hausgemachten Kartoffelklößen und Apfel-Blaukraut. Ein echter Klassiker für gemütliche Winterabende und die festliche Zeit mit Familie und Freunden.

👉 Reserviert euch euren Tisch und genießt die Winterküche bei uns in den Weinstuben.
Und wer es sich lieber zu Hause gemütlich macht: Ente und Gans gibt es auf Vorbestellung auch zum Mitnehmen. So kommt der Festtagsgenuss ganz einfach zu euch nach Hause. 🎄🎁

14/10/2026

Lasst euch überraschen 🥰🥰

13/10/2026

WINTERZAUBER OPENING ✨🎶

Am 13. November fällt der Startschuss für unseren Winterzauber 2026/27! 🎄🍷
Zum Opening sorgt KID95 für die passenden Beats und beste Stimmung in unserem historischen Innenhof. Dazu gibt’s original Bürgerspital Winzerglühwein, heiße und kalte Drinks sowie kleine Köstlichkeiten aus unserer Weinstuben-Küche. ✨

Also Lieblingsmenschen schnappen, warm einpacken und mit uns auf eine neue Winterzauber-Saison anstoßen! 🥂❄️

📅 13. November 2026
🎶 KID95
🎟️ Eintritt frei

Wir freuen uns auf euch! 🤗

09/10/2026

IT’S WINTERZAUBER TIME! 🎄✨

Lichterglanz in unserem historischen Innenhof, original Bürgerspital Winzerglühwein, heiße & kalte Drinks und gemütliche Stunden mit den Lieblingsmenschen. Genau dafür steht der Bürgerspital Winterzauber. 🍷❄️

Vom 13. November 2026 bis 10. Januar 2027 könnt ihr diese besondere Atmosphäre täglich ab 16 Uhr mitten in Würzburg erleben. Dazu erwarten euch kleine Köstlichkeiten aus unserer Weinstuben-Küche und ausgewählte musikalische Highlights. 🎶🥂

📢NEWS: Nach Weihnachten ist noch lange nicht Schluss!
Dieses Jahr verlängern wir den Winterzauber bis zum 10. Januar! 💪🏻

Damit sind wir erstmals auch am 25. und 26. Dezember sowie am 31. Dezember mit winterlichen Drinks und Winterzauber Vibes für euch da. 🎄🍷🤗

🕓 Täglich von 16 bis 22 Uhr.*
🎟️ Der Eintritt ist frei!

Schnappt euch eure Lieblingsmenschen und genießt die Winterzeit bei uns im Herzen von Würzburg. Wir freuen uns auf viele zauberhafte Abende mit euch! 🥂🎄

*Nur am 24.12. und 01.01. bleibt der Winterzauber geschlossen.

05/10/2026

DIE BESTEN BLAUEN ZIPFEL FRANKENS? GIBT’S BEI UNS! 🥇💙

Das finden zumindest die Leserinnen und Leser von inFranken.de und haben unsere Bürgerspital Weinstuben auf Platz 1 im Blaue-Zipfel-Ranking gewählt! 😍
Unsere fränkischen Bratwürste werden ganz traditionell im würzig-säuerlichen Sud mit Zwiebeln gegart und mit Brot serviert. Ein echter Klassiker der fränkischen Küche, der bei uns natürlich nicht fehlen darf.
Wir freuen uns riesig über den ersten Platz und sagen Danke an alle, die uns empfohlen haben! 💙

Und jetzt seid ihr dran: Team Blaue Zipfel oder doch lieber klassisch gebratene Bratwürste? 😋

02/10/2026

WINTERZAUBER 2026/27 🎄✨

Vom 13. November 2026 bis 10. Januar 2027 wird es wieder winterlich in unserem historischen Innenhof! Freut euch auf Lichterglanz, gemütliche Abende und natürlich unseren original Bürgerspital Winzerglühwein. Dazu gibt es heiße & kalte Drinks und kleine Köstlichkeiten aus unserer Weinstuben-Küche. 🍷✨

Auch musikalisch ist in diesem Jahr wieder einiges geboten:
🎤 13.11. | Winterzauber Opening mit KID95
🍷 21.11. | „Santa’s Mixtape Memories“ an der Nacht der offenen Weinkeller mit NICE VIBES
🎶 27.11. | XMAS Beats mit KID95
🎅 05.12. | Nikolausparty mit NICE VIBES
🎶 11.12. | XMAS BEATS mit KID95
❄️ 14.12. | Winter White Party „Snow & Glow“ mit Diskovenue
🎉 23.12. | Winterzauber Schlager Edition mit DJ Marco Mora
✨ 09.01. | Closing Party „The Last Glow“

📢NEWS: Nach Weihnachten ist noch lange nicht Schluss!
Dieses Jahr verlängern wir den Winterzauber bis zum 10. Januar! 💪🏻
Damit sind wir erstmals auch am 25. und 26. Dezember sowie am 31. Dezember mit winterlichen Drinks und Winterzauber Vibes für euch da. 🎄🍷🤗

Täglich von 16 bis 22 Uhr. *
Der Eintritt ist frei!

Schnappt euch eure Lieblingsmenschen und genießt die Winterzeit bei uns im Herzen von Würzburg. Wir freuen uns auf viele zauberhafte Abende mit euch! 🥂🎄

*Nur am 24.12. und 01.01. bleibt der Winterzauber geschlossen.

Adresse

TheaterStr. 19
Würzburg
97070

Öffnungszeiten

Montag	10:00 - 00:00
Dienstag	10:00 - 00:00
Mittwoch	10:00 - 00:00
Donnerstag	10:00 - 00:00
Freitag	10:00 - 00:00
Samstag	10:00 - 00:00
Sonntag	10:00 - 00:00

Telefon

+49931352880

Website

http://www.buergerspital-weinstuben.de/

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