Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 12:00 - 14:30 17:30 - 22:00 Dienstag 12:00 - 14:30 17:30 - 22:00 Donnerstag 12:00 - 14:30 17:30 - 22:00 Freitag 12:00 - 14:30 17:30 - 22:00 Samstag 12:00 - 14:30 17:30 - 22:00 Sonntag 12:00 - 14:30 17:00 - 21:00

Weinwirtschaft Friedrich-Wilhelm

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Trier
Weinwirtschaft Friedrich-Wilhelm

Küchenchef Ali Boussi kreiert für seine Gäste regionale Klassiker und mediterrane Köstlichkeiten Ali Boussi und Alexander Rinke

Im Herzen der wunderschönen Stadt Trier ist unser Restaurant "Weinwirtschaft Friedrich-Wilhelm" gelegen. Die Weinwirtschaft Friedrich-Wilhelm ist ein Restaurant für die Trierer. Serviert wird eine sehr bodenständige regionale Küche mit viel Liebe zum Produkt und zur Tradition, kombiniert mit raffinierten mediterranen Kompositionen. Von der hausgemachten Weinsülze bis hin zu Moselländischen Maultas

chen, Kalbsleber, Wiener Schnitzel oder unseren beliebten spanisch-libanesischen Tapas-Kreationen. Wir bieten auch eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Ob im Sommer auf der schönen Außenterrasse beim Grillen, im Restaurant bei einer Veranstaltung im schönen Balkensaal oder auch vorne in unserer kleinen Vinothek "Kost-Bar", bei einer gänzlich unkomplizierten Weinprobe mit und regionalen wie auch internationalen Tapas. Wir möchten eine schöne Atmosphäre schaffen, in der sich alle gleichermaßen wohlfühlen. Das Konzept ist einfach: gutes Essen, freundlicher Service, eine große Auswahl aus der Weinkarte der Bischöflichen Weingüter, des Friedrich-Wilhelm-Gymnasiums und des Weinguts Rinke und eben das gewisse Etwas: die Leidenschaft der Betreiber.

23/05/2026

10/05/2026

Frischer Bio-Rucola aus dem eigenen Hochbeet

26/04/2026

Unser Mittagstisch ist mittlerweile Kult

13/04/2026

Unser beliebter Mittagstisch für die nächsten 2 Wochen.

09/04/2026

Grade entdeckt: ein sehr schöner Artikel über uns und Weingut Rinke / Rinke-Weine im neuen Savoir-Vivre Journal

…”Das Speisenangebot führt von regionaler Hausmannskost auf hohem Niveau zu einer modernen Interpretation des Prinzips Tapas, “weil das einfach auch ein schönes Zuammenessen ist”, bei dem man viel probieren könne, wie Ali Boussi, Chefkoch und Geschäftspartner von Alexander Rinke, erklärt. Als gebürtiger Libanese bringt er zudem orientalische Einfüsse in die Küche, wie das Mousse au Chocolat mit Baklava oder die Linsensuppe nach dem Rezept von Boussis Mutter. “Das finde ich immer schön, wenn die Leute sich darauf einlassen - gerade auch auf die arabische Küche”. Die passenden Weine gibt es quasi In-House….”

29/03/2026

Unser beliebter Mittagstisch für die nächsten beiden Wochen

21/03/2026

Freitag, den 24.04.2026:
Leseabend zu Gunsten von der Gefängnistheatergruppe aufBruch aus Berlin unter dem Motto: Demokratie und Zivilcourage.
Lesung: 20 Uhr (Einlass um 19:30)
Ort: Weinwirtschaft Friedrich-Wilhelm
Weberbach 75
D-54290 Trier
Anmeldung unter:
[email protected]
Betreff: Lesung Event am 24.04.2026 - Name
Anzahl der Personen

Eine Getränkekarte steht während der Lesung zur Verfügung.

Gut erzogene Kinder und Hunde sind herzlich willkommen！

Wer sich vorher kulinarisch verwöhnen lassen will, kann ab 17:30 im Restaurant einen Tisch reservieren.

Bitte hierfür eine separate Mail schreiben:
[email protected]

15/03/2026

Ostern in der Weinwirtschaft Friedrich-Wilhelm. Reserviert schnell noch Euren Tisch

15/03/2026

Unser beliebter Mittagstisch ab dem 16.3.2026

Adresse

Weberbach 75
Trier
54290

Öffnungszeiten

Montag	12:00 - 14:30
	17:30 - 22:00
Dienstag	12:00 - 14:30
	17:30 - 22:00
Donnerstag	12:00 - 14:30
	17:30 - 22:00
Freitag	12:00 - 14:30
	17:30 - 22:00
Samstag	12:00 - 14:30
	17:30 - 22:00
Sonntag	12:00 - 14:30
	17:00 - 21:00

Telefon

+4965199474800

Webseite

http://www.weinwirtschaft-fw.de/

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