Hölderlin Barsserie

19/08/2026

Dem kann man nicht widersprechen. 🫶🏻☺️

Es ist und bleibt Tübingens schönstes Freizeitvergnügen: eine Stocherkahnfahrt auf dem Neckar. Einfach mal eine Stunde sich zurücklehnen, genießen, sich treiben lassen und die Sehenswürdigkeiten entlang der Neckarfront bewundern. Es ist so entspannend und stressfrei!

13/08/2026

😊

12/08/2026

Unsere Lieblinge des Monats: zwei Naturweine von Tetramythos aus Patras, Peloponnes – biologisch, ungeschwefelt, ohne Schönung. Roditis Natur 2024 mit strahlender Birnen- und Pfirsichfrucht, Malagousia Natur 2024 samtig-weich mit Steinobst und Jasmin. Ab sofort im Glas bei uns.

Our favorites of the month: two natural wines from Tetramythos in Patras, Peloponnese – organic, unsulfured, unfined. Roditis Natur 2024 with bright pear and peach fruit, Malagousia Natur 2024 silky-soft with stone fruit and jasmine. In your glass now.

🥰

29/07/2026

Diesen Donnerstag geschlossen – wirrichten eine private Veranstaltung aus. Ab Freitag sind wir wie gewohnt für euch da. Danke für euer Verständnis! 😊💯

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Closed this Thursday – we're hosting a private event. Back to our regular hours from Friday. Thanks for your understanding! 😊💯

28/07/2026

Wir freuen uns sehr und unser Fizzle auch. Danke für 1.501 Follower (und alle organisch) – auf zum nächsten Meilenstein! 🥂

Wir freuen uns sehr und unser Fizzle auch. Danke für 1.501 Follower (und alle organisch) – auf zum nächsten Meilenstein! 🥂

24/07/2026

Unsere neue Karte ist da — perfekt zum Teilen, perfekt für zwischendurch, perfekt zu einem Glas Wein.
📍 Hölderlin-Barsserie, Tübingen
👉 Swipe für die ganze Karte


English:
Our new menu is here — perfect for sharing, perfect in between, perfect with a glass of wine.
📍 Hölderlin-Barsserie, Tübingen
👉 Swipe for the full menu

20/07/2026

Eure Ideen zum Sturm-Zwetschgenbaum: geliefert! 🫒
Die Unreifen liegen jetzt im Salzbad – quasi unsere hausgemachten Möchtegern-Oliven. Ob's Chutney, Käsebegleiter oder was Süßsaures wird? Selbst wir sind gespannt.

Salzig oder süßsauer – was tippt ihr? 👇"

10/07/2026

Und wir mitten drin 😃🫶🏻

Was für Venedig die Gondeln sind, sind für Tübingen die Stocherkähne. Seit Jahrhunderten gleiten die Boote über den Neckar und gehören fest zum Stadtbild.

09/07/2026

Kleine Gerichte, großer Geschmack. 🍽️
Von eingelegten Oliven über cremige Büffel-Burrata bis zu Jakobsmuscheln mit Blumenkohlpüree – unsere kleinen Gerichte sind zum Teilen, Probieren und Genießen gemacht. Perfekt zu einem Glas Wein auf der Terrasse oder als Start in einen langen Abend.
Swipe durch für die ganze Karte →
Küche · Bar · Kultur
🥰 🫶🏻
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Small dishes, big flavor. 🍽️
From marinated olives to creamy buffalo burrata and scallops with cauliflower purée – our small plates are made for sharing, tasting, and lingering. Perfect with a glass of wine on the terrace or as the start of a long evening.
Swipe to see the full menu →
Kitchen · Bar · Culture

07/07/2026

Unser Liebling des Monats: FLASH Rosé.

Ein unfiltrierter Rosé vom Weingut aus Fellbach — intensives Orangerot, würzig-rauchig in der Nase mit Rhabarber, Sauerkirsche, roter Johannis- und Preiselbeere sowie Blutorange. Am Gaumen saftige Säure, griffige Tannine, viel Tiefe.

Ab sofort bei uns im Glas.

Küche · Bar · Kultur
📍 Hölderlin-Barsserie, Tübingen



Our Favourite of the Month: FLASH Rosé.

An unfiltered rosé from in Fellbach — intense orange-red colour, spicy-smoky on the nose with rhubarb, sour cherry, redcurrant and cranberry, plus blood orange. On the palate: juicy acidity, firm tannins, real depth.

Available by the glass now.

Kitchen · Bar · Culture
📍 Hölderlin-Barsserie, Tübingen👏🔥💯