Ampulle - The Dry Gin & Beef Club

Ampulle - The Dry Gin & Beef Club Seit 25 Jahren ist die “ampulle”, ein beliebter Treffpunkt und eine einzigartig gelungene Kombination aus Bar und Restaurant in Stuttgart.
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Die ampulle - THE DRY GIN & BEEF CLUB
Die geschmackvolle und echte über 110 Jahre alte Apotheken - Einrichtung aus dem Schwarzwald verleiht der "ampulle" ihre besonders stilvolle Atmosphäre und lässt die Gäste sich in eine längst vergangene Zeit zurückversetzen. Mit Stil und Charm, werden sie in die Magie der Gin Geschichten und Mythen gezogen. Lassen sie sich mit einer der größten Gin Auswahl von Deutschland, mit über 200 Sorten ausgesuchten Gin der Welt verzaubern. Mit unserer Speisekarte & Ginbuch vom Gin & Beef Club bietet die ampulle ein interessantes und kulinarisches Konzept. Ein Blickfang mitten im Lokal ist der freistehende Reifeschrank für unsere ausgesuchten Dry Age Spezialitäten und Wilhelmer´s Master Cut.

DEUTSCH 🇩🇪Rote Bete, aber bitte mit Haltung. ✨Unser Rote Bete Carpaccio bringt feine Frische und eine ruhige Eleganz auf...
11/09/2026

DEUTSCH 🇩🇪

Rote Bete, aber bitte mit Haltung. ✨

Unser Rote Bete Carpaccio bringt feine Frische und eine ruhige Eleganz auf den Tisch. Leicht, aromatisch und genau die Art von Genuss, die einen Abend stilvoll eröffnet.

Für alle, die auch bei den leisen Tönen vollen Geschmack suchen. 🥂

👉 Sichert euch euren Tisch

ENGLISH 🇺🇸

Beetroot, served with character. ✨

Our beetroot carpaccio brings a fresh, elegant touch to the table. Light, full of flavour, and just the kind of dish that sets the tone for a stylish evening.

Perfect for those who appreciate subtle notes with real depth. 🥂

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DEUTSCH 🇩🇪Steak, perfekt tranchiert – bereit für den großen Moment. 🥩✨Wenn saftiges Beef auf feine Aromen trifft und ein...
08/09/2026

DEUTSCH 🇩🇪

Steak, perfekt tranchiert – bereit für den großen Moment. 🥩✨

Wenn saftiges Beef auf feine Aromen trifft und ein Hauch Rosmarin dem Ganzen den letzten Schliff gibt, wird aus einem Gericht ein echtes Genusserlebnis.

Klar im Geschmack, hochwertig auf dem Teller, entspannt in der Atmosphäre.

👉 Sichert euch euren Tisch

ENGLISH 🇺🇸

Steak, carefully sliced and plated – ready to be enjoyed. 🥩✨

When juicy beef meets delicate flavors and a touch of rosemary adds the final note, it turns into a dining experience that feels both refined and relaxed.

Straightforward in flavor, beautifully served, and made for a great evening.

👉 Book your table

03/09/2026

🍸 GIN OF THE MONTH: ALPENLIEBE IM GLAS 🌲
Was passiert, wenn Südtiroler Bergwelt auf Gin-Kultur trifft? Marius stellt euch in unserem Reel unseren Gin des Monats September vor: den Roner Z44 Distilled Dry Gin. 🇮🇹
Das Botanical, das ihn so besonders macht: handgepflückte Zirbenzapfen vom Weißhorn. 🌲 Gemeinsam mit Wacholder, Koriander, Schafgarbe und ausgewählten Kräutern entsteht ein Gin, der seinen alpinen Charakter nicht versteckt.
In der Nase frisch und intensiv, am Gaumen würzig, floral und kräuterbetont – dazu die markante Zirbe und eine feine Mentholnote. Ein Gin, der definitiv aus der Reihe tanzt.
Wie Marius den Z44 am liebsten kombiniert und was ihr bei diesem Gin unbedingt erschmecken solltet? 👉 Schaut ins Reel – oder noch besser: Kommt in der Ampulle vorbei und probiert unseren Gin des Monats selbst. 🍸
What happens when the South Tyrolean mountains meet modern gin culture? 🌲🍸
In our latest reel, Marius introduces our September Gin of the Month: Roner Z44 Distilled Dry Gin from South Tyrol.
Its signature botanical? Hand-picked pine cones from the Weißhorn, combined with juniper, coriander, yarrow and selected Alpine herbs. The result is aromatic, herbal and floral, with distinctive pine notes and a subtle hint of menthol.
Curious what makes Z44 so special? Watch the reel – or even better, come by Ampulle and taste our Gin of the Month yourself. Cheers!

🍸 GIN OF THE MONTH – SEPTEMBER: RONER Z44 🇮🇹🌲Von den Südtiroler Alpen direkt ins Glas: Unser Gin des Monats September is...
01/09/2026

🍸 GIN OF THE MONTH – SEPTEMBER: RONER Z44 🇮🇹🌲
Von den Südtiroler Alpen direkt ins Glas: Unser Gin des Monats September ist der Roner Z44 Distilled Dry Gin – ein Gin, bei dem man seine alpine Herkunft tatsächlich schmecken kann.
Sein besonderes Herzstück sind handgepflückte Zirbenzapfen von den Hängen des Weißhorns. Gemeinsam mit Wacholder, Koriander, Schafgarbe und weiteren Kräutern entsteht ein außergewöhnliches Aromenspiel: frisch und würzig, mit markanten Zirben- und Wacholdernoten, floralen Anklängen und einer feinen Mentholnuance. 🌲🌿
Mit 44 % Vol. bringt der Z44 ordentlich Charakter mit – ohne dabei seine Balance zu verlieren. Kein Wunder also, dass dieser Südtiroler bereits mehrfach international ausgezeichnet wurde. 🏆
Unser Tipp: Probiert ihn als Gin & Tonic mit einem zuckerarmen Dry Tonic, damit seine alpinen Botanicals im Mittelpunkt bleiben. Oder ganz pur, wenn ihr den Z44 in seiner ganzen Vielfalt kennenlernen möchtet.
Kommt in der Ampulle vorbei und entdeckt mit uns den Geschmack Südtirols. Cheers! 🍸
FROM THE SOUTH TYROLEAN ALPS STRAIGHT INTO YOUR GLASS 🌲
Our Gin of the Month for September is Roner Z44 Distilled Dry Gin – a distinctive Italian gin with a truly Alpine character.
Its signature botanical is hand-picked pine cones from the slopes of the Weißhorn, combined with juniper, coriander, yarrow and selected herbs. The result is fresh and aromatic, with distinctive pine and juniper notes, floral nuances and a subtle touch of menthol.
At 44% ABV, Z44 delivers plenty of character while remaining beautifully balanced – and its quality has earned it numerous international awards. 🏆
Our recommendation: enjoy it with a low-sugar Dry Tonic to let those Alpine botanicals shine – or simply sip it neat.
Discover our September Gin of the Month at Ampulle! 🍸

DEUTSCH 🇩🇪Leicht, herzhaft, genau richtig für den Sommer. 🥗✨Unser Sommersalat mit Speck und Parmesan bringt frische Leic...
01/09/2026

DEUTSCH 🇩🇪

Leicht, herzhaft, genau richtig für den Sommer. 🥗✨

Unser Sommersalat mit Speck und Parmesan bringt frische Leichtigkeit und würzige Tiefe entspannt zusammen. Knackige Aromen, feine Salznoten und ein Genuss, der auch an warmen Abenden richtig gut passt.

👉 Kommt vorbei und sichert euch euren Tisch

ENGLISH 🇺🇸

Light, savory, and just right for summer. 🥗✨

Our summer salad with bacon and parmesan brings together fresh ease and rich, savory character. Crisp flavors, delicate salty notes, and a dish that fits warm evenings perfectly.

👉 Book your table

DEUTSCH 🇩🇪Leicht, fein und genau richtig für den Sommer 🥗✨Zarter Sommersalat trifft auf Roastbeef und feinen Parmesan – ...
28/08/2026

DEUTSCH 🇩🇪

Leicht, fein und genau richtig für den Sommer 🥗✨

Zarter Sommersalat trifft auf Roastbeef und feinen Parmesan – eine Kombination, die frisch wirkt und dabei trotzdem angenehm sättigt. Genau der richtige Teller für alle, die es genussvoll mögen, ohne zu schwer in den Abend zu starten.

👉 Kommt vorbei

ENGLISH 🇺🇸

Light, elegant, and just right for summer 🥗✨

A fresh summer salad with tender roast beef and parmesan brings together crisp flavors and satisfying depth. A great pick when you’re in the mood for something refined that still feels easygoing.

👉 Book your table

DEUTSCH 🇩🇪Laue Sommerabende haben in der Ampulle ihren ganz eigenen Rhythmus. ✨Ein Drink in der Hand, gute Gespräche am ...
25/08/2026

DEUTSCH 🇩🇪

Laue Sommerabende haben in der Ampulle ihren ganz eigenen Rhythmus. ✨

Ein Drink in der Hand, gute Gespräche am Tisch und dieser Moment, in dem der Innenhof zum Lieblingsplatz wird. Genau die richtige Kulisse für entspannte Stunden, feine Drinks und einen Abend, der sich einfach gut anfühlt. 🍸

👉 Sichert euch euren Tisch

ENGLISH 🇺🇸

Warm summer evenings feel a little different at Ampulle. ✨

A drink in hand, good company around the table, and that easygoing atmosphere that turns the courtyard into your favorite place to be. Perfect for relaxed hours, fine drinks, and a night that simply feels right. 🍸

👉 Book your table

DEUTSCH 🇩🇪Ein Duft von Zitruszeste in der Luft, ein Martini mit Olive im Glas. 🍋🍸Genau diese kleinen Details machen den ...
21/08/2026

DEUTSCH 🇩🇪

Ein Duft von Zitruszeste in der Luft, ein Martini mit Olive im Glas. 🍋🍸

Genau diese kleinen Details machen den Abend an der Bar besonders: frisch, klar und mit einer schönen Balance aus Eleganz und Leichtigkeit. Ein Drink, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen.

👉 Kommt vorbei und genießt euren Abend in der ampulle.

ENGLISH 🇺🇸

A twist of citrus in the air, a martini with an olive in the glass. 🍋🍸

Sometimes, it’s the smallest details that shape the whole experience: fresh aromas, clean character, and that effortless bar feeling that turns a drink into a moment.

👉 Book your table and join us at ampulle.

DEUTSCH 🇩🇪  Spareribs, offene Flamme, frisch vom Grill. 🔥🥩Genau diese Momente machen einen Abend besonders: kräftige Rös...
18/08/2026

DEUTSCH 🇩🇪
Spareribs, offene Flamme, frisch vom Grill. 🔥🥩

Genau diese Momente machen einen Abend besonders: kräftige Röstaromen, zartes Fleisch und der Duft von Grillgenuss, der sofort Lust auf mehr macht.

In der Ampulle trifft ehrlicher Genuss auf entspannte Abende mit Stil.

👉 Sichert euch euren Tisch

ENGLISH 🇺🇸
Fresh off the grill, kissed by an open flame. 🔥🥩

These are the kind of moments that turn dinner into something special: deep smoky flavors, tender meat, and that unmistakable barbecue aroma that makes you want one more bite.

At Ampulle, great taste meets a stylish and easygoing atmosphere.

👉 Book your table



Transparenzhinweis: Einzelne Bilder können mit digitaler Bildbearbeitung (z. B. Photoshop) und/oder KI-gestützten Programmen optimiert, verändert oder generiert worden sein.

DEUTSCH 🇩🇪Sommer in Stuttgart fühlt sich auf der Terrasse einfach besser an. ☀️🍸Entspannte Stunden, gute Drinks und dies...
14/08/2026

DEUTSCH 🇩🇪

Sommer in Stuttgart fühlt sich auf der Terrasse einfach besser an. ☀️🍸

Entspannte Stunden, gute Drinks und dieser besondere Mix aus Stadtgefühl und Leichtigkeit – genau der richtige Ort, um den Tag gemütlich ausklingen zu lassen oder den Abend stilvoll zu beginnen.

Mitten im Herzen Stuttgarts wird aus einer kleinen Pause schnell ein Genussmoment, den man gern etwas länger auskostet. ✨

👉 Kommt vorbei und sichert euch euren Tisch

ENGLISH 🇺🇸

Summer in Stuttgart just feels better on the terrace. ☀️🍸

Relaxed hours, great drinks, and that special balance of city vibes and ease – the perfect place to wind down after a long day or ease into the evening in style.

Right in the heart of Stuttgart, even a short break can turn into a moment worth savoring a little longer. ✨

👉 Stop by and book your table






Transparenzhinweis: Einzelne Bilder können mit digitaler Bildbearbeitung (z. B. Photoshop) und/oder KI-gestützten Programmen optimiert, verändert oder generiert worden sein.

Adresse

Augustenstraße 31A
Stuttgart
70178

Öffnungszeiten

Montag 18:00 - 23:30
Dienstag 18:00 - 23:30
Mittwoch 18:00 - 23:30
Donnerstag 18:00 - 23:30
Freitag 18:00 - 23:30
Samstag 18:00 - 23:30

Telefon

+4971166419217

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