Hotel-Restaurant "Grüner Baum"

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Hotel-Restaurant "Grüner Baum" Wir bieten gutbürgerliche vegane Küche an historisch relevantem Umfeld.

Das Haus besteht seit 1868 und bietet Ihnen beste Vorraussetzungen für Urlaube im schönen Thüringer Wald, Wanderungen am Grünen Band, Feiern von Familien- und Vereins Festen.

12/11/2026

Genussvolle Feiertage im Grünen Baum! 🌲

Wir haben zum Jahresende noch einige kulinarische Highlights für euch! Freut euch auf hausgemachte pflanzliche Köstlichkeiten und genussvolle Stunden bei uns.

🌱 27. & 28.11. – Veganes Buffet
Zum letzten Mal in diesem Jahr laden wir euch zu unserem beliebten veganen Buffet ein!

🎄 26.12. ab 11 Uhr
Festliches Weihnachtsessen – liebevoll zubereitet und rein pflanzlich.

🍽️ 27.12. ab 11 Uhr
Thüringer Klöße mit herzhaften pflanzlichen Bratenspezialitäten. Traditionell genießen – ganz vegan!

🥂 01.01.2027 ab 11 Uhr
Startet genussvoll mit uns ins neue Jahr beim Neujahrsessen!

Wir freuen uns auf euren Besuch und darauf, euch kulinarisch verwöhnen zu dürfen! 💚

31/10/2026

🌱 Unser nächstes veganes Buffet steht fest! 🌱

Am 27. & 28. November laden wir euch wieder zu unserem beliebten veganen Buffet ein! 💚

Freut euch auf eine vielfältige Auswahl an köstlichen pflanzlichen Gerichten, herzhafte Klassiker und jede Menge Genuss – natürlich alles rein pflanzlich! 🌿🍽️

📅 27. & 28.11. 📍 Zum Grünen Baum – Sonneberg

Wir freuen uns auf euch! 💚

24/09/2026

Stimme dich auf den Herbst ein! 🍂

Am 25. & 26. September erwartet dich unser herbstliches Buffet – 100 % pflanzlich 🌱

Freu dich unter anderem auf:
🥕 Karotten-Ingwer-Kokos-Suppe
❤️ Rote-Bete- & Brokkoli-Salat
🌱 unsere pflanzlichen Bratwürste
🥔 Brokkoli-Kartoffelstampf
🍫 und zum süßen Abschluss: Schoko-Mousse

Herbstliche Aromen, gemütlich Genießen und alles komplett pflanzlich. 💚

Wir freuen uns auf euch! 🍂🌱

21/09/2026

❤️Zum Welttag der Dankbarkeit sagen wir einfach mal DANKE!
Danke an unsere lieben Gäste, Kunden, Freunde und natürlich an euch hier auf Instagram. 🫶
Hinter unserem kleinen Haus steckt ganz viel Herzblut. Umso mehr bedeutet es uns, wenn ihr uns mit euren Besuchen, lieben Worten, Likes, Kommentaren und vor allem durch das Teilen und Reposten unserer Beiträge unterstützt. ❤️
Schön, dass ihr da seid und unser kleines Haus mit uns gemeinsam wachsen lasst! 🥰
Von Herzen: DANKE! 🌿❤️

01/09/2026

Regional. Herzhaft. Ganz ohne tierische Zutaten.
Bei uns wird traditionelle Küche pflanzlich neu interpretiert: saftige Rouladen, knusprige Schnitzel, leckere Burger und natürlich echte Thüringer Klöße.
Deftiger Genuss, hausgemacht und mit viel Liebe zubereitet – ganz nach dem Motto: Pflanzlich kann richtig lecker sein!
📍 Zum Grünen Baum in Sonneberg

20/08/2026

Veganes Buffet am 28. & 29. August
Wir freuen uns schon darauf, euch bei uns willkommen zu heißen!
Unser Buffet wird mit viel Liebe vorbereitet und erwartet euch mit einer abwechslungsreichen Auswahl an veganen Köstlichkeiten.
Kommt vorbei, lasst es euch schmecken und genießt einen schönen Abend bei uns.
28. & 29. August
Hotel & Café Zum grünen Baum, Sonneberg
Wir freuen uns auf euch!

30/07/2026

Wir sind erholt zurück und freuen uns auf euch 😺💚

12/07/2026

In unserem Biergarten blüht und lebt alles☺️.

10/07/2026

Unser Hotel ist der ideale Ausgangspunkt, um die schönsten Seiten der Region zu erkunden. Ob eine Wanderung auf dem Rennsteig, ein Ausflug zur Veste Coburg, ein Besuch der Glasbläserstadt Lauscha oder entspannte Stunden in der herrlichen Natur – rund umdie Spielzeugstadt Sonneberg gibt es für jeden etwas zu entdecken.
Nach einem erlebnisreichen Tag genießen Sie die Ruhe und den Komfort unseres Hauses und starten am nächsten Morgen entspannt in Ihr nächstes Abenteuer.

05/07/2026

Willkommen in unserem Restaurant und Hotel 💚❤️

Adresse

Neustadter Straße 195
Sonneberg
96515

Öffnungszeiten

Freitag 16:00 - 21:30
Samstag 14:00 - 21:30
Sonntag 11:00 - 16:30

Telefon

+493675802949

Website

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