Whisky-Tastings

20/03/2019

22/09/2018

Die weiteren Tasting-Termine im LaVesa für dieses Jahr.
28.09.18 C & S Dram Collection. Andrea Caminneci. Seit Jahrzehnten rühriger unabhängiger Abfüller schottischen Whiskies steht für excellente Qualität. Als 'Keeper of the Quaich' gehört er dem erlesenen Kreis der Botschafter schottischen Whiskies an.
26.10.18 Auszug aus Privatfässern der schottischen Distille 'Glenglassaugh'. Diese im Norden Schottlands befindliche Brennerei, zwischen Highlands und Speyside gelegen, nah am Meer gelegen, wird von Jim Murry zu den großen Whiskys der Welt gezählt.
30.11.18 Zum letzten Tasting in diesem Jahr fährt Mario seine Lieblingswhiskies auf, mann/frau darf gespannt sein was er dieses Jahr aussucht.

wie üblich Anmeldung unter [email protected]

12/09/2018

Die Tasting-Termine für dieses Jahr. im LaVesa stehen fest:
28.09.18 Thema: C&S Dram-Collecion von Andrea Caminneci, unabhängiger Abfüller und dem erlesenen Kreis von 'Keeper of the Quaich' angehörig.
26.10.18 Thema: die schottische Distille Glenglassaugh, ein Auszug aus Privatfässern
30.11.18 Thema: Schölly's Lieblingswhiskies. wie üblich zum Jahresende, erlesene Tropfen aus Mario's Sammlung.

Wie üblich ist eine Anmeldung unter [email protected] erforderlich

17/08/2018

Mario hat für das Tastng am 24.08. schon einige Pretiösen aus Kontinental-Europa zusammengestellt, so dass ich zusätzlich ein Angebot einer alten Brennerei aus dem Schwarzwald, Brandhaus7, die erstmals einen Whisky herausgebracht hat, anbieten möchte. Ich habe der Inhaberin ein Feedback versprochen und was könnte kompetenter als ein Urteil unserer Whisky-Gemeinde sein? Mir fällt da nichts ein. Zumindest was die Fasstärke angeht könnte es interessant werden. Also bis Freitag, Interessenten bitte anmelden.

17/06/2018

Das war das lineup zum letzten Tasting, Raritäten aus Schölli's Fundus. Die nächsten Termine im LaVesa: 27.07.18; Thema: Aberlour, die derzeit angesagteste Speyside distillery. 24.08.18; Thema: Europa, von Italien über die Schweiz bis nach Schweden wird auch Whisky produziert. 28.09.18; Thema steht noch nicht fest. Beginn jeweils 20Uhr, Anmeldung erforderlich.

15/05/2018

Nächstes Tasting am 25.05.18 im LaVesa 20 Uhr.
Thema: unterschiedliche Fässer
Sowohl die Fassgrösse, wie auch die Holzart und deren Herkunft beeinflussen Geschmack und Farbe des Whiskies ganz wesentlich, Experten meinen, daß die Lagerung 60 bis 80% des Geschmacks ausmacht. Überwiegend wird das Destillat in europäischen oder amerikanischen Eichenfässern gelagert, in manchen Ländern ist das auch vorgeschrieben, wie auch die mindest Lagerzeit. Ob Cask oder Barrel, Butt oder Hogshead, first fill oder re fill die Begriffe werden erklärt und 5 Proben verkostet. Anmeldung erforderlich.

24/04/2018

Andreas Hesselmann hat das Whisky - Tasting am 20.04. im LaVesa mit seinen wohltemperierten Zitaten zu Thema Whisky veredelt und damit Mario Scholermanns Whiskyauswahl geadelt. Schmeckt nach mehr!

19/02/2018

Dies sind die 5 Whiskies vom Tasting am 16.02.18, Signatory Seasons, jahreszeitliche Abfüllungen. Intetessante Geschmacksnoten aber eher leichte Kost.

19/02/2018

Dieser Artikel in der Sindelfinger Zeitung vom 19.02.18 in dem ein Whisky-Tasting am 16.02.18 angekündigt werden sollte, also 3 Tage zu spät, hat mir heute viel Zeit und Nerven gekostet. Dass diese verspätete Ankündigung dann ohne Nennung des Termins, des Orts und der Uhrzeit veröffentlicht wurde, hat die Irritation noch verschärft und meinen Glauben an eine redaktionelle Sorgfalt bei der Sindelfinger Zeitung arg beschädigt.

12/12/2017

Nach einem Jahr der Suche nach einer neuen Location für die Whisky-Tastings mit Mario Schölermann haben wir uns entschieden, das Ristorante LaVesa, Sindelfingen, Rosenstr. 45 als unser Domizil für 2018 anzugehen.
Die Termine für das erste halbe Jahr stehen fest: 26.01.; 16.02.; 23.03.;20.04.;25.05. und15.06. Im Januar ist das Thema: rauchige Whiskys, aber nicht von Islay. Im Februar ist Signatory Season angesagt, d.h. Jahreszeit gemässe Abfüllungen und im März ist das Thema unterschiedliche Holzfässer
Die Themen für die weiteren Monate stehen noch nicht fest. Interessenten melden sich unter [email protected] oder mobil:015774043450

12/12/2017

Zum letzten Tasting in diesem Jahr mit dem Thema Ardbeg präsentierte Mario Schölermann 5 Klassiker aus der Islay-Destille und als Weihnachtsbonus eine Flasche eines unabhängigen Abfüllers.

29/11/2017

Das letzte Whisky - Tasting in diesem Jahr findet am 08.12.17 im La Vesa (Tennisheim, Rosenstrasse) statt. Thema ist die Islay-Destille Ardbeg, Mario Schölermanns Islay Favorit. Beginn 20 Uhr, Anmeldung unter [email protected].