Buchwalder Zoiglstube

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Buchwalder Zoiglstube Zoigl-Wirtschaft in Selb-Buchwald

26/10/2026

Hallo liebe Zoiglfreunde,
diese Woche sind wir wieder mit leckeren Schmankerln und frisch gezapften Zoigl für euch da. 🍺🍽🍻🍰🥨☕️🍴🍹
WOCHENSCHMANKERL:
- Kammsteak mit Zoiglbier-Schwenkzwiebeln,
Bratkartoffeln und Salat
- Saure Zipfel mit Brot
- Appetitsbrot
- Quarkknödel mit Apfelkompott und Vanillesoße
- Birnen Gin Fizz
SAMSTAGSSCHMANKERL:
- Grillbauch mit Dunkelbiersoße, Knödel und
Sauerkraut
SONNTAG MITTAG:
- Gänsebrust mit Knödel und Blaukraut
- Rinderzunge mit Madeirasoße, Knödel und Salat
- Wildschweinbraten mit Knödel und Blaukraut
- Zoiglbraten vom Rind mit Semmelknödel und
Blaukraut
- Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und
Salat
- Karpfen "blau" mit Salzkartoffeln und Salat
!!!!! "Karpfen nur auf Vorbestellung" !!!!
VEGETARISCH :
- Kürbisknödel mit Kürbiskernsoße und Salat
Wir bitten für Sonntag Mittag um Reservierung.
0176 22911971 ☎️09287 8918001
Wir freuen uns auf euch. 🤗

12/10/2026

Hallo liebe Zoiglfreunde,
diese Woche sind wir wieder mit leckeren Schmankerln und frisch gezapften Zoigl für euch da.
WOCHENSCHMANKERL:
- Blut und Leberwurst mit Salzkartoffeln und
Sauerkraut
- Peperoni-Knoblauchschnitzel mit Kartoffelsalat/
Pommes Frites und Salatbeilage
- Kalter Braten Brettl mit Meerettich/Senf,
Vinschgauer
- Kaiserschmarrn mit Rumrosinen und Apfelmus
- Kirsch 43 Sprizz Cocktail
SAMSTAGSSCHMANKERL:
- gebackenes Blut mit Salzkartoffeln und
Sauerkraut
SONNTAG MITTAG:
- halbe Ente mit Knödel und Blaukraut
- geschmorte Ochsenbäckchen mit Knödel und
Rosenkohl
- Sauerbraten mit Semmelknödel und Blaukraut
- Kasslerrahmbraten mit Knödel und Salat
- Schweinefilet mit Kräuterrahm, Kroketten und
Salat
- Karpfenfilet gebacken mit Kartoffelsalat,
Remoulade und Salatbeilage
VEGETARISCH:
- Kürbislasagne mit Salatbeilage
Wir bitten für Sonntag Mittag um Reservierung
0176 22911971 ☎️ 09287 8918001
Wir freuen uns auf euch

28/09/2026

Hallo liebe Zoiglfreunde,
diese Woche sind wir wieder mit leckeren Schmankerln und frisch gezapften Zoigl für euch da. 🍻🥨🍰☕️🍴🍺🍽🍳
WOCHENSCHMANKERL:
- Sülze mit Bratkartoffeln
- Zoiglbolognese mit Nudeln, Parmesan und Salat
- Kürbiswaffel mit Kräuterrahm, gebratenen Pilzen
und Salat
- Apple Crumble
- Gin Grapefruit Cocktail
SAMSTAGSSCHMANKERL:
- Schaschlik mit Leber , Pommes Frites
SONNTAG MITTAG:
- Gänsebrust mit Knödel und Blaukraut
- Pfefferhaxe mit Knödel und Sauerkraut
- Sauerbraten mit Knödel und Blaukraut
- Hirschbraten mit Semmelknödel und Blaukraut
- Hähnchenbrust mit Gorgonzolasoße, Birne,
Walnuss , Kroketten und Salat
- Rotbarschfilet gebacken mit Remoulade,
Kartoffelsalat und Salatbeilage
Wir bitten für Sonntag Mittag um Reservierung
0176 22911971 ☎️ 09287 8918001
Wir freuen uns auf euch

14/09/2026

Hallo liebe Zoiglfreunde.
Diese Woche sind wir wieder mit leckeren Schmankerln und frisch gezapften Zoigl für euch da.
WOCHENSCHMANKERL:
- Filettoast
- Currywurst mit Pommes Frites
- Zwiebelkuchen
- Federweisser
- Apfelküchle im Bierteig mit Walnusseis
SAMSTAGSSCHMANKERL:
- Zoiglgyros mit Pita und Krautsalat
SONNTAG MITTAG
- halbe Ente mit Knödel und Blaukraut
- Kasslerrahmbraten mit Semmelknödel und
Blaukraut
- Grillbauch mit Knödel und Sauerkraut
- Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Knödel und Salat
- Schweinefilet mit Gorgonzolasoße, Kroketten
und Salat
- Zanderfilet mit Rahmwirsing und Salzkartoffeln
VEGETARISCH:
- hausgemachte Kürbis-Walnuss-Pasta
Wir bitten für Sonntag Mittag um Reservierung
0176 22911971 ☎️ 09287 8918001

07/09/2026

Wir machen Urlaub.
Ab Mittwoch den 16.9.sind wir wieder für euch da.

24/08/2026

Hallo liebe Zoiglfreunde,
diese Woche sind wir wieder mit leckeren Schmankerln und frisch gezapften Zoigl für euch da.
WOCHENSCHMANKERL:
- Pulled Pork mit rustikalen Kartoffelspalten, Sour
Cream und Krautsalat
- Schupfnudelpfanne mit Kassler und Sauerkraut,
Salatbeilage
- Spinat-Feta-Waffel mit Räucherlachs,
Kräuterquark und Salatbeilage
- Quarkknödel mit Zwetschgenkompott und
Vanilleeis
- Lillet Mojito Cocktail
SAMSTAGSSCHMANKERL:
- Cordon Bleu mit Kartoffelsalat und Salatbeilage
SONNTAG MITTAG:
- Gänsebrust mit Knödel und Blaukraut
- Kasslerrahmbraten mit Semmelknödel und
Speckbohnen
- Zoiglbraten vom Rind mit Knödel und Blaukraut
- Schäufele mit Knödel und Sauerkraut
- Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsoße, Kroketten
und Salat
- Lachsfilet mit Tomaten-Parmesan-Soße,
Salzkartoffeln und Salat
- Mediterrane Semmelknödel mit
Tomaten-Zucchini-Oliven-Gemüse, Parmesan und
Salatbeilage
Wir bitten für Sonntag Mittag um Reservierung 0176 22911971 ☎️ 09287 8918001

10/08/2026

Hallo liebe Zoiglfreunde,
diese Woche sind wir wieder mit frischgezapften, kühlen Zoigl und leckeren Schmankerln für euch da.
WOCHENSCHMANKERL:
- Hackfleischknödel mit Zoiglpfeffersoße,
Bratkartoffeln und Salatbeilage
- Schupfnudeln mit Gorgonzolasoße, Blattspinat,
Kirschtomaten und Salat
- Salatteller mit Hähnchenbruststreifen und
Baguette
- Blaubeerwaffel mit Vanilleeis
SONNTAG MITTAG
- Gänsebrust mit Knödel und Blaukraut
- Grillbauch mit Dunkelbiersoße, Knödel und
Sauerkraut
- Rinderzunge mit Madeirasoße, Knödel und Salat
- Rinderrahmbraten mit Semmelknödel und
Blaukraut
- Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsoße, Kroketten
und Salat
- Zanderfilet mit Dillsoße, Salzkartoffeln und
Karotten-Kohlrabigemüse
VEGETARISCH:
- Spinat-Feta-Knödel mit Käsesoße und
Salatbeilage
Wir bitten für Sonntag Mittag um Reservierung
0176 22911971 ☎️ 09287 8918001
Wir freuen uns auf euch

27/07/2026

Hallo liebe Zoiglfreunde,
diese Woche sind wir wieder mit leckeren Schmankerln und frisch gezapften Zoigl für euch da.
WOCHENSCHMANKERL:
- eingemachte Heringe mit Salzkartoffeln
- Filettopf mit Schupfnudeln und Salat
- Weißwurstsalat mit Laugenbrezn
- Quarkknödel mit Kirschen und Vanillesoße
- Grapefruit - GIN - Cocktail
SAMSTAGSSCHMANKERL:
- Schweinerückensteak mit Bratkartoffeln,
Kräuterbutter und Salatbeilage
Sonntag Mittag:
- Pfefferhaxe mit Knödel und Sauerkraut
- Sauerbraten mit Semmelknödel und Blaukraut
- Kasslerrahmbraten mit Knödel und Speckbohnen
- Hähnchenbrust mit Gorgonzolasoße,
Kirschtomaten, Blattspinat, Reis und Salat
- Schweinefilet mit Champignonrahm, Kroketten
und Salat
- Rotbarschfilet gebacken mit Kartoffelsalat,
Remoulade und Salatbeilage
VEGETARISCH:
- Semmelknödel mit Champignonrahm und Salat
Wir bitten für Sonntag Mittag um Reservierung
0176 22911971 ☎️ 09287 8918001
Wir freuen uns auf euch

13/07/2026

Hallo liebe Zoiglfreunde,
diese Woche sind wir wieder mit leckeren Schmankerln und frisch gezapften Zoigl für euch da.
WOCHENSCHMANKERL:
- Grillbraten mit Kartoffelsalat, Knobidip und Salatbeilage
- hausgemachte Käsespätzle mit Salatbeilage
- Melonen - Feta - Gurkensalat mit Minzdressing und Foccacia
- Blaubeereschmarrn mit Vanillesoße
- Ananasmojito
SAMSTAGSSCHMANKERL:
- Pulled Chicken Burger
SONNTAG MITTAG
- Schäufele mit Knödel und Bayrisch Kraut
- Hirschkalbsbraten mit Semmelknödel und Blaukraut
- Rinderroulade mit Knödel und Blaukraut
- Schweinebraten mit Knödel und Salat
- Schweinefilet mit Gorgonzolasoße, Kroketten und Salat
- Lachsfilet mit Dillsoße, Salzkartoffeln und Gurkensalat
Vegetarisch:
- Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatbeilage
Wir bitten für Sonntag Mittag um Reservierung
0176 22911971 ☎️ 09287 8918001
Wir freuen uns auf euch

29/06/2026

Hallo liebe Zoiglfreunde,
diese Woche sind wir wieder mit leckeren Schmankerln und frisch gezapften Zoigl für euch da.
WOCHENSCHMANKERL:
- Schnitzel Wiener Art mit
Paprika-Rucola-Kartoffelsalat und Salatbeilage
- Ofenkartoffel mit Meerrettich-Kräuter-Quark,
Räucherlachs und Blattsalat
- Appetitsbrot
- Erdbeereisbecher mit frischen Erdbeeren
Vanilleeis, Eierlikör und Sahne
- Limoncello Sprizz
SONNTAG MITTAG
- Hähnchenbrust mit Gorgonzolasoße, Blattspinat,
Tomaten und Kroketten
- Rinderzunge mit Meerrettichsoße, Knödel und
Salat
- Grillbauch mit Dunkelbiersoße, Knödel und
Sauerkraut
- Rinderroulade mit Semmelknödel und Blaukraut
- Schweinefilet mit Kräuterweißweinsoße,
Kroketten und Salat
- Schnitzel Wiener Art mit
Paprika-Rucola-Kartoffelsalat und Salat
VEGETARISCH:
- Mediterrane Semmelknödel mit
Tomaten- Zucchini- Gemüse, Salatbeilage
Wir bitten für Sonntag Mittag um Reservierung
0176 22911971 ☎️ 09287 8918001
Wir freuen uns auf euch

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Buchwald 11
Selb
95100

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