03/06/2026
Unser Bowl-Trio im Juni 🫰
🐟 Forellen-Fred
🧆 Falafel-Frieda
🧀 Halloumi-Horst (vegetarisch)
Was drin ist? 👉
🐟 Forellen Fred: Knackiger Blattsalat-Mix und Natur-Bulgur bilden die Basis, darauf kommen weißer und grüner Spargel, Erdbeeren und fein geräucherte Forelle. Verfeinert mit einer hausgemachten Radieschen-Creme und knackigen Kürbiskernen – ein wunderbar frischer, leichter Genuss.
🧆 Falafel-Frieda (vegetarisch, ohne Dip vegan): Auf würzigem Rucola und Paprika-Bulgur servieren wir knusprige Falafel, Cranberry-Rotkohl und knackiges Gemüse. Granatapfelkerne und unser Mango-Chili-Dressing für fruchtig-pikante Frische. Orientalisch, aromatisch, lecker!
🧀 Halloumi Horst (vegetarisch): Auf einer Basis aus frischem Blattspinat und würzigem Paprika-Bulgur trifft gegrillter Halloumi auf knackiges Gemüse und fruchtige Granatapfelkerne. Abgerundet mit einem feinen Joghurt-Dressing. Herzhaft, frisch und cremig zugleich.