13/06/2026
[Werbung] 🔥 Picanha vom Drehspieß auf dem Weber Summit! Ganz großes Kino!
Heute landet ein 2,5 kg schweres F1 Wagyu-Angus Tafelspitz von Albers auf unserem Weber Summit FS38X E und genau für solche Momente liebt man einen Grill wie diesen. Hohe Temperaturen, starke Röstaromen und perfekte Bedingungen für richtig gutes Picanha. 🥩🔥
Geschnitten in dicke Scheiben, auf den Spieß gesteckt, großzügig Salzflocken drauf und dann volle Power. Außen herrlich kross, innen butterzart und saftig. Dazu gibt’s zwei echte Gamechanger: Mojo Verde und Mojo Rojo. 🌿🌶️
Das Beste: Für richtig gutes Picanha braucht es keinen speziellen Backburner. Ein Grill, der ordentlich Temperatur macht und einen Drehspieß besitzt, reicht völlig aus. Der Weber Summit liefert hier einfach brutal ab. 💪
👉 Das detaillierte Rezept mit allen Zutaten und Mengen findet ihr wie immer auf bigBBQ.de
Wer von euch hat schon mal Picanha am Drehspieß gemacht? 👇