Deichkind

13/05/2026

Nicht vergessen: Donnerstag gibt es zum Vatertag bei uns unseren hausgemachten Döner-Teller mit feinstem Fleisch vom Kalb aus Schleswig-Holstein, frischem Salat von Himbeertobi, Knoblauchcreme, scharfe Sauce, gepickelte Zwiebeln & Pommes – dazu ein StrandGut Helles vom Fass. Für alle, die lieber unterwegs genießen: Den Döner gibt’s auch to go als Pita Shawarma inkl. StrandGut Helles aus der Flasche 🍺 Kommt vorbei!

Markus Friederici

07/05/2026

Nachricht vom Küchenchef: Markus hat sich ein Special ausgedacht, das für den kommenden Vatertag wie gemacht ist:
👉 hausgemachter Döner vom Kalb aus Schleswig-Holstein, frischer Salat von Himbeertobi, Knoblauchcreme, scharfe Sauce, gepickelte Zwiebeln & Pommes – dazu ein StrandGut Helles vom Fass. Fertig ist der perfekte Vatertagsteller. 🔥
Und für alle, die lieber unterwegs genießen:
Den Döner gibt’s auch to go als Pita Shawarma inkl. StrandGut Helles aus der Flasche 🍺
Kurz gesagt: Vatertag kann kommen. 💪

05/05/2026

Frühling im Glas? Haben wir. 🌿🍋 Unser Saint Peter’s Eistee trifft auf LĪMŪ. Intensive Limette, frische Minze und unsere eigene Bio-Kräuterteemischung von samova … Klingt gut? Schmeckt noch besser. 🤩 Und ganz nebenbei auch noch ziemlich gut fürs Gewissen: LĪMŪ Cordial bekommt sein natürliches Aroma direkt aus der Schale der Limette – nachhaltig produziert und richtig intensiv im Geschmack 🍋✨ Ob als erfrischender Eistee LĪMŪ-Special oder mit einem kleinen Upgrade im Loon & Tea mit Wodka – perfekt für sonnige Tage und entspannte Stunden bei uns. Und wenn ihr euch noch nicht sicher seid: Probeschluck geht immer. Wir bringen euch gerne einen zum Testen 🫶🏻 Also: Platz nehmen, zurücklehnen und den Frühling genießen ☀️😎

10/04/2026

Unter 4 Jahre? Kostenfrei! 🫶🏻 Gerade wenn man mit der ganzen Familie unterwegs ist, summieren sich die Preise manchmal ganz schön schnell. Deshalb möchten wir Familien ein kleines Stück zurückgeben: Kinder unter 4 Jahren essen bei uns im Restaurant Deichkind ab sofort von der Kinderkarte kostenfrei. Weil Familienzeit kostbar ist – und weil entspannter Restaurantbesuch einfach dazugehört, wenn man am Meer ist. ❤️

01/04/2026

Die Vorfreude auf Sommer, Sonne und Natur steigt, oder? Bei uns auch. Deshalb wird es auch Zeit, dass unsere beliebten Table to Farm-Dinner in die nächsten Runden gehen! 🤩

Mitten auf dem Feld von Tobias „Himbeertobi“ Bönisch in Oldenswort bauen wir im Sommer um die goldene Stunde herum wieder unseren Esstisch und einen Monolith-Grill auf, um zu kochen, was das Feld so hergibt. 🥬🍅

Markus Friederici, Küchendirektor im StrandGut Resort, zaubert direkt auf dem Feld ein 4-Gänge-Menü aus den frisch gesammelten Produkten (gut, ein paar Kleinigkeiten haben wir eventuell schon in der Hotelküche vorbereitet). Alles rein vegetarisch bzw. vegan. Eine Getränkeauswahl aus Wasser, Eistee und Wein ist natürlich inklusive – genauso wie ein unvergesslicher echter Eiderstedter Sonnenuntergang auf dem Feld. 🌅

Seid ihr dabei? Dann sichert euch schnell eure Plätze! 🍓

Termine 2026:
🥒 17. Juli 2026 • 18:00 Uhr
🍒 24. Juli 2026 • 18:00 Uhr
🍐 7. August 2026 • 18:00 Uhr
🍎 14. August 2026 • 18:00 Uhr

Alle weiteren Infos findet ihr unter www.strandgut-resort.de/angebote-preise/specials/table-to-farm-dinner

31/03/2026

Fischliebhaber aufgepasst! 🐟 Wenn der Duft von frischem Fisch durch’s Deichkind zieht, ist klar: Es ist wieder Zeit für unser Fischbuffet 🤩 Freut euch am kommenden Karfreitag (3. April) auf alles, was das Meer so hergibt – frisch, saisonal und mit ganz viel Liebe zubereitet. Von klassisch bis kreativ, von leicht bis herzhaft - Räucherfisch, verschiedene Heringssalate, Garnelen-Cocktails, Zanderfilet, Lachs-Teriyaki und vieles mehr. Übrigens, hier findet jeder was, auch die nicht ganz so Fisch-Begeisterten. 😉
👉 Jetzt Tisch reservieren per Mail an [email protected] (49€ pro Person)

20/01/2026

Bald ist Valentinstag 💘 Verwöhnt euch und eure große Liebe am 14. Februar bei uns im Deichkind mit einem 4-Gang-Romantikmenü inkl. Aperitif, kreiert von unserem Küchenbullen Markus Friederici – da wird garantiert niemandem langweilig. Für das passende Feeling gibt’s obendrauf Live-Musik von der Soulband Nite Club Duo: warme Soul-Vibes, Love Songs und Lieblingslieder zum Zurücklehnen, Genießen und Verlieben. Jetzt Tisch sichern und den Abend einfach mal richtig schön machen – entweder direkt online unter www.strandgut-resort.de/restaurants oder per Mail an [email protected]

08/01/2026

Neu auf unserer Tageskarte, superlecker und superknusprig: unsere feinheimische Deichkind Pinsa 🤩 Entweder vegetarisch mit Rucola, Deichkäse vom Hof Backensholz und schwarzem Wintertrüffel oder mit Räucherlachs, Meerrettich und Honigsenf von Sven Wilms und Hof Mevs oder mit Tomate, Deichkäse, Rucola und rohem Schinken 🫶🏻 Kommt vorbei und probiert euch durch - wir finden: eine schmeckt besser als die andere ❤️

28/11/2025

26/11/2025

Unsere neuen Kochkurs-Termine für 2026 sind online! 🧑🏼‍🍳 Unsere Küche ist ehrlich, saisonal, ohne viel Schnickschnack – typisch Nordsee eben. 🥘 Markus Friederici, unser Küchendirektor im StrandGut Resort, entführt euch in verschiedenen Kochkursen in die Welt des Genusses und verrät euch auch die ein oder anderen Geheimnisse und Tricks, die eure Gerichte zu ganz besonderen Kreationen machen. Dabei habt ihr die Wahl aus Kochkursen mit verschiedenen Schwerpunkten. 🥦 Egal, ob erfahrener Hobbykoch oder Anfänger – unsere Kochkurse sind für alle geeignet, die die Freude am Kochen teilen. 🫶🏻Selbstverständlich wird nach dem Kochen auch anschließend alles zusammen verkostet. Also, los geht’s, oder? 🎁 Übrigens lassen sich die Kochkurse auch ideal als gemeinsames Erlebnis verschenken! ➡️ Tickets gibt es ab sofort in unserem Ticketshop unter www.strandgut-resort-shop.de
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