16/02/2024
Liebe Gäste, mit bedauern möchte ich Ihnen mitteilen, dass das Air-Line Bistro-Café am Flugplatz Mariensiel, spätestens zum 30.06.2024 schließen wird. Bitte haben Sie Verständnis, wenn Sie mal vor verschlossener Tür stehen sollten. Mein Koch und meine Aushilfen bemühen sich um neue Jobs. Auch ich strecke die Fühler aus. Ferner fangen wir so langsam an aufzuräumen, auszumisten und das Inventar zu veräußern.
Zum Schluss noch ein paar persönliche Anmerkungen ( falls die Schließung doch schneller als gedacht vonstatten geht). Vor ziemlich genau 7 Jahren habe ich das Air-Line Bistro-Café übernommen. Es war eine tolle Zeit mit Höhen und Tiefen. Die vielen vielen netten Gäste, die an mich gestellten Herausforderungen, die lustigen aber auch traurigen Gespräche, haben mein Leben enorm bereichert. Viele neue Freunde habe ich hier gefunden. Dafür möchte ich mich bei Ihnen Allen von Herzen danken.
Olaf Seyfried und Familie