Zur Schnitzelschmiede

22/03/2026

10/03/2026

Wir suchen Verstärkung für unsere Küche!
Die Schnitzelschmiede Rudolstadt sucht ab sofort einen Mitarbeiter/in auf Minijob- oder Teilzeitbasis.

Deine Aufgaben:
• Vorbereitung und Zubereitung von Beilagen
• Arbeiten an Fritteuse & Grill
• Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich
• Teamarbeit in einer freundlichen, familiären Atmosphäre

Du passt zu uns, wenn du:
• zuverlässig bist
• gern im Team arbeitest
• Lust auf Küche hast (Erfahrung wäre schön aber kein Muss)
• offen bist, Neues zu lernen
Auch ideal für Schüler/innen, Studierende & Rentner/innen!

Arbeitsort:
Schnitzelschmiede
Mauerstraße 15
07407 Rudolstadt

Bewerbung:
Einfach vorbeikommen oder per Mail an
[email protected]

Wir freuen uns auf dich!

03/01/2026

Liebe Gäste,

die Schnitzelschmiede macht eine kleine Winterpause.
Vom 03. bis 13. Januar bleibt unser Restaurant geschlossen.

Ab dem 14. Januar sind wir wieder wie gewohnt für euch da – frisch, warmherzig und schnitzelstark.

Wir freuen uns auf euch!

Euer Team der Schnitzelschmiede

01/01/2026

Für alle Kurzentschlossenen:
Heute haben wir von 11:00 bis 14:30 Uhr geöffnet – und es sind noch Plätze frei.
Kommt gern spontan vorbei und startet das neue Jahr mit einem guten Essen und einem warmen Willkommen in der Schnitzelschmiede.

01/01/2026

Liebe Gäste, Freunde und Familie,

wir blicken dankbar auf die letzten Wochen zurück — auf volle Tische, herzliche Gespräche, vertraute Gesichter und all die kleinen Momente, die unsere Schmiede lebendig machen. Ihr habt unser Jahr mit Wärme, Lachen und Gemeinschaft gefüllt.

Danke, dass ihr da seid. Danke, dass ihr uns unterstützt. Danke, dass ihr die Schnitzelschmiede zu einem Ort macht, an dem man sich zuhause fühlt.

Mit Freude und frischer Energie starten wir ins neue Jahr. Möge es für euch voller Gesundheit, Genuss, schöner Begegnungen und unvergesslicher Augenblicke sein. Wir freuen uns darauf, euch auch 2026 wieder bei uns begrüßen zu dürfen — mit neuen Ideen, vertrauter Herzlichkeit und ganz viel Schmiede-Liebe.

Auf ein gutes neues Jahr
Euer Team der Schnitzelschmiede 🧡

08/12/2025

📣 Wir suchen DICH!
Die Schnitzelschmiede Rudolstadt braucht Verstärkung 💪✨

👨‍🍳 Küche (Teilzeit)
- Koch/Köchin
- Küchenhilfe

🍻 Service
- Teilzeitkräfte
- Aushilfen für Abende & Wochenenden

👉 Was dich erwartet:
Ein herzliches Team, faire Bezahlung & das Gefühl von Heimat mitten im Alltag 🌿❤️

Bewirb dich direkt bei uns oder schreib uns:
[email protected]

Werde Teil unserer Schnitzelschmiede-Familie – wo Essen, Geschichten & Gemeinschaft zusammenfließen!

30/11/2025

Zum Abschluss der Woche und dieses Monats - unsere Gaststimme des Monats – Andre Swirszczuk über die Schmiede.

„Das beste Schnitzel meines Lebens – IN ECHT!
Rene hat mir wortwörtlich meine große Klappe gestopft… mit einem 1-Kilo-Schnitzel Caprese, außen knusprig, innen saftig, perfekt gewürzt.
Königsklasse im Schnitzelsport!“

Danke an Andre für diesen laaaangen, liebevollen Beitrag (welcher im Original natürlich gerne bei Andre nachzulesen ist- tut es und ihr kommt vor Lachen nicht in den Schlaf ) und an euch alle für den unglaublichen Ansturm.
Wir sind überwältigt, dankbar und freuen uns, dass die Schnitzelschmiede schon jetzt so viele Herzen erobert hat 💛🕯️🍽️

30/11/2025

Ein Monat Schnitzelschmiede – unser Rückblick

Wahnsinn. Wahnsinn .
Der November hat uns förmlich überrannt mit so viel Herzlichkeit, Wärme und Begeisterung, dass wir manchmal kaum hinterherkamen.
Wir sind total überwältigt und zutiefst dankbar für diesen Ansturm, für jedes Lächeln, jedes volle Haus, jede Reservierung.

Natürlich bedeutet das auch: Nicht jeder hat sofort einen Platz gefunden, manchmal mussten wir telefonieren gegen bedienen abwägen – und wir bitten um Verständnis, wenn wir nicht immer erreichbar waren.

Trotz kleiner Stolpersteine – Angeschlagensein, Heizungsschaden – haben wir den Betrieb aufrecht gehalten. Und das nur, weil wir ein großartiges Team und so wunderbare Gäste haben.

Unser Reservierungsbuch ist bis zum 1. Januar 2026 voll.
Spontane Einzelgäste können ihr Glück nach 19:30 Uhr versuchen – aber versprechen können wir nichts.

Wir sagen von Herzen:❤️☺️ Danke für diesen ersten Monat Schnitzelschmiede.
Ihr habt uns gezeigt, dass unser Traum lebt – und wir freuen uns auf alles, was kommt. 🕯️🍽️💛