15/02/2026
Liebe Gäste, Freunde und alle, die Zur Alten Burg zu etwas Besonderem gemacht haben,
für mich ist die Zeit gekommen, ein wichtiges Kapitel meines Lebens zu schließen. Nach anderthalb Jahren beende ich meine Geschichte in der Zur Alten Burg in Rodalben, und das Restaurant geht in die Hände der neuen Inhaberin, Shermel, über.
Diese anderthalb Jahre waren für mich nicht nur Arbeit – sie waren eine Reise. Eine Reise voller Herausforderungen, Lernen, Versuche, auch mancher Fehler, aber vor allem voller Entwicklung, Lachen, Begegnungen und Momente, die ich für immer in Erinnerung behalten werde. Ich durfte wunderbare Menschen kennenlernen, Freundschaften schließen und habe viel mehr bekommen, als ich erwartet hatte, als ich zum ersten Mal die Tür der Burg geöffnet habe. Ich nehme ehrliche Emotionen, schöne Erinnerungen und tiefe Dankbarkeit für euch alle mit, die Teil dieser Geschichte waren.
Mir ist besonders wichtig, eines klar zu sagen: Zwischen mir und Shermel gibt es keinerlei schlechte Gefühle. Im Gegenteil – ich wünsche ihr von Herzen viel Glück, Erfolg und Unterstützung für ihren weiteren Weg. Ich bin überzeugt, dass die Burg es verdient, weiterzuleben und sich gut zu entwickeln, und ich hoffe, dass ihr ihr dieselbe Herzlichkeit und Unterstützung entgegenbringt, die ihr mir geschenkt habt.
Ich bitte euch, die Gerüchte und Geschichten zu beenden, dass ich ihren Start in irgendeiner Weise erschwere oder behindere – das entspricht nicht der Wahrheit. Ich gehe mit Respekt, Dankbarkeit und dem Wunsch, dass alles seinen guten Weg weitergeht, ohne Belastungen und ohne Missverständnisse.
Und das ist kein Abschied für immer. Ich freue mich auf den Tag, an dem wir uns wiedersehen – an einem anderen Ort, in einem neuen Raum und einer neuen Geschichte, wenn ich dafür bereit bin. Ich bin sicher, dass der Moment kommen wird, in dem wir uns wieder treffen, lachen und etwas Schönes miteinander teilen.
Danke für euer Vertrauen, eure Unterstützung, die Gespräche, eure Geduld und jeden einzelnen Moment, den wir miteinander teilen durften.
Von Herzen,
Viktorija
