Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 18:00 - 23:00 Freitag 16:00 - 23:00 Samstag 16:00 - 23:00

16 plus Weinbar+Feinkost

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Potsdam
16 plus Weinbar+Feinkost

Weinbar, Feinkost, Weinhandel, Biergarten,

16/11/2022

Ja - Wir wollen euch noch ein paar schöne Stunden bereiten und laden nochmal zu einem gemütlichen Weihnachtsschmaus ein. An 3 Tagen werden wir noch einmal unsere Bar für euch öffnen. Lasst euch von uns mit fantastischen Weinen und leckeren Speisen aus unserer Vorweihnachtsküche überraschen und natürlich verwöhnen. Ein Highlight sind zum Beispiel unsere einzigartigen Ochsenbäckchen nach Art des Hauses. Dazu gibt es auch weihnachtlichen Glühwein.
An diesem Tag werden wir alle Waren auch zum Außer Haus Verkauf mit 33,33 Prozent Rabatt anbieten. Also kommt vorbei Ihr Lieben und vorgemerkt:  am 18./19. und 25. November 2022 WEINBAR 16 Plus
Ihr findet uns in Potsdam /
Friedrich-Ebert-Str. 89 im Hofgartenkarree
Immer ab 16 Uhr!
Wir freuen uns auf Euch!

29/10/2022

Am 25.11. geben wir nochmal alles. Die letzte 16 plus Party! An diesem Tag werden wir alle Waren auch zum Außer Haus Verkauf anbieten um 33,33 Prozent Rabatt anbieten. Also kommt vorbei Ihr Lieben. Es gibt außerdem Ochsenbacken und Glühwein

14/10/2022

Harry dreht am Samstag von 16.00 Uhr bis 22.00 Uhr noch eine Ehrenrunde

22/09/2022

Unser HOFFEST mit der Band
SOULDRESSING
Knackige Beats - Fette Grooves - Zeitlose Musik.
Ab 17:00 Uhr Livemusik mit SOULDRESSING
Bratwurst vom Grill & lecker Bier vom Fass!
Weinbar 16plus
im Hofgartenkarree
Friedrich-Ebert-Str. 89 /

20/09/2022

Das Wochenende kann kommen -
2 Veranstaltungen - 2 Einladungen
Wenn Ihr Freitag oder Samstag Abend noch nichts vorhabt - dann kommt zu uns in die Weinbar.
Euch erwartet am Freitag den 23.09. so ab 18:00 Uhr Livemusik
mit den MAX SWING TRIO und am 24.09. Livemusik
mit der Band Souldressing! Das heißt: Knackige Beats.Fette Grooves.Zeitlose Musik.
Dazu immer Bratwurst vom Grill & lecker Bier vom Fass!
Also bis dahin - Alles Gute
Eure Weinbar 16plus
im Hofgartenkarree
Friedrich-EbertStr. 89 /

15/07/2022

Die Azienda Agricola Bianchi im Tessin geht auf Tauchstation.
Gabriele und Martino Bianchi, fasziniert von der Idee, neue Arten der Weinreifung auszuprobieren, hatten die Idee den Sekt in 20 m Tiefe des Luganersee reifen zu lassen. Die erste Kiste mit etwa 180 Flaschen biologischem Sekt Rosé Metodo Classico wurde 2015 im Luganersee versenkt und ein Jahr lang dort „hängen gelassen“. Mit der eingetauchten Boje konnte verhindert werden, dass die Kiste und der Wein den Seegrund erreichen, während ein Anker für die Stabilität gesorgt hat. Die natürlichen Strömungen des Sees haben die Hefen in der Flasche hin- und herbewegt, was dem Wein seine einzigartige Cremigkeit und Finesse verleiht, während das Fehlen von Licht und die konstante Temperatur dem Sekt eine ideale Reifung ermöglichten. Knaller Idee.
Ab 16 Uhr ist unsere Weinbar im Hofgartenkarree wieder für euch geöffnet. Eure Weinbar 16plus
immer Do-Fr-Sa ab 16Uhr!
bitte reservieren!
0331 23538522 oder [email protected]

07/07/2022

Die kleinen Schätze in unserem Weinkeller.  Der Roda ist eine Tempranillo-Ikone. So lecker und wahnsinnig kraftvoll, hat eine schöne Frische und Mineralität, kommt mit samtigen Tanninen daher und einer leichten Vanillenote. ALSO GANZ VIEL SPANIEN IM GLAS! Ein Spitzen-Rioja. Mario Rotllant und Carmen Daurella starteten ihr ambitioniertes Projekt Roda in Haro/Spanien im Jahr 1987 und brachten 1992 ihre ersten Weine auf den Markt. Seitdem landen Sie regelmäßig mit jährlich vier Weinen unter den Spitzen Rotweinen Spaniens.  Also probieren und geniessen
Ab 16 Uhr erwarten wir Euch zu einem leckeren Getränk im Hofgartenkarree in der Friedrich-Ebert Strasse 89.
Eure Weinbar 16plus
immer Do/Fr/Sa ab 16Uhr!
bitte reservieren!
0331 23538522 oder [email protected]

23/06/2022

Wusstet Ihr - Wie man wein richtig lagert?
Eins vorweg - Hitze ist der größte Feind des Weines.
Also schnell weg trinken! Nein das war ein Spaß.  Bereits ab 21 Grad Celsius reift ein Wein schneller als es ihm gut tut und bei länger anhaltenden Temperaturen über 25 Grad riskiert man, dass der Wein geschmacklich und aromatisch nachlässt. Der ideale Temperaturbereich für die Weinlagerung liegt zwischen 7 und 13 Grad. Doch wichtiger ist eine gewisse Temperaturkonstanz. Weine, die unter Naturkork verschlossen sind, sollte man unbedingt in der Horizontalen aufbewahren, um das Austrocknen des Korkens zu vermeiden. Sofern der Wein aber mit einem alternativen Verschluss, wie zum Beispiel einem Schraubverschluss ausgestattet ist, kann man den Wein auch stehend lagern.
Wir haben heute wieder ab 16 Uhr geöffnet und erwarten Euch zu einem leckeren Kaltgetränk. Unser Hof ist wunderschön und schattig. Also - Hereinspaziert! Eure Weinbar 16plus
immer Do-Fr-Sa ab 16Uhr!
bitte reservieren!
0331 23538522 oder [email protected]

16/06/2022

Schon erlebt? Weinkenner fangen plötzlich von Dingen wie Terroir an zu sprechen. Der Kenner redet so selbstbewusst und beiläufig, dass der Laie Angst hat zu Fragen: „Was ist Terroir?“ Man will ja einfach nicht als Idiot oder Hinterwäldler abgestempelt werden, so dass man lieber schweigt und verständnisvoll nickt. Das Wort Terroir stammt ursprünglich aus dem Französischen und leitet sich vom lateinischen Wort terra - dt. Erde ab. Soweit so klar! Weinkenner meinen aber weitaus mehr, als nur den Grund und Boden, auf dem die Trauben wachsen. Es sind im Wesentlichen 4 maßgebliche Einflussfaktoren die sich auf den Wein auswirken und Terroir beschreiben. Boden, Mensch, Gelände, Klima. Beim Boden ist klar das der sich auf den Geschmack auswirkt. (die Kalkböden der Côte d’Or im Burgund) Gelände - Hanglage oder nicht entscheidet wie viel Sonne die Reben haben. Oder eine Flussnähe. Auch zum Klima gibt es Einflussfaktoren, die hier den Post sprengen würden. Tja und beim Menschen ist es die Weinberg- und Kellerarbeit die den Geschmack beeinflussen. Das Wetter könnt nicht schöner sein.  Also hereinspaziert! 
Eure Weinbar 16plus
immer Do-Fr-Sa ab 16Uhr!
bitte reservieren!
0331 23538522 oder [email protected]

02/06/2022

Der Spruch - „Freundschaft ist wie Wein - je älter desto besser!“ Ist ehrlich völliger Unsinn…
Der Spruch klingt zwar romantisch und schlau, spiegelt aber nicht die Realität wider. Er ist eine Illusion.
Nach wissenschaftlichen Untersuchungen und Erfahrungen, profitieren lediglich 5 -10 % der weltweiten Weine von einer längeren Lagerung! Ein weit verbreiteter Irrglaube, dass sich alle Weine im Laufe der Zeit verbessern. In Wahrheit sind mehr als 90 % der heutigen Weine so gemacht, dass diese innerhalb eines Jahres getrunken werden sollten. Weniger als 1 Prozent der weltweiten Weine sind dafür geeignet mehr als 5 Jahre zu reifen. Bei manch einem schlummern Weine im Keller, die eigentlich nicht mehr geniessbar sind. Aber so what, sieht ja auch erstmal gut aus so ein Weinregal.
Bei uns gibt es ab heute aber auf jedenfalls wieder leckere Weine die ihr probieren solltet. Eure Weinbar 16plus
immer Do-Fr-Sa ab 16Uhr!
bitte reservieren!
0331 23538522 oder [email protected]

23/05/2022

Hallo liebe Leute!
Himmelfahrt öffnen wir den Hof und feiern mit euch den Vatertag. Wir machen den Grill an und es gibt Bier und leckere Bratwurst.
Ab 16:00 Uhr spielen die Claptococken aus Potsdam. Eine eingespielte Liveband aus Potsdam - Rockmusik zwischen Clapton und Cocker!
Was es sonst noch bei uns gibt - ahnt ihr ja. Genau Wein.
Und andere leckere Sachen.
Also am Donnerstag in das Hofgartenkarree
Friedrich-Ebert-Str.89 - Weinbar 16plus  - www.16plus.de

Adresse

Friedrich-Ebert-Straße 89
Potsdam
14467

Öffnungszeiten

Donnerstag	18:00 - 23:00
Freitag	16:00 - 23:00
Samstag	16:00 - 23:00

Telefon

+4917621705941

Webseite

http://www.16plus.bar/

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