Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 15:00 - 22:00 Mittwoch 15:00 - 22:00 Donnerstag 15:00 - 22:00 Samstag 11:00 - 22:00 Sonntag 11:00 - 22:00

Gasthof Weyher

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Deutschland
Paderborn
Gasthof Weyher

Restaurant - Biergarten - Westfälische Küche Wir bieten Ihnen nicht nur ein beliebtes Ausflugsziel, sondern auch ursprüngliche und urgemütliche Gastlichkeit.

Unser altbekannter Gasthof, der schon seit Generationen im Familienbesitz ist, befindet sich im Naherholungsgebiet der Stadt Paderborn. Ob im Restaurant und Wintergarten oder im Schatten alter Bäume in unserem Biergarten, bei uns ist Wohlfühlen angesagt – und das für Jung und Alt! Unser Restaurant bietet Ihnen zu jeder Jahreszeit das Richtige. Zu den verschiedenen saisonalen und aktuellen Anlässen

erwarten wir Sie mit Spezialitäten aus eigener Schlachtung und in herzhaft westfälischer Tradition. Neben einer ausgezeichneten westfälischen Küche lockt unsere Gaststätte mit einem weitläufigen Biergarten und einem Spielplatz. Unser Mini-Tierpark, ein großzügiger Grillplatz und unsere offene Scheune zum Feiern bieten Ihnen weitere Möglichkeiten Ihren Aufenthalt bei uns selbst zu gestalten. Gerne richten wir Ihre Feier für Sie aus. Reservieren Sie Ihren Tisch, ganze Räumlichkeiten oder den Grillplatz für Betriebsfeiern, Hochzeiten, Taufen, Geburtstage oder andere Festlichkeiten! Informieren Sie sich auch über unser Spanferkelgrillen und den Spanferkel-Grillverleih - telefonisch oder direkt bei uns in der Gaststätte! Unsere Öffnungszeiten:
Samstags bis Donnerstag von 10:00 Uhr bis Ende offen. (Freitag ist Ruhetag!)

Ausreichend Parkmöglichkeiten befinden sich direkt vor der Tür.

25/04/2026

Endlich wieder Spargelzeit 🍽️

Bei uns im Haxtergrund gibt’s wieder frischen Spargel – direkt vom aus dem Delbrücker Land, dazu Kartoffeln vom Hof Jakobs aus Wewer.

Ob klassisch mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, mit Schnitzel oder unserem hausgemachten Schinken – für jeden ist etwas dabei.😊

Unsere Gerichte auf einen Blick: ▫️ Frischer Spargel mit Kartoffeln ▫️ Der Klassiker: Schnitzel & Spargel ▫️ Spargel mit Knochen- oder Backschinken ▫️ Schinkenbrot mit Spargelstangen

Und: Unser Schinken ist auch für zuhause erhältlich. Sprecht uns einfach an!👌🏻

18/01/2026

Hausgemacht & mit Tradition👌🏻

In unserem Kühlschrank findet ihr echte Klassiker: Sülze, Blutwurst & Leberwurst – frisch, regional und nach bewährten Familienrezepten hergestellt.😊

Perfekt zum Mitnehmen für zuhause! 🛒

23/12/2025

Weihnachten steht vor der Tür ✨

Der Duft von Tannenzweigen, Kerzenlicht und guter Küche liegt in der Luft. Zeit, kurz innezuhalten und Danke zu sagen – für eure Besuche und die vielen schönen Stunden bei uns in diesem Jahr.😊

Wir wünschen euch ruhige, besinnliche Weihnachtstage und freuen uns, euch auch zwischen den Feiertagen willkommen zu heißen.

Frohe Weihnachten🎄
Euer Team vom Gasthof Weyher

06/12/2025

Alle Jahre wieder: Grünkohlzeit bei Weyhers🥬

Wenn draußen die kalten Tage Einzug halten, gibt es bei uns wieder deftigen Grünkohl mit hausgemachter Wurst, Kassler, Rippchen und knusprigen Bratkartoffeln.😊

Und falls ihr Lust auf noch mehr Herzhaftes habt: Heute startet bei uns gleichzeitig auch wieder das klassische Schlachtefest mit leckerem Wurstebrei!🥘

Wir wünschen euch einen schönen Nikolaustag und freuen uns auf euren Besuch!🎅🏻

📞 Reservierungen unter 05251/62420

18/10/2025

Viele Wege führen… zu Weyhers!☀️

🚗 Mit dem Auto
Kostenlose Parkplätze – einfach direkt vor der Tür halten.

🚴‍♀️ Mit dem Rad
Rundherum gibt’s wunderschöne Radtouren – ideal um zwischendurch bei uns einzukehren!

👣 Zu Fuß
Nur ein paar Schritte vom Pilgerweg entfernt – neben der rund 21 km langen Hauptroute findet ihr hier auch noch kürzere Strecken, so ist für jedes Level etwas dabei.

🚌 Mit dem Bus
Die Anruf-Linie bringt euch bequem zu uns! Einfach bis eine Stunde vorher anrufen – dann kommt ein Taxi oder Kleinbus.
👉 Bald sogar bis 22 Uhr.

Und wenn’s mal schneit?❄️ Kein Problem: Unser Winterdienst sorgt dafür, dass ihr sicher ankommt.

12/10/2025

Den Herbst kulinarisch erleben🍂

Gutes Essen und eine gemütliche Atmosphäre – so lässt sich die Jahreszeit genießen.😊

Bei uns im Gasthof Weyher gibt’s genau das: westfälische Küche mit regionalen Zutaten, serviert in behaglicher Umgebung, die zum Verweilen einlädt - perfekt für entspannte Stunden mit der Familie oder Freunden.🍺🍴

Und: Bis Ende Oktober gibt’s noch unsere Haxen, Leberkäse und Weißwürste! 🍖

27/09/2025

Bierdurst?🍺

Ob feinherb, malzig oder süffig – bei uns findet jeder die passende Erfrischung!

👉 Krombacher Pils – feinherb, aromatisch, frisch. Braukunst aus Deutschlands größter Privatbrauerei.

👉 St. Annen Dunkel – sanft-malzig, leicht würzig, süffig. Gebraut in der traditionsreichen Schlossbrauerei Rheder in Brakel.

👉 Augustiner Hell – mild-malzig, ausgewogen, süffig. Aus Münchens ältester noch bestehender Brauerei.

Kommt vorbei, lasst euch ein frisch gezapftes Bier einschenken und genießt gesellige Stunden bei uns.🍻

21/09/2025

Oktoberfestzeit im Haxtergrund✨🍻

Vom 21. September bis zum 26. Oktober feiern wir bei Weyhers wieder zünftige Oktoberfestwochen! 🎉

🍖 Mit knusprigen Haxen, Weißwürstl und Leberkäse aus eigener Produktion!

🍺 Dazu frisch vom Fass: Augustiner Hell.

👉 Bitte denkt an Vorbestellungen – unsere Haxen kommen immer frisch aus dem Ofen!

06/09/2025

Erfrischung gefällig?🍹

Der Spätsommer zeigt sich noch einmal von seiner schönsten Seite – genau die richtige Zeit für unsere Sommerdrinks!🍻

Ob eine spritzige Berliner Weiße oder ein klassischer Aperol Spritz – in unserem Biergarten schmeckt es gleich doppelt so gut. Also kommt gern vorbei und genießt das sonnige Wetter bei uns!☀️

29/08/2025

Am Wochenende noch nichts vor?☀️

Dann nutzt die letzten Sommertage und lasst es euch in unserem Biergarten gut gehen - zum Beispiel bei Kaffee und Kuchen. 🍰 ☕️

Frisch gebacken und mit viel Liebe zubereitet: Unsere hausgemachten Kuchenspezialitäten lassen keine Wünsche offen. Neben dem beliebten Klassiker Apfelkuchen und unseren knusprig-frischen Waffeln wartet ein täglich wechselndes Angebot auf euch - von Feuerwehrkuchen bis hin zur Stachelbeertorte!

Ob als kleine Auszeit am Nachmittag, nach einem Spaziergang oder als Nachtisch, Kuchen geht doch immer.😉

Adresse

Haxtergrund 8
Paderborn
33100PADERBORN

Öffnungszeiten

Montag	15:00 - 22:00
Mittwoch	15:00 - 22:00
Donnerstag	15:00 - 22:00
Samstag	11:00 - 22:00
Sonntag	11:00 - 22:00

Telefon

+49525162420

Webseite

http://www.gasthof-weyher.de/

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