11/09/2026
Typisch fränkisch!
Habt Ihr schon mal von Bauchstechala gehört?
Eine charmante Legende schreibt den Namen dem berühmten Biedermeier-Maler Carl Spitzweg zu. Spitzweg soll die Nudeln sehr geliebt haben. In sein Kochbuch hat er direkt neben das Rezept die Zeichnung eines fechtenden Ehepaares geklebte. Auf diesem Bild versetzte ein Partner dem anderen gerade einen Degenstich in den Bauch – was dem Gericht im Hause Spitzweg fortan den Namen gab.
Habt Ihr die Geschichte schon mal gehört, oder kennt Ihr eine andere?
Bei uns die gibt's jedenfalls am Sonntag 13.09.
Zum Hirschgulasch mit Preiselbeeren Bauchstechala ( Schupfnudeln)
Das Ganze für 15,90 €
Guten Appetit!
Bilderstellung mit Hilfe von KI