Hausbrauerei Altstadthof

Hausbrauerei Altstadthof Hausbrauerei Altstadthof – Nürnbergs Bio-Brauerei in der Altstadt. Mit AYRER´s Single MaltGin, 100 % Biomalz und 7 Botanicals ( u.a.
(1098)

Handwerklich gebraute Biere, fränkische Küche und Führungen durch die historischen Felsengänge. 🍺

Impressum: http://www.hausbrauerei-altstadthof.de/impressum.html Als erste Biobrauerei Deutschlands brauen wir seit der Gründung 1984 nach altem Braurecht am historischem Braustandort am Fuße der Nürnberger Kaiserburg. Rund um die kleine Rotbierbrauerei und Whiskydestille im Nürnberger Altstadthof fi

nden Sie unsere Gastronomie mit Bräusstüberl, Kellerlokal Schmelztiegel und Restaurant Bühne sowie unseren Sommergarten. Hier können das Original Nürnberger Rotbier, Bierdestillate, Single Malt Whisky und unsere bodenständigen fränkische Frischküche geniessen. Als bester Whisky Deutschlands wurden unsere Organic Single Malts inszwischen mehrfach ausgezeichnet. 2020 AYRERS Alligator. Flavourhopfen und Zitrusgras) schaffen wir ein fruchtig frisches Profil und ein völlig neues Gin-Erlebnis. 2020 ergänzt durch AYRERS Juniper Gin und AYRERS Barrique Gin bieten wir inzwischen ein Malt Gin Sortiment in echter Bioqualität. Die Produktinnovation - LIVE.SPRAY.REPEAT - Genusshygienespray erregt großes Interesse bei lokalen und überregionalen Medien. Das erste Hygienespray das als Lebensmittel Genuss und Schutz bietet. Es berichtet das Bayrische Fernsehen in der Abendschau, SAT 1 und NTV sowie regionale Medien.

Rot ist kein Zufall.Beim Biertasting „Auf ein Rotes" verkosten wir mit euch rote Bierstile aus Nürnberg und aller Welt —...
05/06/2026

Rot ist kein Zufall.
Beim Biertasting „Auf ein Rotes" verkosten wir mit euch rote Bierstile aus Nürnberg und aller Welt — geführt von Biersomelière Dafne. Kein trockenes Seminar, sondern ein Abend mit guten Gläsern, Hintergrundwissen und Zeit zum Reden.
📅 25. Juni · 18:00 Uhr
📍 Innenhof · Bergstraße 19 · Nürnberg
👥 Max. 12 Personen · 39 € pro Person
Ticket: https://hausbrauerei-altstadthof.de/produkt/bier-tasting/

Das Wetter macht's vor. Wir ziehen nach.Ab heute: Nürnberger Sommerbier – sonnengelb, fruchtig, 3,4 % – frisch vom Hahn ...
28/05/2026

Das Wetter macht's vor. Wir ziehen nach.
Ab heute: Nürnberger Sommerbier – sonnengelb, fruchtig, 3,4 % – frisch vom Hahn oder in der 1-Liter-Bügelflasche.
Mandarine, Citrus, ein Hauch Maracuja. Gemacht für genau diese Tage – im Biergarten, beim Grillen oder einfach in der Sonne genießen.

Braustüberl · Bergstraße 19 · Nürnberg

22/05/2026

Mir ham Rotbier. Scho immer.

Er wächst, er wartet, er weiß was kommt.Der Hopfen im Hof hat die Saison längst eröffnet –das Wetter zieht morgen nach.V...
20/05/2026

Er wächst, er wartet, er weiß was kommt.
Der Hopfen im Hof hat die Saison längst eröffnet –
das Wetter zieht morgen nach.
Vorne an der Straße oder hinten im Innenhof?
Wir sind gespannt, welche Seite ihr wählt.

15/05/2026

Hier entsteht unser Original Nürnberger Rotbier

Silber bei den German Whisky Awards 2026.Ayrer's PX Sherry Cask — nicht die erste Auszeichnung, nicht die letzte.Bio-Roh...
11/05/2026

Silber bei den German Whisky Awards 2026.
Ayrer's PX Sherry Cask — nicht die erste Auszeichnung, nicht die letzte.
Bio-Rohstoffe, Handwerk, Sherryfass-Reifung.
Geduld zahlt sich aus.
Link im Profil.

Heute wird gebraut. 2.000 Liter Rotbier. 🍺Bio-Malz. Bio-Hopfen. Kupfer. Und viel Handarbeit.So entsteht Nürnbergs ältest...
05/05/2026

Heute wird gebraut. 2.000 Liter Rotbier. 🍺
Bio-Malz. Bio-Hopfen. Kupfer. Und viel Handarbeit.
So entsteht Nürnbergs ältestes Stadtbier — Sud für Sud, wie seit dem 14. Jahrhundert.
Was wollt ihr wissen? Stellt unserem Braumeister eure Fragen in die Kommentare.

Der Maibock hat den April nicht abgewartet.Ab sofort frisch gezapft – und wenn er alle ist, ist er weg. Kein Nachbrau, k...
28/04/2026

Der Maibock hat den April nicht abgewartet.
Ab sofort frisch gezapft – und wenn er alle ist, ist er weg. Kein Nachbrau, keine zweite Chance.
Kommt vorbei.

Tag des Bieres. Für uns: ein gewöhnlicher Donnerstag.Seit Jahrhunderten wird hier Nürnberger Rotbier gebraut - direkt un...
23/04/2026

Tag des Bieres.
Für uns: ein gewöhnlicher Donnerstag.
Seit Jahrhunderten wird hier Nürnberger Rotbier gebraut - direkt unter der Kaiserburg, mit Zutaten, die man schmeckt.
Komm vorbei und überzeug dich selbst.
Bergstraße 19, Nürnberg

16/04/2026

Maibock-Zeit ist kurz. Heute abgefüllt — bald in deiner Hand. 🍺 Ab nächste Woche, solange der Vorrat reicht.

Adresse

Bergstrasse 19
Nuremberg
90403

Öffnungszeiten

Montag 17:00 - 23:00
Dienstag 12:00 - 23:00
Mittwoch 12:00 - 23:00
Donnerstag 12:00 - 23:00
Freitag 12:00 - 00:00
Samstag 11:00 - 00:00
Sonntag 11:00 - 00:00

Telefon

+499112449859

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