Weingut Gabelmann

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Weingut Gabelmann

Wir sind ein junges Weingut in Niederhausen an der Nahe. www.gabelmann.wine

07/10/2025

ZWEI GABEN DER NATUR WACHSEN:
REBEN & UNSERE FAMILIE

Liebe Freunde des Gabelmann Weins,

ein Jahr voller Dankbarkeit und Freude
mit einer Einladung zum Herbstfest 2025

Manchmal hält das Leben ganz besondere Geschenke für uns bereit. Nach langer Wartezeit dürfen wir voller Glück verkünden: Wir werden Eltern! Dieses Ereignis erfüllt uns mit großer Dankbarkeit – und es macht dieses Jahr für uns zu einem ganz besonderen.

Doch auch in unseren Weinbergen gibt es allen Grund zur Freude: Gepflegte Reben, gesunde Trauben und ein erfreulicher Ertrag lassen das Winzerherz höher schlagen. Die Lese ist im vollen Gange und der neue Federweißer bitzelt bereits in den Tanks – ein köstlicher Vorgeschmack auf das, was die Natur uns dieses Jahr geschenkt hat.

Aus diesen Gründen möchten wir mit euch gemeinsam feiern!

Darauf folgt die herzliche Einladung zu unserem Herbstfest am 18. und 19. Oktober 2025 – zum Abschluss der Lese, als Erntedank und als Auftakt in eine ruhigere Jahreszeit für Genießer und für mehr Gemütlichkeit.

Freut euch auf freudige Stunden in geselliger Runde, feine Weine, herzhaftes Herbstessen und den Duft des jungen Jahrgangs der in der Luft liegt. Kreatives Mitmachen für Kinder an beiden Tagen, sowie Häkelkunst von Silvia Schwartz. Der Dingsbums-Markt am Samstag – schöner Trödel wartet auf ein neues Zuhause, ebenso Antiquitäten aus vergangenen Tagen. Ein herbstlicher Fotospot steht am Sonntag im Fotogarten für alle die nochmals von Nathalie fotografiert werden möchten bereit. Im Kelterhaus sind alle aktuellen Weine zur Weinverkostung und -verkauf mit dem Highlight gereifter Weine vorbereitet.

Lasst uns gemeinsam anstoßen – auf die Früchte des Jahres, auf das Leben und auf die Freude, die wir gemeinsam teilen dürfen.

Mit herzlichen Grüßen und Vorfreude auf ein Wiedersehen im Herbst,
Nathalie & Sebastian Gabelmann

Mehr Infos: www.weingutgabelmann.de/events

02/12/2024

Nach der Weinlese ist vor dem nächsten Herbst.

Es kam dann doch noch zum Lächeln bei mir, auch wenn man mir die Anstrengung ansieht.

Fakt ist: 2025 wird es eine kleinere Weinliste geben und es bleibt spannend eine Lösung für das Erntedefizit zu finden.

OPTIMISMUS
ERNTEDEFIZIT
SPANNUNG

29/11/2024

Seit nun mehr als sieben Jahren bin ich stolz und froh ein festes Leseteam an meiner Seite zu haben. Seit drei Jahren werde ich auch im Sommer bei den Laubarbeiten von ihnen unterstützt.

In den zehn Jahren Selbstständig ist mir bewusst geworden, ohne ein solches Team würde das Weingut nicht funktionieren. Das Volumen der Aufgaben in einem Weingut ist sehr hoch, sodass ich nicht überall gleichzeitig sein kann.

Die Verbindung zum Team ist sehr gut, da wir immer auf Augenhöhe und respektvoll miteinander umgehen. Genau so stelle ich mir eine gesunde Zusammenarbeit vor.

Grundsätzlich ist für mich in allen Lebensbereichen ein gutes Miteinander wichtig. Das setzt für mich voraus:

WERTSCHÄTZUNG
RESPEKT
AUGENHÖHE
OFFENHEIT
LOYALITÄT

22/11/2024

So anstrengend und fordernd die letzten Jahre auch waren, so schön und motivierend sind die guten Kontakte zu Menschen, die meinen Wein genießen, die sich mit mir und dem Weingut verbunden fühlen – Mir mir sind. ;)

Denn was wäre der Wein, ohne die Menschen, die ihn genießen?!

Ich bin dankbar für die tollen Weinfreunde und hervorragenden Gespräche der Weinbesucher.

Im Jahr 2025 möchte ich mich noch mehr fühlen und freue mich daher auf großartige Weinzeit-Genussmomente mit Ihnen.

Vorfreudig Sebastian Gabelmann

GENUSSMOMENT
WEINZEIT
WEINPROBE
VERBUNDENHEIT

22/11/2024

Für mich ist Wein ein genussvolles und interessantes, sowie vielseitiges Getränk.

Vorwiegend genieße ich Wein in Kombination von gutem Essen.

Meiner Meinung nach sollte Alkohol nie im Übermaß oder in Kombination von schwierigen Situationen getrunken werden.

Deshalb bin ich Mitglied bei

22/11/2024

Ich, Sebastian der Winzer und Gründer von Weingut Gabelmann, arbeite und leite mein Weingut alleine.

In den Hochphasen: Weinabfüllung, Jahrgangspräsentation, sommerliche Vegetationsphase, Weinfeste und Weinlese habe ich ein Team von Familie und Freunden, die mir freiwillig helfen, sowie ein kleines festes Team, das mir zweimal im Jahr Unterstützung gibt.

Seit Frühjahr 2020 mit Beginn von Corona gab es für mich jedes Jahr neue Herausforderungen. Von Corona, über den Tod meines Vaters, dem diesjährigen flächendeckenden Frost und dem Tod meiner Mutter…

Das macht was mit mir als Mensch. Meine Nerven sind schon lange nicht mehr so stabil wie Wingersdraht.

Die Ereignisse der letzten Jahre haben sich überschlagen und es war mir nicht mehr möglich, alles unter einen Hut zu bringen.

Weswegen ich nicht mehr jede Veranstaltung oder Weinprobe mitmachen konnte, obwohl ich es gerne getan hätte.

Mir ist dieses Jahr bewusst geworden, für 2025 wird es Veränderungen im Weingut Gabelmann geben.

Ich hoffe Ihnen, liebe Gabelmann-Weinfreunde, liegen die letzten vier Jahre nicht so schwer im Magen wie mir. Ich hoffe, dass es Ihnen gut geht.

Zuversichtliche Grüße
Sebastian Gabelmann

SELBSTSTÄNDIGKEIT
OFFENHEIT
HÜRDEN MEISTERN

19/04/2024

HEUTE FREITAG 17 Uhr starten wir das Rebenerwachen 2024 - von 17-21 Uhr können von 9 Weingütern à 6 Weine verkostet werden. Weingüter von der Nahe, der Mosel und aus Rheinhessen. Abendkasse 20€ pro Person. Von 21-24 Uhr ist Ausklang mit Ausschank. Von jedem der 9 Winzer ist ein Wein im Ausschank. Für das leibliche Wohl ist ebenfalls gesorgt mit einer großen Käseplatte, sowie Spießbratenbrötchen, Brezel und Spundekäse.

Weingüter:
Weingut Bauer
Weingut Beisiegel
Weingut Daum
Brennerei Dotzauer
Weingut & Sektgut Dr. Gänz
Weingut Gabelmann
Weingut Georg Fritz von Nell
Wineinlove.de
Weingut Zehnthof Knewitz

Am SAMSTAG gibt es Live Musik mit der Band - Tanz, Genuss und Musik. Ab 17:00 Uhr öffnen wir die Türen. Es gibt Flammkuchen Klassik & Veggie, und Warps Veggie und mit Hühnchen, sowie Brezel und Spundekäse, auch Waffeln am Stiel, sowie warme Getränke Kaffee und Tee gibt es. Der Weinstand ist ebenso geöffnet, wie die Theke. Indoor ist genügend Platz, falls das Aprilwetter Regen bringt. Also keine Ausreden. ;) Bis 1:00 Uhr kann gefeiert werden.

FAMILIEN SONNTAG von 11:00-18:00 Uhr
mit Natalie von Farbkreisel - Kinderschminken , Kinderkarussell von Familie Albrecht, dem Auftritt 14:00 Uhr und 17:00 Uhr der Niederhäuser „Stauseemariechen“ , sowie mit einer Bastelecke. Außerdem kommt ein tierischer Überraschungsbesuch von Familie Huf, es darf gestreicheln und bestaunt werden. Es gibt Wein, Saft, Schorle, Traubensaft Slush Eis, Limo und AfriCola, Kaffee, Tee und Kakao…. Wildbratwurst vom Jäger, Pizzawürstchen von Familie Huf, Schwenker vom Geib, sowie unseren MEGA Rebenerwachenburger im Brioche Bun. Für die Süßen unter euch ist mit Crépes & Waffeln am Stiel, sowie feinste Torten und Kuchen von tollen Unterstützerinnen, ebenfalls gesorgt. Durch die Einnahmen der Kuchen- und Tortenspenden ist es möglich, die Kinderattraktionen am Familiensonntag für alle Besucher kostenfrei anzubieten.

Lasst euch von Aprilwetterchen nicht abhalten. Feiert mit uns das Rebenerwachen. 🥳

Vorfreudige Grüße
Weingut Daum & Weingut Gabelmann

11/10/2023

PREMIERE – Das im Weingut Gabelmann

Liebe Weinfreunde,

wir möchten mit Ihnen zusammen unseren feiern!

Wie es früher war und heute noch in einigen Bestand hat, wurde zum Abschluss der das " " gefeiert. Wir möchten diese nicht
nur weiterhin für unser beibehalten, sondern sie auch mit Ihnen teilen.
Wir kombinieren mit , denn das macht uns als Weingut aus.

Wir laden Sie herzlich zu uns ins nach an die ein:

Samstag, 21.10.2023 von 14:00 bis 18:00 Uhr & Sonntag, 22.10.2023 von 12:00 bis 18:00 Uhr

Genießen Sie mit uns im herbstlichen Weinguts-Ambiente unseren , eine Weinauswahl im , sowie und Wasser. Wir haben gemütliche Steh- und Sitzflächen für Sie gestaltet, für eine stimmungsvolle Zeit bei uns. Zu bieten wir Ihnen , und unsere beliebten süßen

Kreativität ist bei uns ein muss. Daher sind , und für Groß und Klein geplant. Zum Testen, , Erwerben und für den

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihr Weingut Gabelmann

09/10/2023

Nach den Burgundersorten sind wir nun bei den Rieslingen angelangt. Wir freuen uns auf die hochreifen Trauben und nehmen Anlauf für den Leseentspurt.

Adresse

Schulstraße 11
Niederhausen
55585

Telefon

+4967588004070

Webseite

http://www.gabelmann.wine/

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