Wamperling

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Wamperling - Bier- & Genussmanufaktur! Wir starten mit einem neuen, klaren Konzept:

👉 Donnerstag ist Kneipentag. Mehr Themen. Mehr Wumms.

Uriges Wirtshaus mit wilden Köstlichkeiten und steilen Events - Handwerklich hergestellte Köstlichkeiten und hausgebrautes Bier - gepflegte Einzel- und Doppelzimmer. After-Work-Feierabendschoppen, klassischer Ausschank, entspannte Stimmung und wechselnde Snacks. Statt halber Sachen an mehreren Tagen bündeln wir die Energie lieber dort, wo sie knallt.

👉 Mehr Events. Spezialtage, Musik, verrückte Ideen und für alle Burger-Vermisser: Ja, die Burger kommen zurück. Aber gezielt und zu besonderen Anlässen.

👉 Wamperling on Tour. Mit Bier und Streetfood sind wir künftig öfter regional und überregional auf Events unterwegs. Heißt auch: Wenn wir draußen ausschenken, bleibt die Location in Meilschnitz manchmal zu. Qualität vor Dauerbetrieb. Und weil Stillstand nicht unser Ding ist, laufen im Hintergrund bereits mehrere Seitenprojekte, die wir euch nach und nach um die Ohren hauen. Kulinarisch wird’s auf jeden Fall noch wilder, ehrlicher und einmaliger. Pension
3 gemütliche Doppel- und 3 Einzelzimmer stehen als Übernachtungsmöglichkeit zur Vefügung. TV, WIFI und Duschbad inklusive.

19/10/2026

Endlich wieder neues Bier...bald bei uns und in Neustadt erhältlich

„Es gibt Leute, mit denen man gerne ein Bier trinkt,
und es gibt Leute, mit denen man gerne eins braut.
Mit manchen geht beides.“

Unser erster gemeinsamer Sud mit Thomas vom Wamperling aus Meilschnitz: das MAINCOAST IPA.

Unfiltriert, 6,7 % vol., 15 °P und gehopft mit Nelson Sauvin NZ, Cascade US, Motueka NZ, Solero GER und Tango GER.

13/10/2026

Kommt vorbei!

17/08/2026

UPDATE bei Wamperling – was gerade los ist

Bei uns verändert sich gerade einiges. Deshalb möchten wir euch kurz und transparent auf den aktuellen Stand bringen:

1. Wirtshaus & Biergarten
Der gastronomische Regelbetrieb in Wirtshaus und Biergarten wird aus wirtschaftlichen Gründen am Standort Meilschnitz nicht wieder aufgenommen. Stattdessen konzentrieren wir uns künftig verstärkt auf Events – in der Region und darüber hinaus. Unter anderem stehen bereits die Biermeile in Mitwitz und die Genusstage in Rödental Ende August auf dem Plan.

2. Brauerei & Bier
Unsere Brauerei steht aktuell aufgrund technischer Defekte still. Die Reparaturen laufen bereits. Und keine Angst: Durch ein neues Projekt geht auch der Bierverkauf schon bald wieder los. Mehr dazu gibt’s, sobald wir soweit sind.

3. Pension
Unsere Pension mit Einzel- und Doppelzimmern bleibt natürlich weiterhin das ganze Jahr über ganz normal geöffnet. Übernachtung bei Wamperling geht also wie gewohnt weiter.

4. Neue Projekte
Unser Fokus liegt momentan außerdem auf mehreren Projekten, die unabhängig von der klassischen Gastronomie sind. Einige davon brauchen allerdings noch etwas Zeit, bevor wir sie euch zeigen können.

Kurz gesagt: Es geht weiter – nur ein bisschen anders.

Gutscheine sind natürlich weiterhin auf alle Waren und Dienstleistungen anwendbar und behalten Ihre Gültigkeit. Also besucht uns einfach auf einem unserer Events oder bald beim Bierverkauf.

Danke an alle, die uns bisher begleitet haben und auch weiterhin dabei sind. Wir halten euch auf dem Laufenden.

Wamperling – Wild. Regional. Echt.

14/07/2026

Wir sind dabei mit Bier und Streetfood!

17/06/2026

Wir machen eine kleine Zwangspause aus privaten Gründen - bis bald!

09/06/2026

11/05/2026

🍺 Unsere Öffnungstage im Mai 2026 🍺

Hier findet ihr alle Termine für unseren Kneipenausschank sowie unsere Veranstaltungen im Mai:

• 07.05. Kneipenausschank ab 16:30 Uhr
• 14.05. Dorffest Meilschnitz ab 10:00 Uhr
• 14.05. - 17.05. Schwarzer Markt Coburg | PaketHallen
→ Wirtshaus in dieser Zeit geschlossen
• 21.05. Kneipenausschank ab 16:30 Uhr
• 28.05. Kneipenausschank ab 16:30 Uhr

Wir freuen uns auf euren Besuch! 🍻

📍 Meilschnitz
📲

dorffest

25/04/2026

Der Mai wird nicht begrüßt… der wird angezündet.🔥

Am 30.04. drehen wir im Wamperling die Regler auf Anschlag:fette Gitarren, ehrliches Bier und Essen, das dir den Takt in den Bauch hämmert.

🍺 Hausgebraut.
🍔 Brutal gut.
🎸 Laut. Dreckig. Echt.

Komm vorbei, bring Durst mit und lass den Alltag draußen vor der Tür stehen.

Ab 16:30 Uhr wird nicht mehr diskutiert – da wird gefeiert.

👉 Wer nicht kommt, hört nur davon.

Wann: 30.04.26 | ab 16:30 Uhr
Wo: Wamperling Wirtshaus & Brauerei, Meilschnitz
Reservierung: WhatsApp oder Anruf 0176/56929942

Hausgebraut LiveLautLecker

22/04/2026

Diese Woche wieder geöffnet!

Wir haben auch Sitzplätze in der Sonne!

15/04/2026

Diese Woche leider geschlossen!

Adresse

Edgar-Müller-Straße 35
Neustadt Bei Coburg
96465

Telefon

+4917656929942

Website

http://www.wamperling.de/

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