Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 17:00 - 02:00 Donnerstag 17:00 - 02:00

Gewölbe Neu-Ulm

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Gewölbe Neu-Ulm

Musik, Kleinkunst & Obskures, mittelalterliche Tafeleien, mietbare Eventlocation halten wir selbstredend alle gängigen Klassiker vor. Dann isser besser.
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Einer unserer Gäste formulierte einst ebenso lapidar wie zutreffend:
„Das ist keine Kneipe, das ist das Gewölbe!“

Das Gewölbe hat derzeit immer Donnerstags ab 17.00 Uhr (bei Biergartenwetter ab 16.00 Uhr) geöffnet. Neben einer nicht ganz alltäglichen Getränkeauswahl (lokales Bier, Met, tschechischer Absinth, indischer Rum, schottischer Whisky, vegane, zuckerfreie Cola, Club Mate, Zotter Trinkschokolade, Lugana, Primitivo,...) Colamix, Apfelschorle und so. Der ebenso faire wie biologische Kaffee kommt aus der Siebträgermaschine. Damit die Kehle wieder schön trocken werden kann gibt’s manchmal rustikale, dafür stets frisch zubereitete Gewölbe-Klassiker wie Dinnede (klassisch, vegetarisch und experimentell), Camembert oder Schafskäse im Nest (Dinkelteigmantel), Wurstsalat im Sommer, Käsetöpfle im Winter, Wurstsalat im Sommer und manchmal sogar veganes Gemüsecurry. Weil wir fast alles selber machen, gibt es stets die Möglichkeit, vegetarische oder vegane Optionen zu erfragen. Aktuell bieten wir für vegane Menschen unser Dingl-Doig-Däschle (Dinkelteigtasche) mit verschiedenen Gemüsefüllungen an. Satt und angetrunken. Und jetzt? Unregelmäßig, naja, eigentlich fast regelmäßig: Brot & Spiele – offener (Brett-)Spieleabend für Spieleneulinge und -profis. Einfach vor Ort nach Menschen gucken, die seltsame Dinge vor sich auf den Tischen liegen haben und nach deren WhatsApp-Gruppe fragen. Zusätzlich unregelmäßig, meist Freitag (Einlass: 18.30 Uhr, Beginn: 19.00 Uhr) oder Samstag (Einlass: 18.00 Uhr, Beginn: 18.30 Uhr): Mittelalterliche Tafelei
Auch unregelmäßig: Der LARP-Stammtisch mit den Orks von Skullrott Moskutar
Und nochmal unregelmäßig, dafür überwiegend Wochenends, manchmal auch zur Sonntagsmatinée: Kunst und Kultur in jedweder Darreichungsform! An allen anderen Tagen: Ebenso einzigartige wie exklusive Miet-Location für Ihre(n) Event(s). Das "Gewölbe" ist eine Festungsanlage (Ludwigsvorfeste; Werk 13) aus dem Ensemble der Bundesfestung Ulm/Neu-Ulm und wurde zur Landesgartenschau 2008 aufwändig restauriert. Die gekalkten Gewölberäume mit den behaglichen Holzöfen und der sonnendurchflutete Biergarten direkt an den Backsteinmauern der Festung garantieren ein einzigartiges Flair für Ihre Veranstaltung. Gerne bereichern wir Ihre Veranstaltung mit künstlerischen Darbietungen aller Art. Fragen Sie uns einfach und profitieren Sie von unserer jahrelangen Erfahrung. Zum Schluss noch ein Hinweis: wir werden immer wieder darauf angesprochen, dass unser FB-Profil behauptet, wir hätten geschlossen obwohl doch eine Veranstaltung angekündigt ist... U.a. deshalb basteln wir die Veranstaltungsseiten. Natürlich haben wir bei Veranstaltungen geöffnet. Nur sind diese Veranstaltungen eben nicht regelmäßig und die Öffnungszeiten können hier nur auf regelmäßiger Basis eingegeben werden. Sorry dafür. Im Zweifelsfall einfach kurz anrufen oder eine Mail schreiben. Danke! :-)

03/09/2026

Donnerstag, Gewölbetag! Offen ab 17.00 Uhr. Wir sehen uns... 🍺🍹🥂

"Forever Young" Goldene Europa, 13.12.1984Tickets for all our upc...

02/09/2026

Mittwoch, Gewölbetag! Schon wieder! 😂
Offen ab 17.00 Uhr. Bis denne... 🍺👍

31/08/2026

Eigentlich ist mit diesem Bild alles gesagt. Schaut in die Gesichter! Liebe geht raus an euch alle! 🥰

31/08/2026

BÄM! Das war´s also, das 12.Internationale Kleinkunstfestival im Gewölbe.

Da waren...
..ein ebenso wunderprächtiger, wie denkwürdiger Freitag mit gutgelaunten, energetischen VooDooZilla-Musikanten, Circle Pit im Biergarten und Jam Session bis spät in die Nacht...
..ein proppenvoller Varieté-Samstag mit Alex Lenk - Zauberkunst, Geburtstagskind an den Klappblumen und mit einem mentalmagischen Masterpiece, Abraham El Diabolero Thill mit seinem weltbekannten Schuss ins Universum, Christian Frank von Ende, der eindrucksvoll die Wirksamkeit von "Von Endes Salz für vergessene Besessene - behördlich bedenklich!" demonstrierte, Meister Eckarts Kuriositätenkabinett, der wie kein Zweiter das bestellte Essen ausrufen kann, aber auch mit Fakirkunst zu begeistern weiß und schließlich eine glänzend aufgelegte Andrea Limmer, die gekonnt die Fäden zusammenhielt und launig durch den Abend moderierte. Bedacht wurde die Show am Schluss mit Standing Ovations und im Publikum saßen gleich mehrere Showbizlegenden, aber das nur nebenbei...
..ein Sonntag, an dem die Mannen von Elmar and the Golden H Crew mit ihrem Raumschiff in unserem Biergarten landeten. Intelligent gewebte Musikstücke, spannende Texte und grundsympathische Zwischenmoderationen ließen dem zahlreich erschienenen Publikum gar keine andere Wahl, als schon wieder alles toll zu finden.

Und hinter all dem standen natürlich die Menschen, ohne die bei uns gar nix läuft: Unser Personal! DANKE fürs Schuften!
Und unsere Fotografin Pauli Nää. DANKE fürs Knipsen!
Und unser Publikum! DANKE fürs Kommen und DANKE fürs Mögen!
Ohne euch wär alles doof!

30/08/2026

Elmar and the Golden H Crew sind eben auf unserer Biergartenbühne gelandet. 🤘♥️

30/08/2026

Endspurt! Noch ein wenig müde vom rappelvollen 3-Stunden-Varieté sind wir schon wieder fleißig am Vorbereiten. Um 15.00 Uhr geht's los mit Elmar and the Golden H Crew !
Der Biergarten öffnet um 14.00 Uhr.

29/08/2026

Um 20.30 geht's los, mit unserem Varieté! Kommet zuhauf! 🙂

29/08/2026

Leude, wie geil war das denn bitte? VooDooZilla Circle Pit im nassen Biergarten, danach Jam Session mit Trompete, Sprechgesang und noch viel mehr. Schönes Ding! Und danke an Felix fürs Mischen!
Heute geht's weiter mit unserem Varieté!

Adresse

Wileystraße 21
Neu-Ulm
89231

Öffnungszeiten

Mittwoch	17:00 - 02:00
Donnerstag	17:00 - 02:00

Telefon

+497311766388

Webseite

https://www.gewoelbe-nu.de/

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