Zest Geschichte:

Das Zest wurde 1986 gegründet.

Das Konzept der gehobenen Küche und Szenebar hat sich über die gesamte Dauer bewährt und bewiesen. „Ehrlich, Münchenerisch, mit Freude am Gast.“

1991 ist es komplett abgebrannt und nach halbjähriger Renovierung und neuem Raumkonzept wiedererwacht. Viele ehemalige Geschäftsführer, Barkeeper und Köche sind in der Münchener, Hamburger, Berliner und Wiener Gastroszene mittlerweile bekannte Gastronomen und blicken gerne auf die Erfahrungswerte unseres Zest zurück.

PERÜCKT IN DER CORDOBAR - Klaus und Bob laden ein...Unser legendäres Perückenfest - Rosenmontag, 27. Februar ab 20 Uhr -...
25/02/2017

PERÜCKT IN DER CORDOBAR - Klaus und Bob laden ein...
Unser legendäres Perückenfest - Rosenmontag, 27. Februar ab 20 Uhr - mit coolem DJ, schrägen Perücken und ausgeflippter Rosenmontags - Partystimmung.
Wir freuen uns über viele narrische Perückenträger!
Cordo Bar, Klenze-Ecke Ickstattstr.

05/10/2016

Aus ist´s!

Nach 30 glücklichen Jahren, voller schöner Erlebnisse, Begegnungen und vielen Freundschaften.

Wir danken unseren treuen Gästen, Freunden und allen Nachbarn.

Euer Klaus und Bob.

Ps.: Besucht uns einfach im Glockenbach, in unserer CORDO BAR.

Zest Bar
30/01/2016

Zest Bar

10/12/2015

31.12.2015 Silvester Zest bar-restaurant

unser Sylvestermenue

Amuse Bouche
Gebackene Ziegenkäsepraline | Pumpernickel | Papaya-Salsa

*****

Gebeitztes Saiblingsfilet
Portulak | Blutorangenvinaigrette | Ahorn | Koriander

*****

Süßkartoffel-Kokossuppe
Rote Beete Schaum | Waldpilznockerl

*****

Rosa geschmortes Rinderfilet | Cognac Jus
Polenta-Dattel-Taler | getrüffelte Schwarzwurzel

*****

Zest Dessertvariation
Glühweinparfait | Apple-Cheesecace |
Zimt-Schokomousse | weiße Champagnertrauben

*****
inkl.0,1 Champagner um Mitternacht 74 €

Im Zest, hochwertige Küche,  Frischeste Zutaten und lokale Tätowierungen.
13/07/2015

Im Zest, hochwertige Küche, Frischeste Zutaten und lokale Tätowierungen.

Wer nicht da war hat was verpasst.
17/02/2015

Wer nicht da war hat was verpasst.

Anmerkung aus der Küche :Entrecote stellt auch die tollste Zwiebel in den Schatten...
19/01/2015

Anmerkung aus der Küche :
Entrecote stellt auch die tollste Zwiebel in den Schatten...

Stell dir vor, du wachst bei 4° C auf. Das Licht geht an und du liegst in einem Sack.Und dann passiert das: ✔Olivenöl✔we...
19/01/2015

Stell dir vor, du wachst bei 4° C auf. Das Licht geht an und du liegst in einem Sack.
Und dann passiert das:
✔Olivenöl
✔weißer Portwein
✔Thymian
✔Piment
Und nach zwei Stunden im Ofen stiehlst du dem Entrecote die Show....

Liaison: Kartoffel & Süßkartoffel / gebackene Pastramipraline / Rote Bete-Majoranschaum
19/12/2014

Liaison: Kartoffel & Süßkartoffel / gebackene Pastramipraline / Rote Bete-Majoranschaum

09/12/2014

Aktuelle Speisekarte 09.Dezember

SUPPE
Rote Bete / Wasabischmand
Topinambour / Mokka / Selleriestroh

VORSPEISE
Feldsalat / Cirtusvinaigrette / Kerndl / Trauben
Geschichtet: Ziegenkäse / mariniertes Grillgemüse / Kräutertoast
Cous Cous / Merguez oder Halloumi / Gemüse / Hummus

ZWISCHENGANG
Rehmaultaschen / Preiselbeeren / Feldsalat
Tagliatelle / Vodka-Sauce rosé / Lachs und Garnel
Risotto / gegrillte Pilze / geschmorte Wurzeln

HAUPTGERICHT
Maishähnchenbrust / Maronenpüree / Kräuterseitlinge
Kalbsfilet / Rosenkohlblätter / Wurzeln aus dem Ofen
Lendensteak / Süßkartoffelpommes / Kräuterbutter
Königseesaibling/ Salzkartoffeln / Grünkohl aus dem Wok / Sesam

ZEST CLASSICS
„Caesar Salad“: Romana / Hähnchen / Speck / Parmesan
Beeftartar / gegrilltes Brot / gebackenes Wachtelei
Roastbeef / Bratkartoffeln / Sauce Remoulade

DESSERT
Weiße Mousse / Pfirsich
Schokokuchen / Pernod / Pflaumen
Käse / Walnüsse / Feigensenf / Trauben

Danke schön, Klausi! Für alle unvergesslichen Stunden mit DIR die letzten 25 Jahre. Dein Zest Team.
08/12/2014

Danke schön, Klausi! Für alle unvergesslichen Stunden mit DIR die letzten 25 Jahre. Dein Zest Team.

Adresse

Adalbertstraße 23
Munich
80799

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