Hoiz

Hoiz Keep it simple. Gute Küche, guter Wein, guter Service.

Neo-Brasserie Hoiz - Dein gemütliches Wohnzimmer im Herzen Münchens mit einer der besten Weinkarten der Stadt. ...
12/05/2026

Neo-Brasserie Hoiz - Dein gemütliches Wohnzimmer im Herzen Münchens mit einer der besten Weinkarten der Stadt.



Geräuchertes Forellenfilet mit Feldsalat, Senfschaum, Knusper-Kartoffel & Dill – ein Teller, der überrascht, ohne laut z...
28/08/2025

Geräuchertes Forellenfilet mit Feldsalat, Senfschaum, Knusper-Kartoffel & Dill – ein Teller, der überrascht, ohne laut zu sein.

Ideal zum Einstieg. Oder als Statement zwischendurch.

Büffelmozzarella, Ceviche, Tan Tan Salat – ihr müsst euch nicht entscheiden.Unsere Karte ist gemacht fürs Kombinieren, T...
21/08/2025

Büffelmozzarella, Ceviche, Tan Tan Salat – ihr müsst euch nicht entscheiden.

Unsere Karte ist gemacht fürs Kombinieren, Teilen, Entdecken.
Und Wein? Gibt’s dazu – auf Wunsch auch gleich zwei.

Bitter. Klar. Zeitlos.Ein Negroni an der Bar ist kein Zufall, sondern ein Statement. Für alle, die wissen, was sie wolle...
19/08/2025

Bitter. Klar. Zeitlos.

Ein Negroni an der Bar ist kein Zufall, sondern ein Statement. Für alle, die wissen, was sie wollen – und wo sie’s finden.

Flammkuchen, wie er sein soll: knusprig, herzhaft, einfach gut.Ein kleiner Gruß aus dem Elsass – mit Hoiz-Haltung servie...
16/08/2025

Flammkuchen, wie er sein soll: knusprig, herzhaft, einfach gut.

Ein kleiner Gruß aus dem Elsass – mit Hoiz-Haltung serviert.
Ideal zum Teilen. Oder eben nicht.

Surf & Soul – auf Hoiz-Art.Zanderfilet und Riesengarnele vom Grill mit Cacciucco-Fond, bunten Karotten, Krustentier-Öl, ...
12/08/2025

Surf & Soul – auf Hoiz-Art.

Zanderfilet und Riesengarnele vom Grill mit Cacciucco-Fond, bunten Karotten, Krustentier-Öl, Haselnuss, Curry-Crumble & Estragon.

Dazu im Glas: Grüner Veltliner „Urgestein“, Jurtschitsch 2023. Fisch mit Fokus.

Säure, Schärfe, Frische – und genau die richtige Tiefe.Ceviche vom schottischen Lachs mit Kokosmilch, Limette, Chili, Ma...
09/08/2025

Säure, Schärfe, Frische – und genau die richtige Tiefe.

Ceviche vom schottischen Lachs mit Kokosmilch, Limette, Chili, Mais, Ingwer, Koriander und eingelegter roter Zwiebel.

Ein Start, der wach macht. Und bleibt.

Frisch, aromatisch, leicht scharf – so wie ein Sommerstarter schmecken muss.Büffelmozzarella & bunte Tomaten, Limetten-C...
07/08/2025

Frisch, aromatisch, leicht scharf – so wie ein Sommerstarter schmecken muss.

Büffelmozzarella & bunte Tomaten, Limetten-Chili-Dressing, Mango, Macadamia, Thai-Basilikum.

Dazu im Glas: Riesling Wehlener Sonnenuhr 2021 von Dr. Loosen. Balance? Passt perfekt.

Nicht nur Chris freut sich über die neue Karte … ihr könnt es auch tun – denn sie ist fantastisch.Neue Gerichte, neue Id...
05/08/2025

Nicht nur Chris freut sich über die neue Karte … ihr könnt es auch tun – denn sie ist fantastisch.

Neue Gerichte, neue Ideen, gewohnt viel Charakter.
Jetzt auf der Karte. Und bald vielleicht schon auf eurem Teller?

Manche Flaschen verdienen mehr als nur einen Platz auf der Karte.Unsere Raritätenweine werden im Buch festgehalten – jed...
26/07/2025

Manche Flaschen verdienen mehr als nur einen Platz auf der Karte.

Unsere Raritätenweine werden im Buch festgehalten – jede Flasche ein Kapitel für sich, jede Seite ein bisschen Geschichte im Glas. Für besondere Abende. Und für Menschen, die wissen, was sie trinken.

Adresse

Karlstraße 10
Munich
80333

Öffnungszeiten

Montag 11:30 - 01:00
Dienstag 11:30 - 01:00
Mittwoch 11:30 - 01:00
Donnerstag 11:30 - 01:00
Freitag 11:30 - 01:00
Samstag 18:00 - 01:00

Telefon

+498928808809

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