24/01/2014
Liebe Freunde und Gäste des Chilis.
Heute ist ein schwarzer Tag, da wir hiermit leider verkünden, dass das Chilis am 31.01.2014 zum letzten regulären Mal geöffnet hat. Für alle, die also nochmal unser Essen kosten wollen, ist diese Woche die letzte Möglichkeit dafür.
Wir sind sehr traurig dies so zu entscheiden, aber leider hat sich unsere Qualität im Essen, Ambiente und nicht zuletzt durch die hohe Motivation unserer Mitarbeiter nicht durchsetzen können. Da das Chilis bis heute keine schwarzen Zahlen schreibt und dies nach der Entwicklung der letzten Monate in Zukunft auch nicht tun wird, mussten wir uns leider zu diesem Schritt entschließen.
Wir bedanken uns bei allen Kunden, Musikern und natürlich auch bei den Mitarbeitern, die damals und heute immer versucht haben, das Beste aus dem Restaurant heraus zu holen.
Nach wie vor sind wir von dem Konzept überzeugt, aber vielleicht war das nicht die richtige Zeit oder der richtige Ort um das umzusetzen.
Euer Team vom Chilis Saloon.
