11/04/2026
6015 Likes, 445 Kommentare. „Die Gastro hat kein Nachfrageproblem. Sie hat ein Systemproblem. Wenn Betriebe verschwinden, verlieren wir nicht nur Läden, wir verlieren Orte, Kultur und echte Begegnung. Was es braucht? Weniger Bürokratie, planbare Kosten und endlich Rahmenbedingungen, mit denen ma...