GenussAgenten

GenussAgenten Netzwerken mit Genuss... Bewirb Dich sich als GenussAgent! Du liebst Wein? Du hast Dich auch schon intensiver mit Wein & Genuss gerne beschäftigt?

Dein Weinverständnis geht mittlerweile über “schmeckt / schmeckt nicht” hinaus? Du wolltest immer schon einmal professionell Wein verkosten und bewerten? Dann bist DU bei uns richtig! Bei den GenussAgenten verkosten wir mit ausgesuchten Gleichgesinnten in einer Blindprobe (i.d.R.) 15 unserer b.e.w-Weine und bewerten diese nach dem 20 Punkte System. Deine Bewertungen wird als Gesamtresultat den b.e

.w-Winzern mitgeteilt und teilweise veröffentlicht. Dich erwartet ein 3-Gang-Menü, nette und spannende Moderation sowie eine Kleinigkeit zu gewinnen. Für “Wiederholungstäter” bieten wir mehrmals im Jahr Spezial-Verkostungen wie Raritäten- oder Vertikalproben oder auch Proben gereifter Jahrgänge an. Zu diesen kann man sich nicht regulär anmelden. Wir bieten diese limitiert den GenussAgenten an – ganz nach dem Motto “first in – first serve”! Und so profitierst Du von unserem b.e.w-Netzwerk:

Schulung der Sensorik
Einführung in das Thema „Wein & Speise“
Kontakte zu neuen Winzern & neue Weine
fundiertes Weinwissen von Experten
Einführung in die internationale Weinbewertung (20-Punkte-System)
beste Kontakte in die Welt der Weine und des Genuss
nach Teilnahme am Event dürfen Sie den Titel „b.e.w-GenussAgent“ tragen. Hierüber erhalten Sie nach erfolgreicher Teilnahme ein Zertifikat! Der Abend für GenussAgenten sieht so aus:

Ort: gehobene / aussergewöhnliche Gastronomie! Datum: entnehmen Sie bitte unserem Terminkalender auf dieser Seite! Thema: bestimmen wir immer wieder neu! Ablauf: Verkostung von Pegelweinen sowie die Bewertung der angestellten Weine – während dessen ein 3-Gang-Menü

Anschließend lassen wir in geselliger Runde den Abend auslaufen! Du möchtest dabei sein?Worauf wartest du noch? Kontaktiere uns hier http://www.bew-winzer.de/genussagenten/

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15/11/2018

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Die GenussAgenten starten ihr Programm 2019 am 26.Januar mit einem einzigartigen Lineup aus dem Rheingau. Die besten Lagen vom Weingut Balthasar Ress und seine TOP-Weine aus 2011 und 2012

Wir freuen uns darauf...
03/05/2018

Wir freuen uns darauf...

Kreative vegetarische Küche mit feinen Begleitern

26/10/2017

Es geht mehr im Ländle...

Es ist nicht immer Gold was glänzt - auch ein faszinierendes Ambiente reicht da nicht aus... http://bew-genuss.de/wein-d...
27/08/2016

Es ist nicht immer Gold was glänzt - auch ein faszinierendes Ambiente reicht da nicht aus...
http://bew-genuss.de/wein-der-woche-kroatien-babic/

Mein Wein der Woche kommt heute aus Kroatien – 2013 Babic… Die kroatische Küste kenne ich seit Beginn der 90er Jahre. Als mich ein guter Freund aus...

11/03/2016

Die GenussAgenten haben den ersten HAMMELWinePUNK von Marco Giovanni Zanetti und Christoph Hammel verkostet:

Stahltank 1600 ltr.
40% St. Laurent
40% Acolon
20% Dornfelder

Barrique (gebraucht) 1000 ltr.
Spätburgunder aus besten Lagen

Auge: klar – sauber – himbeerfarben
Nase: sauber – mittel+-Aromenintensität – jung – fruchtig (Himbeere, Erdbeere) – cremig – karamellig – spürbare runde Tannine
Gaumen: trocken – mittlere Säure – Tannine mittel+ - gut eingebundener Alkohol – mittel+ Körper – fruchtige Aromen von Himbeere und Erdbeere – mittel+-Abgang
Qualität: gut

Fazit: Es handelt sich um einen Rosé der besseren Klasse. Feine Tanninstruktur, karamellige Noten und Cremigkeit. Dass ein sehr guter Spätburgunder dabei eine bedeutende Rolle spielt erkennt man an den fruchtigen Noten von Himbeere und Walderdbeere. Der recht lange Abgang wird begleitet von einer ausgewogenen Säure.
Der HAMMEL-PUNK sucht sein Publikum. Er ist nicht für jedermann/jederfrau gemacht. Er ist ein Nischenprodukt und wird seine Fans finden. Man liebt ihn oder auch nicht – dazwischen wird er keine Aufmerksamkeit haben. Also, kein Mainstream… Spiegelt auch der Preis wider… Und er ist nicht nur für die Terrasse gemacht!
Der aufwendige Ausbau verdient erzählt zu werden. Die Aufmachung ist TOP. Wir haben ihn zu jung/früh getrunken. Er braucht noch Ruhe in der Flasche, da er erst kürzlich abgefüllt wurde. Ein Rosé, der nicht nur zum Sofort-Verzehr gemacht wurde, er ist trinkbereit mit Reifepotenzial. Diesen Wein lasse ich gerne noch 2 Jahre im Keller liegen. Ein Rosé für Fortgeschrittene, der künftig sicher noch von sich Reden macht...
Nach 2 Tagen offen, stand er immer noch wie eine EINS!
Essen würde ich persönlich gerne ein Vitello Tonnato dazu – der Junge kann Fett vertragen :-)

Die Teilnehmer stehen am Start und sind bereit für unsere große Rieslingverkostung... hier schon mal eine Auswahl der Pr...
01/07/2015

Die Teilnehmer stehen am Start und sind bereit für unsere große Rieslingverkostung... hier schon mal eine Auswahl der Protagonisten...

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