Spiritus

01/07/2026

🥃🍽️ Wenn außergewöhnliche Cocktails auf kreative Küche treffen, entsteht ein Abend, den ihr so schnell nicht vergesst.

Edelbeef und Spiritus laden euch gemeinsam zu einem exklusiven 4-Gänge-Menü ein, bei dem jeder Gang von einem perfekt abgestimmten Drink begleitet wird. Freut euch auf unsere Signatures, spannende Neuinterpretationen klassischer Cocktails, hausgemachte Zutaten und Premium-Spirituosen – alles mit viel Liebe zum Detail.

Jedes Pairing wurde bewusst komponiert, um Aromen zu verstärken, neue Geschmackserlebnisse zu schaffen und euch auf eine Reise durch moderne Barkultur und kreative Küche mitzunehmen.

✨ Vier Gänge. Vier Pairings. Unzählige Genussmomente.

🎟️ Die Plätze sind limitiert – sichert euch jetzt eure Tickets und erlebt einen Abend voller Überraschungen, Genuss und unvergesslicher Geschmackskombinationen!

17/11/2025

Jetzt ist es raus🔥🔥 wir freuen uns auf euch in ganz neuen Gefilden❤️😎🔥

Die Mainzer Cocktailbar Spiritus und das Team des ehemaligen Happy Sumo eröffnen ein gemeinsames Pop-up-Restaurant. Geboten wird eine Fusion aus japanischer und italienischer Küche.

25/10/2025

Fantastisch! Wir sind schon wieder ziemlich weit oben im Falstaff-Ranking gelandet😎 Danke, liebe Menschen beim Merkurist Mainz, für den Bericht.

In den neuen Falstaff Barguide haben es drei Mainzer Cocktailbars geschafft. Eine Bar in der Neutorstraße landet dabei deutschlandweit in den Top 15.

24/10/2025

V E R L O S U N G 🍀🍀 Wir müssen bekloppt sein!! Für die beiden Events GIN ABENTEUER und SECRET LESSON am 01. November 2025 verschenken wir jeweils zwei Tickets! Wer Lust hat, kann hier direkt an der Verlosung teilnehmen. Wie geht das?

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3. Markiere in den Kommentaren eine Person, mit der du am 1.11. vorbekommen willst und schreibe für das Gin Abenteuer oder für die Secret Lesson dazu

A C H T U N G 🚨 Die Verlosung läuft nur drei Tage! Am 27.10.2025 um 18 Uhr wird abgerechnet, wir sammeln alle bis dahin eingegangenen vollständigen Kommentare und losen zwei Gewinner:innen pro Event aus.

W I C H T I G 🚸 Alle vier Gewinner:innen bekommen ihr Ticket KOMPLETT KOSTENLOS! Aber nur, wenn zusätzlich ein weiteres Ticket für eine Begleitperson gekauft wird. Die Teilnahme ist ab 18 Jahre. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Reservieren, Tickets kaufen, Newsletter bestellen geht wie immer auf unserer Webseite:
www.spiritus-mainz.de

Foto: Niklas Rosam

20/12/2024

🎄 **Weihnachten kann ALLES sein – außer langweilig!** 🎁
Ob peinlich, perfekt oder einfach nur mit dem Lieblingsdrink: Bei uns findet ihr die perfekten Geschenke, um eure Story besser enden zu lassen. Tobi, Betreiber vom Spiritus, hängt seit dem Sommer nicht mehr mit zwielichtigen Gestalten rum.

🔻 **Schlimmstes Weihnachten?**
🎅 *Geschenke vergessen und mit leeren Händen zur Verwandtschaft gefahren...* Keine Sorge, DAS passiert euch dieses Jahr nicht – wir haben alles für euer perfektes Präsent!

🔻 **Bestes Weihnachten?**
❄️ *Winterurlaub 1999 – Schnee, tolle Leute und individuelle Beratung (Spiritus-Style).* Fun Fact: So individuell wie unsere Geschenkideen. 🎁

🔻 **Lieblingsdrink?**
🍸 *Rapscallion* – weil Weihnachten auch mal frech sein darf. Klingt nach dir? Dann schnapp dir was Passendes aus unserem Sortiment.

👉 Dieses Jahr vielleicht mal keine *Secret Lesson*, sondern direkt das richtige Geschenk unter den Baum legen: Ein Gin Abenteuer 🌟

Beste Geschenke gibts auf unserer Webseite:
www.spiritus-mainz.de (Link in Bio)

19/12/2024

🎄✨ **Weihnachten – zwischen Vollrausch und Vieux Carré!** 🎁🍸 Joschka, Bartender im Spiritus, hat sich seit dem Sommer kaum noch aufgeregt...

🔻 **Schlimmstes Weihnachten?**
*2018: Viel zu viel Wein, viel zu wenig Essen. Startschuss fürs Kochen um 14:30, aber irgendwie war der Korkenzieher fleißiger als wir... 🍷 Am Ende gabs Braten erst um 21:30 – und mich am nächsten Tag nur noch auf Klo-Tour statt beim Familienessen. 😅*

🔻 **Bestes Weihnachten?**
*2020: COVID-Edition, dafür mit Herz. ❤️ Erstes Fest mit meiner Freundin – Braten, Rotkraut, Knödel und ganz viel Zweisamkeit. Unsere Tradition seitdem? Weihnachtsglück zu zweit.*

🔻 **Aktueller Lieblingsdrink?**
*Vieux Carré* – klingt edel, schmeckt nach „High-Class mit ordentlich Wumms“. 🍹

Und was hat das alles mit Geschenken zu tun? 🎁
👉 Ganz einfach: Unsere Secret Lessons sind euer Weg zum Cocktail-Profi! Von „Kein Plan“ zu *„Ich mixe Vieux Carré im Schlaf“*. Ob als Geschenk oder für euer eigenes „Cocktail Game“ – hier wird Weihnachten garantiert *high class*.

🎅 *Prost und auf ein Fest ohne Klo-Fails!*

Beste Geschenke gibts auf unserer Webseite:
www.spiritus-mainz.de (Link in Bio)

18/12/2024

🎄 **Weihnachten ist nicht dein Ding? Macht nix – Cocktails gehen immer!** 🍸🎁 Ankhang, der Mann fürs Grobe (Service) im Spiritus, hat seit dem Sommerfest nur noch Wein getrunken.

🔻 **Schlimmstes „Weihnachts-Erlebnis“?**
*Kindergarten-Flashback: Während andere Kinder rohen Teig genascht haben, kam mir nur der Gedanke: „Widerlich...wirklich?“ 😅*

🔻 **Feierliches Highlight?**
*Weihnachten überspringen und direkt zum guten Teil: Drinks!* 🥃

🔻 **Lieblingsdrink aktuell?**
*Ezra Brooks als **Boulevardier** – klassisch, cool, perfekt für die Feiertage (oder eben jeden Tag, der einen guten Drink verdient). 🍹*

👉 **Fazit?** Weihnachten braucht nicht jeder – gute Geschenke und noch bessere Drinks schon! 🎁 Unsere **Secret Lessons** sind das ideale Geschenk für alle, die lieber shaken als „Oh du Fröhliche“ singen. Lernt, mixt und genießt wie die Profis. 🥂

Beste Geschenke gibts auf unserer Webseite:
www.spiritus-mainz.de (Link in Bio)

25/10/2024

Danke, lieber Merkurist Mainz, für die Berichterstattung 🔥🔥🔥

Top-Bewertung für „Spiritus“-Bar in der Neutorstraße

22/10/2024

Wow, Top 10, Leute!! Heute sind wir mit dem Falstaff-Ranking der besten Bars in Deutschland aufgewacht und konnten den Augen kaum trauen: Wir sind auf einem geteilten achten Platz! Einfach.nur.Wahnsinn! 1000 Dank an unsere Gäste für die Treue, die Partner aus der Getränkeindustrie für die Unterstützung, das Team für die fantastische Arbeit und an das .magazin für die Aufnahme in diesen erlauchten Kreis. Es ist uns eine große Ehre, mit solchen Superstars der Barkultur-Szene wie Seiberts .berlin , und den ganzen anderen eigentlich unerreichbar guten Bars in einem Atemzug genannt zu werden❤

Reservieren, Tickets kaufen, Newsletter bestellen geht wie immer auf unserer Webseite:
www.spiritus-mainz.de (Link in Bio)

20/02/2024

Unsere Secret Lessons sind Tipp von Mainzgefühl! 😎

Guude! Heute haben wir wieder einen Aktivitätstipp für euch vorbereitet. Ihr seid absolute Cocktail Liebhaber:innen? Da haben wir was für euch! Im Mainzer Spiritus könnt ihr regelmäßig an verschiedensten Tastings und “Secret Lessons” (=Cocktailkurse) teilnehmen. Verfeinert euer Wissen und eure Skills aus der Welt der Drinks und lasst es euch bei den Tastings so richtig schmecken! 🍸🥃

Psst die Workshops eignen sich auch perfekt als 🤫



(Das Foto dient als Beispielbild und ist nicht im Spiritus entstanden.)