Waldbaude am Staudamm

Waldbaude am Staudamm Geöffnet 11-18 Uhr. Mittwoch Ruhetag ! Urlaub 2026 : 12.10.-21.10.26

10/06/2026

Hallo ihr lieben.

Ab morgen starten bei mir im Biergarten die Allgäuer Wochen. Leckere Produkte aus dem Allgäu als verschiedene Brotzeiten.
Ich freu mich auf euch.

Servus und bis bald
Euer Wirt

07/05/2026

Hallo ihr lieben.
Nachdem ich die letzten Jahre immer wieder mit neuen Herausforderungen konfrontiert wurde, kann ich heute voller Stolz sagen, die Arbeiten haben sich gelohnt und der Biergarten ist endlich komplett trocken. :)

Am Sonntag steht der Muttertag an.
Ich lass mir was schönes einfallen.
Wer mir seine Mutti vorstellt, darf sich über eine kleine Aufmerksamkeit freuen.

Gefolgt am Donnerstag vom Männertag.
Ich gebe alles für euch. Ich bereite leckere Dinge vor. Kuchen, Brätl und vieles mehr.
Es wird für jeden etwas dabei sein.
Das wird schön. Ich freue mich sehr darauf, diese Tage mit euch erleben zu dürfen.

Teilen erwünscht 😃

Servus und bis bald
Euer Wirt

27/04/2026

Der 1.Mai steht vor der Tür.
Und was könnte es schöneres geben, als die Natur zu genießen? Das Wetter wird wunderbar.
Auch für diesen Tag bereiten wir leckere Gerichte zu.
Und ich freue mich auf euern Besuch!

Servus und bis bald
Euer Wirt

20/04/2026

Hallo ihr lieben.
Die letzten Wochen waren schon echt kalt. So gibt es jetzt neben fließend Warmwasser auf den Toiletten nun auch eine Heizung :)
Das Benutzen der Räumlichkeiten ist so viel angenehmer.
Immer mal was neues.

Servus und bis bald
Euer Wirt

Hallo ihr lieben. Einiges hat sich verändert. Und die Umbaumaßnahmen sind erstmal abgeschlossen. Aber seht selbst. Aktue...
17/04/2026

Hallo ihr lieben.
Einiges hat sich verändert. Und die Umbaumaßnahmen sind erstmal abgeschlossen. Aber seht selbst.
Aktuell gibt es selbstgemachten Bärlauchfrischkäse dazu frisches Brot und Gemüse. Gnocchi Spargel Salat. Rostbrätl mit Schwarzbiersoße.

Und ganz neu im Sortiment :
Paulaner Cola! Sehr erfrischend weniger süß.

Ich freu mich auf euch.

Servus und bis bald
Euer Wirt

24/03/2026

Hallo ihr Lieben.
Ab Donnerstag gibt es bei mir zusätzlich
Selbstgemachten Bärlauchfrischkäse.
Dazu frisches Brot und frisches Gemüse.
Was braucht man mehr ?!
Ich freu mich auf euch.

Servus und bis bald
Euer Wirt

09/03/2026

Guten morgen allerseits.
Das Wetter ist ja schon ganz wunderbar. Und ich freue mich, dass ich endlich wieder auf machen kann.
Saisonstart 14.3. :)
Ein paar Dinge sind noch zu tun bis dahin. Aber der Großteil ist geschafft. Das neue Dach ist fertiggestellt (Wir warten mal ab, ob es dicht ist 🤣) und die Damentoilettentür liegt jetzt da wo sie sein sollte. Aber seht selbst.
Ich freue mich auf euch. In den letzten Tagen ist aufgefallen, wie sehr ich euch und die Gespräche mit euch vermißt habe.
Ich wünsche euch eine schöne Saison an der Ohra, habt Spaß beim Wandern und Radeln, genießt das Wetter, die Ruhe, die Natur.
Wer die Wanderstempel sammelt, bekommt bei mir einen Sonderstempel.

Servus und bis bald
Euer Wirt

24/12/2025

Das Jahr neigt sich dem Ende.
So wünsche ich euch schöne besinnliche frohe Weihnachten im Kreise euer Liebsten. Genießt die Zeit.

Ich bedanke mich bei allen Gästen für diese Saison. Und bin tatsächlich so traurig wie nie, dass ich aktuell in der Winterpause bin. Ich habe dieses Jahr einige Baustellen beseitigen können. Und ich freue mich schon sehr darauf, wie euer Feedback dazu ist.

Ich darf die nächsten Tage meine Familie ein wenig kulinarisch verwöhnen und hab dafür noch einiges zu tun.

Ich wünsche euch einen schönen Jahreswechsel. Bleibt schön gesund.

Servus und bis bald
Euer Wirt

Nach der Saison ist vor der Saison. Ein jahrelanges Manko hat seit heut ein Ende. Nachdem die Frauen immer ausserum mußt...
05/11/2025

Nach der Saison ist vor der Saison.
Ein jahrelanges Manko hat seit heut ein Ende. Nachdem die Frauen immer ausserum mußten um auf Toilette zu gelangen, wurde dies nun abgestellt und die Tür nach innen verlegt, da die alte Tür zuletzt leider kaputt gemacht wurde. Von der alten Tür ist fast nichts mehr sichtbar. Vielen Dank an Firma Kossert für die tolle Arbeit und das Instandsetzen des Schadens.

03/11/2025

Nun ist es soweit.
Morgen ist der letzte Tag der Saison.
Ab Mittwoch ist dann erstmal Winterpause bis ??? Vermutlich Mitte März.
Es hat sehr viel Spaß gemacht mit euch allen.
Auch wenn ich dieses Jahr einiges negatives wegstecken mußte, bin ich doch ein großes Stück im Biergarten voran gekommen.
Die Vorbereitungen für die neue Saison sind schon voll im Gange.
Ein großes Dankeschön an dieser Stelle an

Stefan Wobbe Zurich Versicherung Tambach
Peter Kossert Zimmerei Gotha
Claudia Gerlach Daniela Heinrich Physiotherapie Waltershausen
Thüringer Wach-und Eigentumsschutz Eisenach
Kerstin Dreißig Rewe Ohrdruf
Sportklink Mayrhofen
Meine Frau für ihre unermüdliche Unterstützung

Vielen Dank für alles !

Es war mir eine Freude euch zu bewirten.
Ich freue mich schon riesig auf die neue Saison. Es hat sich einiges geändert. Und wird sich bis dahin auch noch. Das wird schön.
Ich wünsche euch allen einen schönen Winter.
Auch wenn ich jetzt etwas traurig bin, dass die Saison schon wieder vorbei ist.

Bis nächstes Jahr
Euer Wirt

Adresse

Hammerweg
Luisenthal
99885

Öffnungszeiten

Montag 11:00 - 17:00
Dienstag 11:00 - 17:00
Donnerstag 11:00 - 17:00
Freitag 11:00 - 17:00
Samstag 11:00 - 17:00
Sonntag 11:00 - 17:00

Telefon

+491772699755

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