Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:30 - 12:00 13:00 - 17:30 Dienstag 09:30 - 12:00 13:00 - 17:30 Mittwoch 09:30 - 12:00 13:00 - 17:30 Donnerstag 09:30 - 12:00 13:00 - 17:30 Freitag 09:30 - 12:00 13:00 - 17:30

Weingut Schnitzler

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Konz
Weingut Schnitzler

Unsere Weinstube ist von Mittwoch bis Sonntag ab 17.00 Uhr geöffnet. Impressum: http://www.weingut-

Mitten in einem alten, trocken gefallenen, ehemaligen Moseltal bewirtschaften wir als Familienbetrieb 55.000 Rebstöcke auf 10 Hektar Weinbergsland. Angebaut wird zu 60 % die Rebsorte Riesling die, wie überall an der Mosel, auch in diesem nach Südwesten geneigten Tal, die optimalen Bedingungen für hochwertige Weine findet. Zum Weingut gehört eine Weinstube, die sich in den hohen, hellen Räumen der

ehemaligen Dorfschule befindet. Hier werden von einer Käsevariation bis zu Schiefersteak oder Riesengarnelen das Spektrum einer gehobenen Gastronomie geboten sowie die Weine aus eigenem Anbau dazu serviert. Wir würden uns freuen, Sie in unserem Weingut willkommen heißen zu dürfen!

11/12/2020

Pünktlich zur Adventszeit der erste Frost in diesem Herbst im Konzer Tälchen. Unsere 2020er Weine reifen in unserem Weinkeller langsam heran und wir freuen uns schon darauf im nächsten Jahr den Jahrgang mit Euch allen in unserer Vinothek zu probieren.

As the festive season knocked at the doors with the start of the Advent period, the famous 'Little Valley of Konz' welcomed the first Autumn frost.
Our 2020 wines are slowly vinifying in our wine cellar. We are looking forward to tasting the 2020 vintage next year in our vinotheque with you. You are welcome to drop by to raise a toast with our wonderful wines.

11/12/2020

Schöne Momente und besondere Anlässe werden mit Schnitzler Winzersekt noch prickelnder und lebendiger.
Unsere Winzersekte werden traditionell von Hand gerüttelt. Immer wieder ein exquisiter Genuss.

In Vino Veritas!
If in wine lies the 'truth', in Sekt-Sparkling Wine lies the spirit of life 😊 Celebrate every joy of life with our Schnitzler range of sparklies!
Raising a toast to every blessing in life, CHEERS ❣️❣️

11/12/2020

Christine und Bernhard Faber genießen ein Glas unserer 1994er Optima Trockenbeerenauslese (die höchste Weinqualitātsstufe der Prädikatsweine). Eine echte Rarität aus unserer Schatzkammer.
Die Sorte Optima wurde Anfang der 70er Jahre an der Bundesforschungsanstalt für Rebenzüchtung, Geilweilerhof, Siebeldingen/Pfalz als Kreuzung von (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau gezüchtet.
Diese fruchtige Trockenbeereauslese hat ein faszinierendes Spiel von Säure und Süße und ist ein wahrer Genuss.
☀️☀️☀️
Optima 1994 Trockenbeerenauslese ('noble' dry berry selection)-One of many rare gems from our treasure chest of wines and old vintages.

Its designation as 'Prädikatswein' which is the highest category (after Ice Wine) in German wine classification, speaks volumes about the quality.

The wine is made from the grape variety 'Optima', which in the 70's, was grafted by crossing a Silvaner, Riesling with a Müller-Thurgau [(Silvaner X Riesling) X ( Müller-Thurgau)], by the German Federal Research Centre for Cultivated Plants, Siebeldingen/Pfalz.

The harmonious blending of the noble sweetness of the berries, with a tinge of fruity sourness derived during the vinification process, results in an explosion of flavours that makes the tasting experience a moment of savouring emotions ❣️💝

16/11/2020

Herzlichen Glückwunsch zu deinem Geburtstag lieber Bernhard!!🥳🎂🎊🎉
Cheers auf viele weitere exzellente Jahrgänge🍾🥂

05/11/2020

Hallo liebe Weinfreunde,
heute geht es weiter mit unserer Reise und Bernhard Faber zeigt Ihnen heute den Abstich des Jungweines von der Hefe.

Wir erfahren etwas über die Hintergründe und den Prozess des Abstichs, den Wein und auch die Hefe.

Wir hoffen auch diese Folge bereitet Ihnen Freude und steigert Ihr Interesse uns weiter auf dieser Reise zu begleiten.

Wir haben natürlich schon Ideen wie es beim nächsten Mal weitergeht, aber es freut uns natürlich auch, wenn Sie uns in den Kommentaren mitteilen welches Thema aus der Weinwelt Sie interessiert.

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen alles Gute.

Auf den Jahrgang 2020 mit einem Prosit!

28/10/2020

Hallo liebe Weinfreunde!

Wir möchten Sie mitnehmen in die wundervolle Welt der Weinherstellung. Unser hochgeschätzter und erfahrener Winzermeister Bernhard Faber führt Sie heute durch den Weinkeller und stellt Ihnen die Jungweine des 2020er Jahrgangs vor.

Dies ist der erste Teil einer Serie die mit vielen weiteren Folgen rund um unser Weingut und unsere Weine fortgesetzt wird.
Wenn es Ihnen Freude bereitet erfahren Sie auf diese Weise viel interessantes rund um unsere tollen Weine.

Wir hoffen dass Ihnen diese Serie genauso viel Spass macht wie uns und Sie beim Zusehen Lust auf ein gutes Glas Wein aus unserem Weingut bekommen.

Also bleiben Sie dran und wir würden uns freuen wenn Sie uns auf der weiteren Reise weiter begleiten möchten.

Liebe Grüße aus dem Tälchen und Zum Wohl! 🥂

31/08/2020

Die Sommerpause ist vorbei! 😃😃
Wir haben wieder für euch geöffnet und freuen uns auf euren Besuch!
Unsere Öffnungszeiten sind:
Donnerstag bis Samstag ab 17:00 Uhr.
Reservieren könnt ihr wie immer unter 06501-12039 oder über unser Reservierungsformular auf unserer Homepage: www.weingut-schnitzler.de
Euer Weinstuben-Team

21/08/2020

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams eine Küchenhilfe!
Wenn ihr Interesse habt, könnt ihr euch gerne telefonisch unter: 0650112039 bei uns melden.

Eure Weinstube Schnitzler

18/05/2020

Wir öffnen wieder am Donnerstag, 04. Juni 2020.
Wir freuen uns über euren Besuch!

Euer Team der Weinstube Schnitzler 😀

16/06/2019

Wir haben was zu feiern... Heute findet zum letzten Mal das Weinblütenfest in den Weinbergen statt und das feiern wir mit leckerem Essen und natürlich einem (oder auch mehr 😉) guten Glas Wein. Hier haben wir wie immer eine tolle Auswahl an Simonshof-Weinen für euch dabei! Heute Nachmittag komplettiert die Unplugged Gang die besondere Atmosphäre in den Weinbergen. Wer schaut vorbei und feiert mit uns ein letztes Mal das Weinblütenfest?

12/03/2019

Die Winterpause ist vorbei! 😀😀

Wir haben wieder für euch geöffnet und freuen uns auf euren Besuch!

Unsere neuen Öffnungszeiten sind:

Donnerstag bis Samstag ab 17:00 Uhr.

Reservieren könnt ihr wie immer unter 06501-12039 oder über unser Reservierungsformular auf unserer Homepage: www.weingut-schnitzler.de

Euer Weinstuben-Team

Adresse

St. Ursula-Straße 9
Konz
54329

Öffnungszeiten

Montag	09:30 - 12:00
	13:00 - 17:30
Dienstag	09:30 - 12:00
	13:00 - 17:30
Mittwoch	09:30 - 12:00
	13:00 - 17:30
Donnerstag	09:30 - 12:00
	13:00 - 17:30
Freitag	09:30 - 12:00
	13:00 - 17:30

Telefon

+496501989990

Webseite

http://www.weingut-schnitzler.de/

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