24/06/2025
Winzerhof – ein kurzes Update in eigener Sache
Liebe Gäste,
der Winzerhof ist ein Ort mit Geschichte – und viele von euch kennen ihn seit Jahrzehnten als verlässliche Adresse für gute Stimmung, gutes Essen und ein persönliches Miteinander. Vielleicht habt ihr in letzter Zeit bemerkt, dass sich an der einen oder anderen Stelle etwas verändert hat: Die Karte fällt manchmal kleiner aus, ein Fassgericht fehlt, wir schließen gelegentlich etwas früher.
Ich möchte euch kurz erklären, warum das so ist – nicht als Entschuldigung, sondern zur Einordnung.
Unser Familienbetrieb wurde lange Zeit gemeinsam von meinen Eltern und mir geführt. Seit einiger Zeit bin ich der Einzige, der den Betrieb strukturell trägt – aus gesundheitlichen Gründen ist meine Mutter dauerhaft ausgefallen, mein Vater pflegebedürftig.
Was früher auf drei Schultern ruhte, liegt jetzt zum großen Teil auf meiner – und auf dem starken Rückhalt meines Teams, ohne das der Winzerhof heute nicht mehr geöffnet wäre. Gerade unser Service fängt vieles ab und sorgt dafür, dass ihr euch weiterhin wohlfühlen könnt.
Gleichzeitig bin ich neben dem Betrieb auch Ehemann und Vater – und versuche, Familie und Verantwortung in einen tragfähigen Alltag zu bringen. Das klappt meistens gut, manchmal aber eben nur mit pragmatischen Lösungen – wie kürzeren Öffnungszeiten oder reduzierten Angeboten.
Falls es also manchmal ein bisschen holprig wirkt: Es ist nicht aus Nachlässigkeit, sondern Ausdruck einer Übergangsphase, die ich mit Sorgfalt und Weitblick gestalte.
Ich danke euch für euer Verständnis, eure Geduld – und euer Interesse.
Herzliche Grüße
Andi Wirges
