BrasseRio

20/10/2013

Tagesessen für die folgende Woche

Mo: ihr habt die Wahl zwischen Fleischkäse oder saftigem Grillsteak auf Bratkartoffeln, rote Beete und Spiegelei
Di: Brotfladen - unsere Variante der Pizza, fingerdick und saftig - belegt mit Salami und Pilzen, dazu knackig frischer bunter Mischsalat
Mi: gefüllte Paprika mit Hackfleisch nach Balkanart in würziger Tomatensugo geschmorrt, dazu Reis
Do: Rinderhüftsteak auf Speckbohnen, Pommes Frites und unsere beliebte Kräuterbutter
Fr: Spaghetti Romangnoli - der Favorit des Küchenchefs - mit Hackfleisch, Blattspinat, etwas Chili und Knobi

Jedes Tagesessen Mo-Fr in der Zeit von 11.30 h bis 14.00 h. Auf Wunsch natürlich auch vegetarische Varianten. Und als Nachtisch das obligatorische Eis für 5 € pro Person

13/10/2013

Die Tagesessen für die folgende Woche:

Mo: Grillsteak auf Speckbohnen, hausgemachte Kräuterbutter und Pommes Frites
Di: Jäger-Rahm-Schnitzel mit Spätzle
Mi: Braten im Blätterteigmantel auf Pfannengemüse und florentiner Kartoffeln
Do: Rinderbraten mit Rotkohl und Klöße
Fr: Lasagne

Jedes Tagesessen kostt pro Person 5 € inkl einem Dessert

13/10/2013

Die Sommerpause ist vorbei, nachdem wir jetzt den Sommer über veranstaltungstechnisch unterwegs waren, geht es heute Abend wieder wie gewohnt ab 18:00 los.

28/04/2013

An alle Wanderer am 1. Mai. Die BrasseRio bleibt zwar geschlossen, aber auf der Schutzhütte Piesport bei perfektem Moselblick findet auch dieses Jahr unser Maifest statt. Mit Weinen heimischer Winzer, hausgemachten Schwenkern, Erbsensuppe etc. Vielleicht sehe ich ja den ein oder anderen.

28/04/2013

Moinsen zusammen, die Tagesessen für diese Woche:

Mo: Cevapcici mit Joghurtsoße, Krautsalat und Pommes
Di: hausgemachte Schwenker mit Knobibutter, Kräuterkartoffeln und buntem Salat
Mi: geschlossen
Do: Rinderbrühe mit Einlage, gekochtes Rindfleisch mit hausgemachter Remoulade und Schwenkkartoffeln
Fr: marinierter Fleischspieß auf gemischtem Salat und Reis

Jedes Tagesessen so lange der Vorrat reicht für 5 € pro Person

28/03/2013

Moinsen zusammen, das Wetter spielt ja bisher wunderbar mit, also heißt es heute Abend es wird gegrillt. Ab 19 h zeige ich Euch im rahmen unseres Grillkockkurses wie Ihr selber Steaks und Spare-Rips mariniert, leckere Soßen und Beilagen macht und Dessert auf dem Grill zubereitet. Teilnehmergebühr beträgt 15 € pro Person. Es sind noch ein paar Plätze frei.

25/03/2013

Moinsen zusammen, an alle Muttis, Papis, Omas und Opas und natürlich Kinder da draußen, morgen, also Dienstagm ab 15 h findet wieder unser Kinderveranstaltung statt, dieses Mal grillen wir (ja auch wenn grade ein paar Schneeflocken runter kommen*G*) und machen selber Salate. Unkostenbeitrag beträgt pro Kind 3 €, und denke jede Altersstufe ist willkommen.

25/03/2013

Der Pohlbacher Mittagstisch für diese Woche:

Mo: Kartoffeldämpfcher mit Bratwurst, Spiegelei und Salat
Di: Giant-Burger mit pommes Frites
Mi: Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und roter Beete
Do: Cordon Bleu mit Rahmsoße, Krokette und Buttergemüse
Fr: geschlossen

Jedes ericht inkl Dessert für 5 € pro Person, solange der Vorrat reicht auch ab 17:30 h

22/03/2013

langer langer Tag

22/03/2013

22/03/2013

eine Auswahl unserer Weine von heimischen Winzern: Weingut Karl Friedrich aus Piesport, Weingut Herbert Collmann aus Piesport, Weingut Winter aus Monzel, Weingut Gietzen aus Neef/Mosel, dazu feine Liköre aus der Brennerei Michael Thul aus Klausen

22/03/2013

eine kleine Auswahl unserer Gerichte