Braumanufaktur Steckenpferd

Braumanufaktur Steckenpferd Die Braumanufaktur Steckenpferd ist Kassels erste Kreativbrauerei. Neben leckeren Bieren entwickeln wir Konzepte für Kulturevents und Festivals.

Leider ist unsere heutige Esskultur geprägt von Fastfood und Fertigpizza oder schlichtweg schlechten Produkten. Es wird dem Einheitsgeschmack gefröhnt. Wir finden das Scheiße und nehmen uns diesem Problem auf kreativer und künstlerischer Weise an. Wir verbinden Craftbeer , (Ess-)Kultur und Kunst. Dabei gehen wir neue Wege und positionieren uns bewusst gegen die Massenproduktion. Die alte Tradition

smetzgerei Neuhauer, in der wiederaufgebauten Altstadt im Bezirk Kassel Mitte, dient als Standort für unsere Microbrauerei und ist gleichzeitig Plattform für interdisziplinäre Kulturbildung, Essen und Trinken. Die Grundidee ist, dass Vorort ökologische, wirtschaftliche und kulturelle Aspekte durch lokal gebrautes Bier gestärkt werden. Hier trifft Unternehmertum auf soziale Plastik.Wir möchten diese Art des Bierbrauens und der gemeinschaftlichen Trinkkultur in Kassel etablieren und eine neue (Bier-)Kulturszene aufbauen. Wir möchten nicht einfach unser Bier verkaufen, wir möchten Euch in unseren Brauprozess einbeziehen. Wir möchten unsere Ideen teilen und gemeinsam unsere Rezepte entwickeln. Wir möchten Euch nicht erzählen, wie gut unser Bier zu jenem Essen passen würde. Wir möchten mit Euch gemeinsam am Tisch sitzen und unser Bier zusammen trinken. Durch unser gutes Netzwerk zu Kulturschaffenden und (Kultur-) Institutionen in Kassel und auch national, werden wir Kooperationen starten, Leute vernetzen und versuchen aktiv die Kulturlandschaft zu verändern. Es sollen Gründerstammtische, Vorträge, Diskussionsrunden, Workshops und Ausstellungen stattfinden. Wir freuen uns über Anfragen zu Kooperationen oder Veranstaltungsideen.

  gestern, heute und morgen an der Regionalbühne, Markthalle. Wendet euch zu uns ... :)
24/06/2023

gestern, heute und morgen an der Regionalbühne, Markthalle.
Wendet euch zu uns ... :)

14/02/2023

Kassensturz Vol III bei !
Bald ist es soweit, wir rechnen alles zusammen und planen die Spendenübergabe. Bis dahin ist die Gesamtsumme 🔝 🤫

Danke Euch! Ihr habt ermöglicht, dieYoung Huskies Kassel, die und dieKleine Riesen Nordhessen zu unterstützen. Danke anBraumanufaktur Steckenpferd - Dafür, dass Ihr mutig wart und uns von Anfang an so unterstützt habt. Ihr und Eure Biere sind der Hammer. Danke, danke, danke an Euch alle.

PS: Noch könnt Ihr spenden und bestellen —> Alle Links findet Ihr unter www.meinkassel.de

27/11/2022
ACHTUNG SCHLECHTE NACHRICHTEN, WIR SIND SEHR TRAURIG! Wir haben uns nach langem überlegen dazu entschlossen die Küche im...
02/09/2022

ACHTUNG SCHLECHTE NACHRICHTEN, WIR SIND SEHR TRAURIG! Wir haben uns nach langem überlegen dazu entschlossen die Küche im Taproom zu schließen. Nach dem 10.09. gibt es kein Essen mehr im Steckenpferd, wir bedauern den Schritt sehr, die Zahlen lassen uns leider keine andere Wahl. Die Kosten steigen an jeder Ecke und es ist uns nicht möglich den Laden mit kulinarischem Angebot kostendeckend zu betreiben. Wir haben sehr mit der Entscheidung gehadert da viel Liebe und Arbeit in Mahmouds Kitchen geflossen sind, schlussendlich müssen auch unangenehme Entscheidungen getroffen werden.

AN DIESER STELLE WOLLEN WIR DANKE SAGEN!

Wir blicken auf eine tolle Zeit mit den wahrscheinlich besten Falafel der Stadt zurück! Viele tolle Events, von der Hochzeit bis zum Geburtstag und natürlich auch vielen satten und glücklichen Gästen. 1000 Dank an Mahmoud für seinen unermüdlichen Einsatz in der Küche und das immer gute und frische Essen. Es wird uns sehr fehlen.
Das Leben geht weiter und wir blicken mit einem lachenden und einem weinende Auge in die Zukunft.

NEUE ÖFFNUNGSZEITEN
NACH dem 10.09 haben wir erstmal nur noch FREITAG & SAMSTAG von 18-23Uhr geöffnet.

Für größere Gruppen öffnen wir nach Absprache auch an anderen Tage, ihr könnt das Steckenpferd natürlich weiterhin für eure Veranstaltungen mieten, für kulinarische Freuden arbeiten wir dann mit befreundeten Restaurants zusammen.

Cheers und viel Liebe,

euer Team Steckenpferd.

Bestes Wetter, beste Laune, beste Produkte. Das ist der Feierabendmarkt in Kaufungen. Immer der letzte Donnerstag im Mon...
28/04/2022

Bestes Wetter, beste Laune, beste Produkte. Das ist der Feierabendmarkt in Kaufungen. Immer der letzte Donnerstag im Monat von 16-20 Uhr.

Von leckerem regionalem Wild von Kaufungen, über leckeren Kaffee der Kaffeerösterei Ondraczek aus Espenau, zu delikater Sauerteigpizza in Bioqualität. Dazu Feinkost, Bombons und diverse Blumen und Pflanzen-Stände. Hier wird jeder fündig. Wir sind seit mehreren Jahren Stammgast hier am Brauplatz in Kaufungen und freuen uns immer wieder aufs Neue hier zu sein.

Schaut doch mal vorbei ❤️

# braumanufaktursteckenpferd

Wetter stabil, Anhänger stabil und Fassbier läuft endlich wieder :)) wir sind mit Läuft und Kellerkind in Oberkaufungen ...
14/04/2022

Wetter stabil, Anhänger stabil und Fassbier läuft endlich wieder :)) wir sind mit Läuft und Kellerkind in Oberkaufungen am Brauplatz. Kommt rum wenn ihr könnt!
/Los Steckenpferdos

Tadaaaaaa, hier kommt unser neues Biermischgetränk ::: Der bunte Sommer darf kommen, der dunkle Winter muss weichen! RAD...
25/03/2022

Tadaaaaaa, hier kommt unser neues Biermischgetränk ::: Der bunte Sommer darf kommen, der dunkle Winter muss weichen!
RADLER:IN – 60% Kellerbier 40% Zitronenlimonade (Alle Zutaten aus hochwertigen Quellen)
Unser leicht malziges Kellerbier trifft auf wenig gesüßte Limo aus biologisch produzierten Zitronen und Rübenzucker. Sommerlich, ganz leicht herb und erfrischend.
In Österreich der Radler, im Süden das Radler, Alsterwasser im Norden, Panaché oder Panasch in der Schweiz – bei uns RADLER:IN & Unisex!
Wahre Schönheit kommt zwar von innen aber trotzdem kommt RADLER:IN farbenfroh daher.
Bunter wirds im Biersegment kaum und nebenbei kann man im Alltag schon mal üben wie Mensch phonetisch & locker genderneutral spricht 😉
//Los Steckenpferdos

Liebe Freund:innen, wir haben eine kleine Information für euch. Aufgrund der aktuellen Lage* sind wir gezwungen unsere P...
16/03/2022

Liebe Freund:innen, wir haben eine kleine Information für euch. Aufgrund der aktuellen Lage* sind wir gezwungen unsere Preise im .taproom zu erhöhen. Die Energie und Lebensmittelpreise haben sich für manche Produkte fast verdreifacht. Das geht leider nicht spurlos an uns vorbei. Durch Corona haben wir dazu noch weniger Publikum. Wir versuchen die Erhöhung so moderat wie möglich zu halten und hoffen auf euer Verständnis.

Einige gute Nachrichten haben wir aber auch im Petto 🎉 Ab April bauen wir unseren kleinen aber feinen Außenbereich wieder auf.

Wir arbeiten an einem erweiterten Gastraum im Steckenpferd, ideal für Gruppen bis 20 Personen und Tastings.

Und last but not least: NEW BEER INCOMING! Wir releasen im April unsere RADLER:IN, 50:50 Kellerkind Kellerbier & naturtrübe Zitronenlimonade 🍋 Das wird gut. Das schmeckt nach Sommer ❤️

*Wir haben uns bis jetzt mit politischen Postings zurück gehalten aber natürlich verurteilen wir den Angriffskrieg durch Russland aufs schärfste. Wer unsere Bierkisten kennt weiß, dass wir -auch aufgrund der hohen Dichte an Rüstungsindustrie in der City- schon lange den Slogan „Make Beer not War“ nutzen. Wir sehen aber keinen Grund das jetzt zu Marketingzwecken auszuschlachten.

Bleibt Gesund!

Cheers und viel Lieb
/Team Steckenpferd

Adresse

Kastenalsgasse 8
Kassel
34117

Öffnungszeiten

Mittwoch 17:00 - 22:00
Donnerstag 17:00 - 22:00
Freitag 18:00 - 22:00
Samstag 17:00 - 22:00

Telefon

+4956192011470

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