Vogelbräu

02/11/2026

Frostbeulen? Wir empfehlen was Warmes!

Nachts klirrt der Frost. Morgens lacht die Sonne. Montag? Kann so auch sympathisch! Wir legen nach: mit deftiger Herbstküche, kräftigen Soßen und Gemütlichkeit auf dem Teller.

Karlsruhe tischt Glasstetters Wildgulasch mit Spätzle und Preiselbeer-Birne auf. In Ettlingen und Durlach werden Wildmaultaschen aufgegabelt. Unsere Wildwochen? Haben Biss! Dazu Kürbis, Braten oder Schnitzel in Brezelpanade. Da darf der November draußen bleiben.

Ins Glas kommt Vogel Kupfer: unfiltriert, kupferbraun, mit prallen Malzaromen. Karamell, Honig, ein Hauch Aprikose. Harmonische Bittere hält dagegen. Das schmeckt nach noch einem Schluck.

Komm rein. Wir tischen auf!
Dein Vogel-Team wünscht dir eine gute Woche

01/11/2026

Achtung, Hochspannung:
Vogel schließt Kupfer kurz!

Halloween-Red-Ale? Ausgegeistert. Badisch Alt? Bald weggezwitschert. Ab morgen, Allerseelen, zapft Braumeister Rudi Vogel sein Kupfer. Im Braukeller knistert’s schon weiter: Hefeweizen-Doppelbock, Nikolausbock und Infinitum A·D·26. Der Mann steht unter Strom.

Apropos Strom: Gold kriegt den Applaus, Silber die Medaille. Kupfer macht die Arbeit. Ein echter Malocher. Es versorgt Rechenzentren, jagt Daten durchs Netz, hält Smartphones am Leben und die KI auf Draht. Ohne Kupfer herrscht Funkstille. Dem spendieren wir unsere Schaumkronen!

Wir verneigen uns mit einem Bier, das seinen Namen trägt: unfiltriert, goldbraun, mit Karamell, Honig und einem Hauch Aprikose.

Der Name? Er ehrt die Farbe unserer Sudpfannen. Erster Schluck: Hochspannung. Zweiter: Kurzschluss im Vogelhirn. Dritter: volle Leitung. Hier läuft Geselligkeit ohne Netzteil. Prost, ihr schrägen Vögel!

OIns geht noch!
Dein Vogel-Team

01/11/2026

29/10/2026

Wenn der Durst an deiner Tür kratzt.
Nur am Samstag, 31. Oktober: Vogel Halloween Red Ale.

Stell dir vor, es ist Halloween-Abend, du hast für die Monster-Kids eine Schüssel voll Süßes. Es klingelt an der Haustür, du öffnest und da steht so ein Typ vor dir, den aus den wildesten, blutrünstigsten Storys ever kennst: Werwogel ante portas. Trick or treat? Oh, oh! Sein Blick sagt alles: Lass die Gummibärchen stecken.

Gut, wenn du dann außer dem Blut deiner Hübschen noch etwas blutrotes Grusel-Fusel-Gänsehaut-Halloween-Red-Ale im Haus hast. Rück’s einfach raus! Und wenn dein Biervorrat leer ist? Sagen wir so: Die Tür abschließen kannst du versuchen. Beten auch. Wir würden vorher beim Vogel vorbeischauen. Aber bedenke: Rudi hat mal wieder zuwenig gebraut.

Oins geht noch!
Dein Vogel-Team

29/10/2026

Schmalz in der Tolle.
Feuer unterm Nierentisch.
Live Music mit „Café Oriental”

Die bunte Schlagerwelt der 50er und 60er
Sonntag im Vogel Hausbräu Ettlingen, von 11 bis 15 Uhr,
Eintritt frei

Am Sonntag kriegt der Petticoat wieder Schlagseite: Café Oriental bringt die Schlager der 50er und frühen 60er ins Vogel Hausbräu Ettlingen. Von 11 bis 15 Uhr wird gerockt, geswingt und so herzzerreißend geschnulzt, dass selbst die Schmalztolle weich wird.

Peter Kraus, Bill Ramsey, Caterina Valente, Gitte und Rex Gildo und viele andere liefern den musikalischen Zündstoff. Die Band aus dem Herzen Badens macht Feuer unterm Nierentisch. Dazu ein frisches Vogelbier, und das Wirtschaftswunder hat endlich wieder Schaum obendrauf.

Mitsingen? Unbedingt! Der Refrain reicht, den Rest erledigt die Begeisterung. Mittanzen? Aber hallo! Lasst die Hüften kreisen und die Fischer-Chöre vor Neid erblassen. Wenn ihr die Band übertönt, seid ihr richtig warmgelaufen.

Cocktailsessel stehen lassen, Tanzbeine mitbringen. Wir sehen uns beim Schlagerfrühschoppen!

Oins geht noch!
Dein Ettlinger Vogelteam

28/10/2026

Vogel Halloween-Red-Ale
Das blutrote Grusel-Fusel-Gänsehaut-Halloween-Red-Ale
Nur am Samstag, 31. Oktober

In allen Vogel Hausbrauereien.
Doch Vorsicht: nur geringe Menge gebraut.

Süßes oder Saures? Das ist keine Frage beim „blutroten“ Grusel-Fusel-Gänsehaut-Halloween Red Ale des Grafenbräu Rudolpho III. Dracuvogelix. Es ist obergärig, von rötlicher Farbe, malzbetont und überrascht mit fruchtigen Aromen. Ein Bier mit Biss.

Oins geht noch!
Rudolpho III. Dracuvogelix

28/10/2026

HALLOWEEN ROCK PARTY!
Old Chapel Pub · 31. Oktober · ab 21 Uhr · Eintritt frei
Keine Angst. Ist nur Rock’n’Roll.

Draußen laufen Monster rum. Drinnen auch. Nur mit besserer Musik. Irish Pub trifft Rock’n’Roll. Du fehlst noch.

Die Phil Elias Band dreht dem Spuk die Verstärker auf: dreckige Gitarren, stampfender Bass, Drums mit Wumms. Dazu Songs von T. Rex, Doors, Stones, Steve Miller, Elvis und viele mehr. Totgespielt? Von wegen.

31. Oktober · ab 21 Uhr · Eintritt frei
Old Chapel Pub · Kapellenstraße 40 · 76131 Karlsruhe

26/10/2026

Wetter spinnt. Sabrina gewinnt!

Der Herbst hat einen an der Waffel. Sturm. Hagel. Frisur im Eimer. Unsere Laune? Wetterfest! Unsere Köchin Sabrina hält dagegen. Mit Herbst auf den Wochenkarten. Und ordentlich was auf der Gabel.

Es gibt Wildbolognese mit Kürbis, Bandnudeln und Parmesan. Rumpsteak bekommt Rosenkohl und Maronen-Risotto zur Seite. Saure Nieren? Gerne. Saure Gesichter? Nö. Bratkartoffeln dazu, fertig ist die Ansage. Fleischpause? Feldsalat, Ofenkartoffeln, Kräuterschmand. Geht doch!

Ins Glas kommt Vogel Badisch Alt. Auf den Nachtischteller hausgemachter Heidelbeer-Blechkuchen mit Vanillesoße. Da kann der Herbst draußen lange randalieren. Wir haben drinnen Besseres vor. Essen. Anstoßen. Zusammensitzen.

Also rein mit euch! Vom 26. Oktober bis 1. November. Den Appetit bitte persönlich mitbringen. Den Rest übernehmen wir.

Guten Appetit!
Dein Vogel-Team

24/10/2026

Ab Samstag,17.Oktober
Vogel unfiltriertes Badisch Alt
Greif dir das neu süffig-herbe Vogel Altbier.

Seit Samstag, 17. Oktober 2026,
in allen Vogel Hausbrauereien

Unfiltriert haselnussbraun mit einem festen, cremigen, leicht beigen Schaum begrüßt dich unser „Vogel Badisch Alt“.

Anregende Karamellnoten und leichte Anflüge von Röstaromen aus dem dunklen Malz begeistern deine Nase. Feine Hopfennoten von frischer Blumenwiese und fruchtige Aromen von reifem Apfel durch die spezielle obergärige Original Düsseldorfer Altbierhefe verzaubern alle Sinnesnerven.

Auf der Zunge und im Gaumen entfalten sich kräftige Karamellnoten verbunden mit Anklängen von reifem Apfel, bevor im Abgang eine langanhaltende, harmonische Bittere folgt.

Braumeister Vogel braut sein „Badisch Alt“ als unfiltrierte Reverenz an das Düsseldorfer Original und nimmt zur Gärung der Würze die spezielle Altbierhefe der bekannten Düsseldorfer Altstadtbrauerei Schumacher.

Durch sie erhält unser Altbier seinen unverwechselbaren Charakter. Stilecht gezapft im typischen Altbierbecher. Auf dein Wohl!

Oins, geht noch!
Dein Vogel-Team