Cocoon Restaurant Ingolstadt

Cocoon Restaurant Ingolstadt Lassen Sie den Alltag in unserem modernen asiatischen Ambiente hinter sich. Genießen Sie bei uns fr

Sushi ist die Kunst, in kleinen Rollen große Geschichten zu erzählen – jeder Bissen zelebriert eine Hommage an das Herz JapansLove for Cocoon - Wir freuen uns auf dich

Achtung, Ihr Lieben! 🧡Wir bauen um. Deshalb bleibt das Cocoon ab dem 15.05.26 vorübergehend geschlossen. Ab diesem Zeitp...
08/05/2026

Achtung, Ihr Lieben! 🧡

Wir bauen um. Deshalb bleibt das Cocoon ab dem 15.05.26 vorübergehend geschlossen. Ab diesem Zeitpunkt nehmen wir auch keine Reservierungen oder Bestellungen mehr an.

Bis dahin könnt Ihr die letzten Tage nochmal nutzen und Euch Eure Favoriten sichern: Auf alle Take-away-Bestellungen gibt es aktuell 20 % Rabatt. Außerdem spart Ihr bei unserer Happy Hour täglich von 19:00 bis 22:30 Uhr 10 % auf alle Speisen und Getränke vor Ort. 😉

Also kommt nochmal vorbei, bestellt Eure Favoriten oder stoßt mit uns an, bevor es für uns in die Umbauphase geht.

Wir freuen uns auf Euch! 🥢

In der japanischen Küche gibt es Zutaten, die jedes Gericht besonders machen. ✨Und genau diese stellen wir Dir in unsere...
26/04/2026

In der japanischen Küche gibt es Zutaten, die jedes Gericht besonders machen. ✨

Und genau diese stellen wir Dir in unserer neuen Reihe „Stars der Küche“ vor.

Den Anfang macht ein echter Allrounder: Lachs. 🧡🐟

Wenn es eine Zutat gibt, die bei uns nicht fehlen darf, dann ist es Lachs. Ob roh als Sashimi, fein gewürfelt im Tatar oder verarbeitet in unseren Sushi-Rolls. Bei uns taucht er in vielen Gerichten auf.

Sein Geschmack ist mild, leicht buttrig und genau deshalb perfekt, um ihn pur zu genießen oder mit anderen Aromen zu kombinieren. 🤤

Aber wusstest Du, dass Lachs früher gar nicht in Sushi verwendet wurde?

Was heute selbstverständlich wirkt, kam erst durch Einflüsse aus dem Norden Europas in die japanische Küche.

Mittlerweile ist Lachs aus der Sushi-Welt nicht mehr wegzudenken und auch bei uns einer der absoluten Klassiker. 🤩

Gutes Essen ist bei uns kein Zufall. ✨Es beginnt bei den Zutaten: frisches Gemüse, sauber geschnittener Fisch, hochwerti...
11/04/2026

Gutes Essen ist bei uns kein Zufall. ✨

Es beginnt bei den Zutaten: frisches Gemüse, sauber geschnittener Fisch, hochwertiger Reis und eine Zubereitung, die darauf achtet, dass alles genau so auf den Teller kommt, wie es soll.

Genau darauf legen wir im Cocoon Wert: Produkte, die für sich sprechen, und Gerichte, die nicht überladen sind, sondern einfach funktionieren.
Ob leicht, würzig oder einfach richtig gut – bei uns bekommt Ihr genau das, worauf Ihr gerade Lust habt. 🧡

Ingwer oder auf Japanisch „Gari“ 🫚✨
In Japan ist es nicht üblich, den Ingwer zusammen mit dem Sushi zu essen. Dort wird ...
29/03/2026

Ingwer oder auf Japanisch „Gari“ 🫚✨

In Japan ist es nicht üblich, den Ingwer zusammen mit dem Sushi zu essen. Dort wird er zwischen verschiedenen Sushi Stücken gegessen, um den Geschmack zu neutralisieren und den Gaumen für das nächste Stück vorzubereiten. 🤩

Die feinen Scheiben haben also eine ganz besondere Aufgabe: Sie sollen den Gaumen zwischen verschiedenen Sushi-Stücken „reinigen“. So kann jedes Stück Sushi in seiner vollen Aromenvielfalt genossen werden, ohne von vorherigen Bissen beeinflusst zu werden. Diese Praxis sorgt dafür, dass die Aromen des Fischs oder der anderen Zutaten nicht verloren gehen und das Geschmackserlebnis optimiert wird.

Darüber hinaus hat Ingwer noch eine weitere Funktion: Er wird auch verwendet, um die Verdauung zu fördern. In der japanischen Küche gilt Ingwer als gesundheitsfördernd, da er den Magen beruhigt und bei der Verdauung hilft. Diese natürliche Wirkung passt perfekt zu Sushi, besonders bei roh servierten Zutaten wie Thunfisch oder Lachs. 🍣

Der Moment, wenn die Karte auf dem Tisch liegt und irgendwie alles gut klingt. 📖✨Gemeinsam durchblättern, überlegen, Emp...
12/03/2026

Der Moment, wenn die Karte auf dem Tisch liegt und irgendwie alles gut klingt. 📖✨

Gemeinsam durchblättern, überlegen, Empfehlungen austauschen – bleibt man bei seinem All-Time-Favoriten oder probiert man doch mal etwas Neues? Vielleicht eine Sushi-Roll, die man noch nie bestellt hat. Oder ein Gericht, das man schon lange einmal probieren wollte.

Genau diese Momente lieben wir im Cocoon: gemeinsam durch die Karte schauen, diskutieren und am Ende vielleicht genau das bestellen, woran man zuerst gar nicht gedacht hat. Denn manchmal entdeckt man seine neuen Lieblingsgerichte genau dann, wenn man den Mut hat, etwas anderes zu probieren. 😉

Also: Karte auf, Neugier an und lasst Euch überraschen, was heute auf dem Tisch landet. 🧡

Wir sehen uns im Cocoon. 🥢🍣

Knackig, würzig & mit genau der richtigen Schärfe. 🔥✨Unser Kimchi-Kohl-Salat ist alles andere als eine gewöhnliche Beila...
25/02/2026

Knackig, würzig & mit genau der richtigen Schärfe. 🔥✨

Unser Kimchi-Kohl-Salat ist alles andere als eine gewöhnliche Beilage – er ist ein echtes Statement auf dem Teller. Der fein geschnittene Kohl wird sorgfältig mariniert und fermentiert und entwickelt so mit der Zeit sein unverwechselbares Aroma.

Durch die natürliche Fermentation entstehen jedoch nicht nur intensive Geschmacksnoten, sondern auch wertvolle probiotische Eigenschaften, die bekanntermaßen gut für die Verdauung sind. 🥬

Bei uns servieren wir den Kimchi-Kohl-Salat als perfekten Kontrast zu warmen Gerichten oder als würzigen Einstieg in euren Abend. 😋

Manchmal braucht es nicht viel für einen perfekten Abend: Ein paar gute Gespräche, eine dampfende Bowl mit frischen Udon...
12/02/2026

Manchmal braucht es nicht viel für einen perfekten Abend: Ein paar gute Gespräche, eine dampfende Bowl mit frischen Udon-Nudeln und jemanden, mit dem man all das teilen kann. 💛✨

Bald ist Valentinstag – und ob ihr ihn als Date Night zelebriert, mit den besten Freunden verbringt oder einfach als Gelegenheit nutzt, um Zeit mit Euren Herzensmenschen zu genießen: Bei uns wird’s garantiert romantisch und richtig lecker. Versprochen. 😉

Knusprig, herzhaft & einfach zum Verlieben! 💛✨Unsere Yakitori-Spieße sind eine kleine Hommage an die japanische Streetfo...
01/02/2026

Knusprig, herzhaft & einfach zum Verlieben! 💛✨
Unsere Yakitori-Spieße sind eine kleine Hommage an die japanische Streetfood-Kultur. Das zartes Hähnchenfleisch wird fein mariniert, gegrillt und anschließend mit unserer leckeren Teriyaki-Soße glasiert. Außen leicht karamellisiert, innen saftig und voller Geschmack. 🤤
Dazu servieren wir Wakame – ein klassischer Algensalat, der in Japan schon lange als Superfood gilt. Die Algenblätter sind von Natur aus reich an Jod, Kalzium und Eisen, schmecken leicht nussig und bringen eine angenehme Frische auf den Teller. In Kombination mit knackigem Gemüse und geröstetem Sesam entsteht daraus der perfekte Start in Euren Abend.
Kommt vorbei und überzeugt Euch selbst. 😉🥢

Knusprig, herzhaft & einfach zum Verlieben! 💛✨Unsere Yakitori-Spieße sind eine kleine Hommage an die japanische Streetfo...
01/02/2026

Knusprig, herzhaft & einfach zum Verlieben! 💛✨

Unsere Yakitori-Spieße sind eine kleine Hommage an die japanische Streetfood-Kultur. Das zartes Hähnchenfleisch wird fein mariniert, gegrillt und anschließend mit unserer leckeren Teriyaki-Soße glasiert. Außen leicht karamellisiert, innen saftig und voller Geschmack. 🤤

Dazu servieren wir Wakame – ein klassischer Algensalat, der in Japan schon lange als Superfood gilt. Die Algenblätter sind von Natur aus reich an Jod, Kalzium und Eisen, schmecken leicht nussig und bringen eine angenehme Frische auf den Teller. In Kombination mit knackigem Gemüse und geröstetem Sesam entsteht daraus der perfekte Start in Euren Abend.

Kommt vorbei und überzeugt Euch selbst. 😉🥢

Ein schöner Abend braucht nicht immer einen vollen Teller, manchmal reicht auch ein richtig guter Drink. 😉✨Im Cocoon ser...
18/01/2026

Ein schöner Abend braucht nicht immer einen vollen Teller, manchmal reicht auch ein richtig guter Drink. 😉✨

Im Cocoon servieren wir Euch nicht nur unfassbar leckeres Essen, sondern auch Drinks, die sich sehen und schmecken lassen. Von hausgemachten Refreshern mit frischen Zutaten über sorgfältig ausgewählte Weine bis hin zu wärmenden Heißgetränken für entspannte Stunden. Wir haben alles, was das Herz begehrt. 🧡

Also, schnappt Euch Eure Liebsten und stoßt gemeinsam mit uns an. 🥂
Wir sehen uns im Cocoon!

Adresse

Neuburger Strasse 19
Ingolstadt
85057

Öffnungszeiten

Montag 11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
Dienstag 11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
Mittwoch 11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
Donnerstag 11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
Freitag 11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
Samstag 11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
Sonntag 11:30 - 14:30
17:30 - 23:00

Telefon

+4984188176890

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