Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:00 - 15:00 Dienstag 07:00 - 15:00 Mittwoch 07:00 - 15:00 Donnerstag 07:00 - 15:00 Freitag 07:00 - 12:00

Hohenthanner Schlossbrauerei

Startseite
Deutschland
Hohenthann
Hohenthanner Schlossbrauerei

Anrufen Wegbeschreibung Website Service kontaktieren

Inmitten von Wiesen und Wäldern liegt nördlich von Landshut das idyllische Hohenthann – die Heimat der gleichnamigen Schlossbrauerei.

Niederbayerische Privatbrauerei - 100% unabhängig

Seit 150 Jahren zeichnet sich eine enge Verbindung der Familie Rauchenecker zur Hohenthanner Schlossbrauerei und ihren Mitarbeitern aus. Fingerspitzengefühl und die Zielstrebigkeit seinen eigenen Web zu gehen, prägen die Geschichte der Brauerei. Der hohe Anspruch anQualität gilt dabei selbstverständlich. Im vollständig unabhängigen und eigenständigen Familienunternehmen ist eine Kombination aus Tradition und moderem Entwicklungsgeist die Voraussetzung für die erfolgreiche Produktion der Hohenthanner Bierspezialitäten. Handwerkliches Brauverfahren

Das Handwerk der Bierbrauer gerät im Zuge des Automatismus stetig mehr in Vergessenheit. Die Hohenthanner Bierspezialitäten werden selbstverständlich auf dem aktuellen technischen Stand eingebraut, aber stets in Kombination mit dem handwerklichen Geschick der Bierbrauer. Das besondere Gespür für Rohstoffe und qualitativ hochwertige Bierspezialitäten findet in Hohenthann noch Anerkennung und lässt sich durchaus schmecken. Hopfen und Getreide aus der Hallertau

Hopfen aus der HallertauDie Rohstoffe wachsen vor den Brauereitoren - die Landwirte und Brauer kennen sich persönlich. Beste Bierqualität kann nur durch beste Rohstoffqualität erzielt werden. Angefangen beim Wasser aus dem hauseigenen Brunnen, einer eigenen Hefezucht, über Getreide aus Bayern bis hin zum Hopfen aus der Hallertau haben Regionalität und Qualität einen enorm hohen Stellenwert.

27/10/2026

Das Geheimnis ist gelüftet! Ab sofort gibt’s ein neues Tannen Hell Alkoholfrei - mit 0,0% Alkohol! 👀

An der Rezeptur haben wir ordentlich gefeilt. Das Ergebnis: Ab sofort gibt es unser Helles mit 0,0 % Alkohol – gebraut in Hohenthann und mit unserer neuen, hochmodernen Anlage schonend entalkoholisiert.

Dabei wollten wir nicht einfach bestehende alkoholfreie Biere kopieren. Unser Anspruch war es, neue Wege zu gehen und einen ganz eigenen Geschmack zu schaffen. Als erste Brauerei in der Region mit einem Hellen mit 0,0 % Alkohol haben wir ein Bier gebraut, das geschmacklich und qualitativ seinem alkoholhaltigen „großen Bruder“, dem Tannen Hell, in nichts nachsteht.

Auch unser Hefe-Weißbier Alkoholfrei wurde mit einer neuen Rezeptur verfeinert und wird bei uns in Hohenthann gebraut & entalkoholisiert. Das naturbelassene, obergärige Hefe-Weißbier überzeugt mit einem feinen Duft nach süßlichen Getreideähren und einem angenehm malzigen Charakter.

Also auf jeden Fall probieren - vor allem diejenigen, die bisher noch nicht überzeugt waren! 😉

Übrigens - die beiden Neuen gibt’s bis 30.11.26 im Onlineshop versandkostenfrei … 👀🍻

📸 Pia Leopold - Photography / Ziemann Holvrieka

12/10/2026

Wir läuten den Herbst ein – mit unserm Grünhopfen! 💚🍻

Das einzigartige Pils, das wir direkt nach der Hopfenernte mit frischem, grünen Hopfen eingebraut haben, ist ab sofort wieder erhältlich. Während des Brau- und Reifeprozesses bekommt das Bier insgesamt vier Hopfengaben: drei während des Sudvorgangs und eine weitere während der Lagerung. Des gibt ihm seine unverwechselbar frische Hopfennote und macht's zu was ganz Besonderem!

Wie jedes Jahr stammt der Hopfen für das Bier vom Weingart-Hof aus der Gemeinde Hohenthann – nur wenige Kilometer vor den Toren der Brauerei!

Das Grünhopfen-Pils ist nur saisonal und nur solange der Vorrat reicht erhältlich. Du griagst es beim Getränkehändler des Vertrauens oder im Hohenthanner Onlineshop!

Zum Shop ▶ hohenthanner.de/shop/saisonale-biere/gruenhopfen

07/10/2026

Was had unser Bräu denn da Neus für euch? 👀🍻

Johannes hält hier zwei t̶̶a̶̶u̶̶f̶̶r̶̶i̶̶s̶̶c̶̶h̶̶e̶ braufrische Schmankerl in den Händen. Hat scho jemand a Idee, um was es sich da handeln könnte? 🤔

Außerdem möchten wir euch unsere neueste technische Anschaffung vorstellen - natürlich komplett ohne Bezug zum ersten Bild. 😉 Die Entalkoholisierungsanlage „Elixr by Ziemann“ ermöglicht es uns, zukünftig alkoholfreie Bierspezialitäten bei uns in Hohenthann zu brauen und mit modernster Technik besonders schonend zu entalkoholisieren. Dabei kommt ein innovatives Membranverfahren zum Einsatz - im Gegensatz zur herkömmlichen thermischen Entalkoholisierung werden Aroma und Sensorik des Bieres dabei besonders geschont.

Und das schmeckt man auch: So entstehen alkoholfreie Biere, die ihren alkoholhaltigen Pendants geschmacklich in nichts nachstehen. Genau das war und ist unser oberster Anspruch bei der Anschaffung der Anlage!

Und übrigens: Die streng geheimen Schmankerl vom ersten und letzten Bild gibt's ab 21.10.2026 beim Getränkehändler deines Vertrauens und im Hohenthanner Onlineshop!

📷©: Pia Leopold - Photography / Ziemann Holvrieka

05/10/2026

Der Startschuss für eine erfolgreiche Bundesliga-Saison! 🏐🍻

Vergangene Woche durften wir die Spielerinnen und die Geschäftsstelle der Rote Raben Vilsbiburg bei uns in Hohenthann begrüßen. Gemeinsam mit weiteren Sponsoren wurde die Saisoneröffnung des Bundesliga-Aufsteigers gefeiert.

Zum Auftakt führte Bräu Johannes Rauchenecker das Team und die Gäste durch unsere Brauerei und gab Einblicke in die Herstellung der Bierspezialitäten. Anschließend wurde bei kalten Getränken aus der Schlossbrauerei und leckeren Häppchen gemeinsam auf die bevorstehende Saison angestoßen. Später ging es in den Brauereigasthof. Dort präsentierte Moderator Daniel Wimmer das Team, mit dem Coach Guillermo Gallardo nach dem Aufstieg in die neue Saison startet.

Wir freuen uns sehr, die Roten Raben bereits seit vielen Jahren als Partner unterstützen zu dürfen. Umso schöner war es, das Team bei uns in der Brauerei willkommen zu heißen und gemeinsam einen geselligen Abend zu verbringen.

Für das Bundesliga-Comeback wünschen wir dem gesamten Team eine erfolgreiche Saison, spannende Spiele und natürlich viel Erfolg! 🍀🏐

📷 Rote Raben Vilsbiburg

18/09/2026

Ein Blick in den Hopfengarten! 💚🍻

Diese Woche waren unser Braumeister Thomas Hämmerl und Bräu Johannes Rauchenecker zu Besuch bei unserer Hopfenbäuerin Anita Schottmeyer in Staudach. Gemeinsam haben sie sich den frisch geernteten Hopfen angesehen und sich über Neuigkeiten und die aktuelle Hopfenernte ausgetauscht.

Regionale Zutaten sind uns besonders wichtig! Der Hopfen für die Hohenthanner Biere wird über die IGN von Hopfenbäuerinnen und Hopfenbauern aus der Hallertau angebaut. Durch den persönlichen Austausch und unsere langjährige Zusammenarbeit können wir uns auf die Qualität unserer Rohstoffe verlassen.

Und die ist unglaublich wichtig, denn: Ohne Hopfen gibt's kein Bier! 💚🍻

08/09/2026

Unser Grünhopfen ist eingebraut! 💚🍻

Auch in diesem Jahr warn wir wieder beim Hopfenbauern „ums Eck“ und haben frisch geernteten Hopfen für unser beliebtes Grünhopfen-Pils geholt.

Das einzigartig frische Pils, mit seinem besonderen Hopfen-Aroma gibt’s ab 12.10. wieder beim Getränkehändler deines Vertrauens! 🍻

Wie immer: Nur solange der Vorrat reicht! ⏳👀

29/08/2026

Das Mittelalter ist zurück in Velden! ⚔️🍻

Drei Tage voller Wahnsinn: Gaukler, Ritter in voller Montur und natürlich passender Live-Musik beim am Volksfestplatz in Velden! 🏰🔥

Auch dieses Jahr wird das DAU wieder ordentlich gefeiert - dabei sind wir natürlich auch wieder als Partnerbrauerei mit dem passenden Bier vertreten! 😉🍻

Kommt vorbei, taucht ein ins Mittelalter und stoßt mit uns an! ⚔️

📍 Volksfestplatz Velden 📅 28.08. – 31.08.

Noch heute & morgen vorbeischauen! 🍻⚔️

22/08/2026

Genieß ma des letzte Volksfest-Wochenende dieses Jahr nochmal in vollen Zügen! 😍🍻

Bayerische Schmankerl, a guads Bier und die besten Leut – was braucht ma eigentlich mehr? Schauts vorbei beim .bonbruck und feiert’s mit uns! 😋🎠🍻

11/08/2026

Wir bedanken uns bei allen, die bei der Foto-Aktion mit dabei waren! 😍🍻

Leider konnten wir nicht alle Bilder hochladen - hier gibt's aber eine kleine Auswahl der Einsendungen. Hat uns narrisch gfreid, dass ihr alle mitgemacht habt! 📸💚

Der Sieger des Hauptpreises war für unsere interne Brauerei-Jury übrigens das Bild aus Slide 2... 🏆👀

04/08/2026

Wir schicken dir gedanklich a eisgekühlte See-Hoibe! 💆‍♂🍻

Bei den Temperaturen hilft alles nichts - da muss ma von innen und außen kühlen! Schnapp dir ein paar kalte Getränke und dann ab ans Wasser! ☀🍻

Wir wünschen allen einen kühlen Feierabend! 😉

Adresse

Brauhaussstraße 1
Hohenthann
84098

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 15:00
Dienstag	07:00 - 15:00
Mittwoch	07:00 - 15:00
Donnerstag	07:00 - 15:00
Freitag	07:00 - 12:00

Telefon

+49878496020

Website

http://www.hohenthanner.de/

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Hohenthanner Schlossbrauerei etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.