Franco Caramba

16/05/2026

Caramba Moin meine Lieben! 🫶
Es gibt aktuell leider einige Verwechslungen zwischen den drei Standorten mit ähnlichen Namen und Konzepten. Das führt bei der Reservierung oft zu Fehlern und Irritationen, die ich gerne für euch vermeiden möchte.
Bitte achtet für einen reibungslosen Ablauf auf die folgenden Kontaktdaten: 🙏

1. 📍 Das ORIGINAL:
FRANCO CARAMBA ESPECIAL
• Adresse: Steinhöft 11, 20459 Hamburg
• Kontakt: 📞 NUR Handy: 0152 12830259
• E-Mail: [email protected]
• Info: Das ist mein neuer Standort im Slomanhaus – hier feiern wir die kulinarische Reise direkt am Hafen!
2. 📍 Das Herzstück
Restaurant CASA FRANCO - Casa Caramba
• Adresse: Rambachstraße 7, 20459 Hamburg
• Kontakt: 📞 NUR Handy: 0170 4731816
• E-Mail: [email protected]
• Web: casa-franco.de

3.📍Das Ehemalige
Restaurant Caramba Especial Adresse: Rambachstrasse 4 ,20459 Hamburg
📸 Was ihr unbedingt beachten müsst:
Das „Caramba Especial“ in der Rambachstraße 4 hat zwar einen sehr ähnlichen Namen wie mein neues Restaurant, gehört aber NICHT zum neuen Standort FRANCO CARAMBA ESPECIAL im Steinhöft 11.
Bitte prüft vor eurer Reservierung genau, ob ihr im Steinhöft 11 oder in der Rambachstraße 7 bei mir seid oder in der Rambachstrasse 4 bei Caramba Especial.
Ich freue mich riesig auf euch und darauf, euch in einem meiner zwei Aktuellen Standorte begrüßen zu dürfen!

Euer Franco Caramba 🙌

07/05/2026

07/05/2026

CARAMBA! ENDLICH IST ES SOWEIT – AB HEUTE IST AUCH OFFIZIELL MEINE OASE, DAS RESTAURANT CASA FRANCO, WIEDER GEÖFFNET! 🥂🫶🔥

Meine lieben Freunde, Familie und alle, die so geduldig gewartet haben:

Das Restaurant Casa Franco
(Rambachstraße 7, 20459 Hamburg – im Herzen des Portugiesenviertels)

Hier übernimmt mein Armando (Franco Junior) das Zepter! Er ist mein bestausgebildeter Koch und der Mensch, dem ich mein „Wohnzimmer“ blind anvertraue. Er wird euch mit derselben Liebe verwöhnen, die ihr von mir kennt. Ich stehe ihm natürlich täglich bei Planung und Organisation zur Seite!

📍 Das Herzstück und meine neue Wohnzimmer Restaurant Franco Caramba Especial
(Steinhöft 11, 20459 Hamburg – direkt an der U-Bahn Baumwall)

Hier trefft ihr mich, euren Franco, täglich von 12:00 bis 02:00 Uhr persönlich im Einsatz! Gemeinsam mit einem Top-Team sorge ich für Fine-Dinner-Erlebnisse der Extraklasse – nur 500 Meter vom Casa entfernt.

⚠️ WICHTIGER CHECK FÜR EURE RESERVIERUNGEN ÜBERPRÜFEN&KORRIGIEREN ⚠️
Alle euere Anfragen und Reservierungen über diese Kanäle landen nicht in unserem System!
BITTE DIESE KONTAKTE NICHT MEHR NUTZEN:
❌ Festnetz: 040 70383999
❌ Portal: teburio
❌ Mail: [email protected]

❌⚠️Wer dort reserviert, landet beim ehemaligen Standort Restaurant Caramba Especial, Rambachstraße 4) gegenüber von Restaurant Casa Franco ,
Dafür können wir keine Verantwortung übernehmen für die Reservierungen!⚠️❌

✅ HIER SIND UNSERE NEUEN, AKTUALISIERTEN KONTAKTE:
❤️ Restaurant Franco Caramba Especial (Steinhöft 11):
📞 ✅Mobil: 0152 12830259
📧 ✅Mail: [email protected]
❤️ Restaurant Casa Franco (Rambachstraße 7):
📞 ✅Mobil: 0170 4731816
📧 ✅Mail: [email protected]
Ich freue mich unendlich darauf, euch alle wiederzusehen und gemeinsam das Leben zu feiern! ✨🎶

Euer Franco Caramba & Armando (Franco Junior)

05/04/2026

⚓️ Kurs auf den Hafen: Ein Stück Hamburg kehrt heim!💥🔥🥂🍹💥🎉⚓️

nach über 26 Jahren an der Elbe weiß ich eines gewiss: Ein echter Kapitän mag mal das Deck verlassen müssen, aber er verliert niemals seinen Heimathafen aus den Augen.
Ich kehre mit vollen Händen zu euch zurück. Nach 16 Monaten der Stille breche ich das Schweigen. Ich möchte aufrecht vor euch stehen: 2024 geriet mein Lebensschiff in einen unerwarteten, schweren Sturm auf privater See. Es war eine Zeit der Umbrüche, die mich gezwungen hat, kurzzeitig den Anker zu werfen und 'offline' zu gehen. Ich brauchte diese Zeit der Stille, um physisch und mental wieder die volle Kraft zu sammeln, die ich brauche, um euch mit 100 % Leidenschaft zu begegnen.
Ich war in dieser Zeit viel unterwegs, habe den Himmel bei 'Dinner in the Sky' bekocht und in Rahlstedt gewirkt – doch mein Herz schlug jede Sekunde im Rhythmus der Landungsbrücken. Ich habe gespürt: Meine Loyalität gehört euch. Mein Platz ist hier, wo die Elbe fließt.

Mit dem FRANCO CARAMBA ESPECIAL im historischen Slomanhaus direkt am Baumwall gehen wir nun einen geschichtsträchtigen Schritt. Ich erweitere unser geliebtes Portugiesisches Viertel um ein neues Juwel. Wir wachsen weiter, wir werden größer – weil ich diese Kultur und unser Viertel seit über zwei Jahrzehnten im Blut habe!

Ein tiefes, hanseatisches Dankeschön an alle, die in den stürmischen Stunden an meiner Seite standen und mein Anker waren. Eure Unterstützung war mein Kompass zurück ins Licht.

Ab dem 01.04.2026 ist es so weit:

Schräg gegenüber von U-Bahn Baumwall
Steinhöft 11 ,20459 Hamburg
Restaurant Franco Caramba Especial

Mail: [email protected]
Telefonnummer zum reservieren per Anruf oder WhatsApp 0152-12830259
Bin persönlich erreichbar !!!

Caramba

Besucht euren Franco Caramba – in seinem neuen Hafen. Ich bin bereit, mit euch die Gläser zu heben und das Leben in all seiner Pracht zu feiern!

Euer
Franco Caramba 🍷👊
Vom Herzen des Viertels – für die Ewigkeit am Hafen.

27/11/2025

🫣🫣 Oooohhh, Mädels! Tausend Dank für eure übertrieben liebevolle Beschreibung von eurem verrückten Koch und eurem treuen Hamburger Gastronomen. 🙏
Ich freue mich unglaublich, dass euch meine Freestyle-Küche so gut gefallen hat. ❤️❤️

Ihr seid klasse und ich habe großen Respekt für das, was ihr mit eurer herzlichen und aufmerksamen Meinung für die Gastronomie tut. Bitte weiter so! 💪
Ab heute seid ihr auch meine Lieblings-Stars. 🫶🏻

24/11/2025

Ein neues Kapitel beginnt!
❣️ HERZLICHE EINLADUNG ❣️

Liebe Freunde, Familie, Gäste und Feinschmecker,
mit der Neueröffnung vom Restaurant CASA FRANCO CARAMBA in Rahlstedt starte ich ein neues Kapitel und habe ich ein genussvolles ERÖFFNUNGSANGEBOT für Euch:

Von 24. Dez. 2025 bis 24. Februar 2026:
4-GÄNGE-MENÜ mit bester Qualität an Gambas, Fisch, Fleisch, Gemüse und Leckereien!

Mein Special-Caramba-Dinner-Erlebnis
4-Gänge Menü: Statt 69 € – 79 € zahlt Ihr in den nächsten 3 Monaten 🔥nur 49 € pro Person!🔥

🍷🍸🥃 Getränke nach Verbrauch oder:
ALL-INCLUSIVE GETRÄNKE-PAUSCHALE: nur 29 € p.P.
für alles, was das Herz begehrt:
Verschiedene Weine, Biere, Schnäpse, heiße und alkoholfreie Getränke – ohne Limit und Begrenzung (mind. 3 Std. Aufenthalt).

Sichert Euch Euren Platz für dieses kulinarische Highlight in bestem Ambiente!

• Rahlstedter Bahnhofstraße 57, 22143 Hamburg
• Reservierung – jetzt buchen!
• Telefon (12:00 bis 24:00 Uhr): 040 67105211
• WhatsApp: 0152 53066971
• E-Mail: [email protected]

Ich freue mich riesig auf Euren Besuch! 😍
Danke im Voraus fürs Teilen, damit alle Freunde erreicht werden!
Herzlichst
Euer Franco Caramba

17/07/2025

Caramba Grüße 🙌🏻bin nur noch bis 20.7.25 in Mannheim für euch in Einsatz mit Dinner in The Sky dann geht es weiter ab nächste Woche nach Köln 🚀🔥Falls Infos oder Reservierungen für Restaurants in Hamburg oder für Dinner in The Sky dann gerne PER WHATSAPP MIR SCHREIBEN UNTER 015253066971 oder 01743991226 Bis 10.8.25 BIN TELEFONISCH NICHT ERREICHBAR WEIL ICH SELBST AM HERD STEHE GANZEN TAG UND BEKOCHE MEINE GÄSTE IN THE SKY DAHER IHR ERREICHT MICH NUR PER WHATSAPP BENACHRICHTIGUNG!!!ansonsten für weitere Infos oder Reservierungen in Mannheim und Köln gerne unter folgender Link https://dinnerinthesky.ticket.io/1681j4/

21/05/2025

Caaarrraaammmbbbaaaa Vorbereitung läuft wie geplant für “Dinner in the Sky - Ein unvergessliches Erlebnis über Hamburg! Genießt den atemberaubenden Ausblick in 50 Metern Höhe bei einem köstlichen Essen. Höhe Angst Keine Sorge, es ist absolut sicher und super gemütlich – auch bei schlechtem Wetter! Vor dem 50-minütigen Flug könnt ihr aus einer großen Auswahl an Getränken wählen und auch danach noch verweilen. Schaut euch mein Video an und überzeugt euch selbst von der tollen Atmosphäre, den bequemen Plätzen und der einzigartigen Tischordnung!!!!Falls Fragen oder Infos gerne könnt Ihr mich erreichen unter 015253066971 oder 01743991226 für Buchungen findet Ihr alle Infos gerne unter folgende Link:https://dinnerinthesky.ticket.io/1681j4/

19/05/2025

CARAMBA GROẞE NEWS:
Casa Franco geht in die Lüfte🚀🔥
DINNER IN THE SKY IN HAMBURG!!!
Franco Caramba erobert den Himmel über Hamburg mit Einen außergewöhnlichen Erlebnis Dinner in The Sky in 50 Metern Höhe über die Dächern von Hamburg !!!

Meine lieben Freunde, Familie, Fans und treuen Stammgäste,
endlich ist es soweit – ich kann euch meine aufregende Überraschung mitteilen:

Euer Franco Caramba übernimmt das Catering für Dinner in the Sky in Hamburg! 🍾🥂

Falls ihr dieses einzigartige Erlebnis noch nicht kennt: Stellt euch vor, ihr sitzt mit euren Liebsten an einem Tisch, der sanft von einem Kran 50 Meter über den Boden gehoben wird. Unter euch die pulsierende Stadt Hamburg, über euch der weite Himmel – Essen auf Wolke 7, wortwörtlich! 🛫✨
Wann geht es los???
Vom 23. Mai bis zum 8. Juni 2025 verwandle ich den Himmel über Hamburg in mein exklusives Gourmetparadies. In sechs bis sieben Sitzungen täglich von 12:00 bis 24:00 jeweils mit 32 glücklichen Gästen, serviere ich euch persönlich ein exquisites 3- oder 4-Gänge-Menü. Jedes Gericht ist eine Hommage an die Aromen meines Casa Franco, zubereitet mit viel Amore und den besten Zutaten. Dazu gibt es stimmungsvolle Live-Musik und natürlich meine legendären Caramba Elixir Schnäpse! Ein stark organisiertes Management und ein professionelles Team sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
Sichert euch jetzt eure Plätze für dieses unvergessliche Abenteuer!
Alle Infos und Buchungsmöglichkeiten findet ihr unter folgendem Link:
https://dinnerinthesky.ticket.io/1681j4/

Für Fragen, spezielle Wünsche oder Reservierungen erreicht ihr mich gerne per WhatsApp unter folgenden Nummern:
* 015253066971
* 01743991226

Wichtige Info:

Restaurant Casa Franco bleibt während meines Einsatzes im Sky geschlossen und wird renoviert. Aber keine Sorge, nach diesem himmlischen Intermezzo bin ich wie gewohnt wieder für euch da, um euch schöne Abende in meinem Restaurant zu bereiten!
Ich freue mich auf unvergessliche Momente mit euch hoch über den Dächern meiner geliebten Stadt Hamburg!❤️
Arriba! Euer Franco Caramba