31/08/2026
Wir suchen eine neue Handschrift für unsere Weinwelt.🍷
Zum 01.01.2027 beginnt im Kinfelts Kitchen & W**e ein neues Kapitel.
Nach einer prägenden gemeinsamen Zeit verlässt uns unser Head Sommelier Maximilian Wilm. Max hat unsere Weinkarte und unsere Haltung zum Wein mit viel Leidenschaft, Wissen und Persönlichkeit geprägt. Dafür sagen wir Danke – und wünschen ihm für alles, was kommt, nur das Beste.
Jetzt geht der Blick nach vorn.
Wir suchen einen Head Sommelier (m/w/d), der nicht nur eine außergewöhnliche Weinkarte betreut, sondern sie mit eigenen Ideen weiterentwickelt. Jemanden, der Gastgeber aus Überzeugung ist, Wissen gerne teilt, ein Team mitnimmt und Lust hat, Wein im Kinfelts weiterzudenken.
Was dich bei uns erwartet:
🍷 Eine anspruchsvolle internationale Weinkarte
🍷 Verantwortung und echter Gestaltungsspielraum
🍷 Weinbegleitungen, Events und besondere Gastgebermomente
🍷 Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service
🍷 Ein ambitioniertes Team mit hohem Anspruch an Qualität und Gastfreundschaft
🍷 Und vor allem: Raum für deine eigene Handschrift
Start: 01.01.2027 | Hamburg HafenCity
Du hast Lust, das nächste Kapitel unserer Weingeschichte zu prägen?
📩 Dann sollten wir uns kennenlernen.
