Restauration-Josef-Weis

02/06/2026

Guuuude,

kurze Erinnerung: WIR HABEN VOM SAMSTAG, 06.06. BIS ZUM MITTWOCH, 24.06. BETRIEBSFERIEN 🥹🤩

Also diese Woche noch bis Freitag, den 05.06., geöffnet – und dann heißt es: ab in den Urlaub!! 🛫🤭

Zurzeit gibt es bei uns probeweise aus dem Wok:
G*i Pad Khing (ไก่ผัดขิง) – gebratenes Hühnerfleisch mit Ingwer, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Thai-Jasminreis als Beilage 😍😋

Da wir das Gericht aktuell nur testweise anbieten, gibt es täglich nur eine begrenzte Anzahl an Portionen 👀🔥

Mal sehen, wie das Gericht bei euch ankommt und ob es den Sprung auf unsere feste Speisekarte schafft 😉

Liebe Grüße
Gregor, Prim, Elias und das Team

05/05/2026

📌📌📌

🚦 Mehr Sicherheit in Johannisberg: Tempo 30 in der Ortsdurchfahrt 🚦

Die Hochschulstadt Geisenheim hat für die Ortsdurchfahrt in Johannisberg ab Ortseingang Grund und im Bereich der Kanzler Metternich-Straße eine Geschwindigkeitsbegrenzung auf 30 km/h eingeführt – und das aus gutem Grund: Es geht um die Sicherheit aller Verkehrsteilnehmenden.

Gerade hier sind täglich viele Menschen unterwegs, darunter Kinder auf dem Schulweg, ältere Menschen und Personen mit eingeschränkter Mobilität. Durch das hohe Verkehrsaufkommen, insbesondere zu Schulzeiten und im Busverkehr, entstehen immer wieder gefährliche Situationen. Tempo 30 sorgt dafür, dass Reaktionszeiten verbessert und Unfälle deutlich reduziert werden können.

👉 Ein weiterer wichtiger Punkt: In unmittelbarer Nähe befindet sich ein Spielplatz, der stark genutzt wird. Die neue Regelung hilft dabei, die Aufmerksamkeit des Verkehrs zu erhöhen und das sichere Überqueren der Straße zu erleichtern.

👉 Zusätzlich wird mit der Maßnahme eine bestehende Temporegelung sinnvoll ergänzt und eine durchgehende, sichere Verkehrsführung geschaffen.
Mit diesem Schritt setzt Geisenheim ein klares Zeichen: Schwächere Verkehrsteilnehmende verdienen besonderen Schutz.

🙏 Bitte haltet euch an die neue Regelung und tragt aktiv zu mehr Sicherheit und Rücksicht im Straßenverkehr bei.



Bild: Verkehrsschild Tempo 30 (c)Vladyslav Shcherbyna

03/04/2026

Liebe Gäste,

Die Restaurantion Weis ist für uns mehr als nur ein Arbeitsplatz – es ist ein Ort voller Begegnungen, Genuss und Herzblut 🍻💪🏼 Genau deshalb nehmen wir uns hin und wieder bewusst Zeit, um neue Kraft zu schöpfen..

Deshalb bleibt unser Tür an folgenden Tagen Geschlossen:

📆 Di. 14.04.- Sa. 18.04. : eine kleine Verschnaufpause. Ab Di. 21.04. haben wir wieder geöffnet 🤩

📆 Sa. 06.06. - Mi.24.06. : Betriebsferien.. Ab Do. 25.06. sind wir wieder wie gewohnt Da!!

Wir bedanken uns für euer Verständnis und keine Sorge wir wandern nicht aus und verkaufen das Lokal auch nicht 😉😂

Liebe Grüße
Gregor,Elias,Prim und das Team ⚡️🫡

18/03/2026

Die Trauerfeier mit anschließender Urnenbeisetzung, findet am 23.03.2026 um 14:30 Uhr auf dem Johannisberger Friedhof statt.

15/03/2026

Warum wird mal wieder erzählt, dass ich die Restauration Weis jetzt verkaufen würde um nach Thailand auszuwandern? Weil mein Vater gestorben ist, der seit 13 Jahren mit dem Geschäft nichts mehr zu tun hat?

Mir gehört die Restauration Weis seit 13 Jahren.

Mir ist und war die Restauration schon immer eine Herzensangelegenheit, ich habe schon vor 25 Jahren mit meinen Eltern, in guten wie in schlechten Zeiten, für den Fortbestand dieser Institution gekämpft und gelitten.

Ich werde das Lebenswerk meiner Eltern niemals freiwillig aufgeben. Wer was anderes behauptet,hat keine Ahnung wer ich bin.

Gregor Heidemann

08/03/2026

Wir sind endlich wieder vereint und wir möchten uns von euch verabschieden.
Beate 26.09.2023 und Wolfgang 08.03.2026.

Schweren Herzens möchte ich euch mitteilen, dass mein Vater heute von uns gegangen ist. Ich danke meinen Eltern von Herzen dafür, dass sie immer alles für ihre Restauration Weis gegeben haben. Wir finden Trost in dem Gedanken, dass sie nun wieder vereint sind.

In Dankbarkeit

Prim, Elias und Gregor

11/02/2026

Das zum Thema… „Google Bewertung“

wir sind grundsätzlich für jede Bewertung dankbar – egal ob 5, 4 oder 3 Sterne. Sterne allein definieren uns nicht, wir wissen, was wir täglich leisten und stehen hinter unserer Arbeit.

Was wir uns jedoch wünschen: Wenn etwas nicht gepasst hat, sprecht uns bitte direkt vor Ort an oder schreibt konkret dazu, was euch gestört hat.

Wer sich die Zeit nimmt, eine Bewertung abzugeben, darf uns auch gerne sagen, was wir besser machen können. Nur so haben wir die Möglichkeit, darauf einzugehen.

Offene Kommunikation ist uns wichtiger als jede Sternezahl🙃😉

LG
Gregor&Prim

04/02/2026

THAI CURRY nach art des Hauses ็นคนไทย

29/01/2026

Hmmmm Lecker 😋

03/01/2026

Neues Jahr, alter Hunger? 😜
Frohes neues Jahr euch!
Ab 06.01. ist die Restauration Weis wieder geöffnet!!