Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:30 - 21:00 Dienstag 11:30 - 21:00 Samstag 17:00 - 22:00 Sonntag 11:30 - 21:00

Weinbar Müller Frankweiler

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Frankweiler
Weinbar Müller Frankweiler

Warum „Weinbar Müller“? Der fertiggestellte Bereich innerhalb des Gebäudes wurde am Sonntag, den 4. März eröffnet. Außen geht´s mit großen Schritten weiter.

Sie können bei uns unsere Weine verkosten und natürlich auch kaufen, in Ruhe ein Glas Wein trinken und dazu ein paar kleine und größere Leckereien aus der Küche genießen. Der Brockhaus schreibt zum Begriff „Bar“ folgendes: „Gaststätte oder Raum in Hotels mit hoher Theke zur Einnahme von Getränken; auch die Theke selbst als Teil eines Raumes.“ Die „Einnahme von Getränke“, sprich der Weingenuss und das Miteinander sollen bei uns im Mittelpunkt stehen. Die Terasse ist fertig. Die uns begleitenden Steine haben wir als Erinnerung zu einer Trockenmauer aufgeschichtet. In den nächsten Wochen geht es im Kinderbereich und der "Ökonische" rund um die Regensickermulde weiter. Ins Navi geben sie bitte "An der Kalkgrube" ein, dann müssen Sie nicht durchs ganze Dorf. Oder sie parken am Ortsrand auf dem großen Parkplatz am Friedhof und gehen 300 Meter durch die Weinberge zu uns.

18/09/2026

🍽️✨ UNSERE SPEISEKARTE FÜRS KOMMENDE WOCHENENDE ✨🍽️

🤤 Habt ihr schon Hunger? Dann aufgepasst! 👀😋
Bei uns wird’s wieder richtig lecker! ❤️🍴

🥩🧀 Cordon bleu
gefüllt mit 🧀 Bergkäse & 🥩 Schinken
dazu 🍟 knusprige Pommes & 🥗 frischer Salat 🌿

🐟🍋 Wolfsbarschfilet
mit 🥔 cremigen Rahmkartoffeln & 🥗 knackigem Salat 😍

🍝🔥 Gratinierte Pasta in Linsenbolognese
mit 🌰 Walnüssen & 🍅 getrockneten Tomaten
dazu 🥗 grüner Salat 🌱

Und natürlich dürfen unsere Klassiker nicht fehlen! 😋❤️

🥣🥩 Fläschknepp
🌭🔥 Currywurst
🥗🌭 Wurstsalat
🧀🔥 Gebackener Schafskäse*
🧀 Hirtenkäse*
🧀 Limburger*

🥖❤️ *Dazu gibt’s natürlich unser hausgemachtes Baguette! ❤️🥖
Knusprig außen, lecker innen – einfach perfekt! 😍🤤

🍰☕ Zum süßen Abschluss:
🇮🇹❤️ TIRAMISU ❤️🇮🇹
… weil ein gutes Essen einfach ein süßes Finale braucht! 😋🍫🍮

🍷🍇 Und was darf dazu nicht fehlen?
Unsere leckeren Bio-Weine 🍷🌿🥂
Perfekt zum Genießen, Anstoßen & gemütlich Zusammensitzen! 🥰❤️

🤤🍽️ Na, läuft euch schon das Wasser im Mund zusammen? 💦😋

❤️ Wir freuen uns auf euch! ❤️
🥂🍷🍴 Kommt vorbei und lasst es euch schmecken! 😍

#🍽️ 😍❤️🍷

11/09/2026

🍷✨ Wochenende = gutes Essen + ein Gläschen Wein! ❤️

Unsere Karte fürs kommende Wochenende steht – und die hat es in sich! 😋👇

🥩 Winzersteak mit Zwiebeln, Knobi-Dip, Pommes & Salat
🐟 Paniertes Seelachsfilet mit Remoulade & hausgemachtem Petersilien-Kartoffelsalat
🎃 Kürbis-Ravioli in feiner Walnuss-Buttersoße mit Parmesan, dazu grüner Salat 🥗

Und natürlich sind auch unsere Klassiker wieder am Start:
🧀 Gebackener Schafskäse
🥩 Fläschknepp mit Meerrettichsoße
🌭 Currywurst
🥗 Wurstsalat

🍰 Zum Abschluss: Zaki hat wieder den Kochlöffel geschwungen – diesmal gibt’s sein leckeres Tiramisu! 🤎

👀 Schon mal vormerken:
Nächstes Wochenende (ab dem 19.09.) wird’s richtig käsig! 🧀😍
👉 Cordon Bleu, gefüllt mit Bergkäse!

Also: Freunde einpacken, Hunger mitbringen und ab zu uns! 🍷🍽️

Wir freuen uns auf euch! ❤️
Euer Weinbar Müller Team 🥂

08/09/2026

Danke an unser großartiges Team
❤️ Die erste Woche ist geschafft – und wir möchten einfach DANKE sagen! ❤️
Eine erste Woche voller neuer Eindrücke, schöner Momente, kleiner Herausforderungen und ganz viel Herz liegt hinter uns. 🍷✨
Und eines ist uns dabei ganz besonders wichtig: Danke an unsere großartigen Mitarbeiter!
Zaki, Fabi, Josip, Judith, Milla und Marcello – ohne euch würde es nicht funktionieren. Ihr gebt jeden Tag euer Bestes, helft mit, packt an und kämpft gemeinsam mit uns für unsere Weinbar. ❤️
Ein Unternehmen ist nicht nur ein Ort oder ein Name. Ein Unternehmen lebt von den Menschen, die dahinterstehen. Und wir sind unglaublich dankbar, euch an unserer Seite zu haben.
Wir wissen euren Einsatz, eure Zeit, eure Geduld und eure Leidenschaft sehr zu schätzen. Jeder Einzelne von euch ist ein wichtiger Teil unseres Teams. 🫶
Wir kämpfen gemeinsam, wir lachen gemeinsam und wir freuen uns gemeinsam auf alles, was noch kommt. 🍷🥂
Von Herzen: Danke, dass ihr da seid. Danke für euren tollen Job. Danke für euren Einsatz. Danke für euch! ❤️
Und natürlich auch ein ganz besonderes Danke von Uli und Andreas – für eure Unterstützung und dafür, dass ihr diesen Weg mit uns geht. 🙏
Auf viele weitere gemeinsame Wochen, viele schöne Abende und ganz viele besondere Momente in unserer Weinbar! 🍷❤️
Uli und Andreas

04/09/2026

🍽️✨ UNSERE WOCHENKARTE ✨🍽️

🥳🍴 Dieses Wochenende wird wieder lecker! 🍴🥳
Kommt vorbei, macht es euch gemütlich und lasst euch verwöhnen! ❤️😋

🥩🔥 Winzersteak mit Zwiebeln 🧅
dazu 🧄 Knobi-Dip, 🍟 Pommes & 🥗 grüner Salat

🦑😋 Calamari-Ringe, paniert
mit 🥣 Remoulade, 🍟 Pommes & 🥗 grünem Salat

🍝🌿 Ravioli gefüllt mit Ricotta & Spinat
in mediterraner 🌶️🍅 Paprika-Tomatensoße,
mit 🧀 Parmesan & dazu 🥗 grüner Salat

🥣❤️ Natürlich auch unsere Fläschknepp! ❤️🥣
mit 🥔 Kartoffeln & cremiger Meerrettichsoße 🌿😋

🌭🍟 Oder wie wäre es mit einer Currywurst? 🌭❤️
mit knusprigen Pommes 🍟😋

🥗🥖 Wurstsalat
mit 🥖 Baguette oder 🍟 Pommes

🤩🍴 Da ist doch für jeden Geschmack etwas dabei! 🍴🤩
Wir freuen uns auf euch! ❤️😊

🍻🥂 Lasst es euch schmecken und genießt das Wochenende! ☀️😋❤️

🍽️❤️🍻

03/09/2026

🍷❤️ Liebe Gäste und Freunde der Weinbar Müller,

die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren und die Vorfreude steigt von Tag zu Tag! 🥂✨

Am 05.09.2026 ist es endlich soweit: Wir öffnen wieder unsere Türen! 🎉🍇

Auch wenn wir momentan noch etwas unterbesetzt sind, lassen wir uns davon nicht entmutigen. Wir halten zusammen, unterstützen uns gegenseitig und geben als Team jeden Tag unser Bestes, damit bei uns trotz kleiner Besetzung alles läuft und ihr euch rundum wohlfühlt. ❤️

Denn die Weinbar ist für uns viel mehr als nur ein Arbeitsplatz. Sie ist ein Ort voller Begegnungen, Gespräche, Lachen und schöner gemeinsamer Momente. Und genau das hat uns gefehlt – ihr habt uns gefehlt! ❤️

Deshalb freuen wir uns umso mehr darauf, euch ab dem 05.09. wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Wir blicken zuversichtlich nach vorne und sind überzeugt: Gemeinsam sind wir stark! 💪🍷

Lasst uns gemeinsam anstoßen, lachen und die Wiedereröffnung feiern. 🥂
Schön, dass es wieder losgeht – und schön, dass ihr dabei seid!

Wir freuen uns von Herzen auf euch! ❤️

Euer Weinbar-Müller-Team 🍷

14/08/2026

☀️🍷 Sommerfest in der Weinbar – Wir freuen uns auf euch! 🍷☀️

Liebe Gäste ❤️,

morgen, 15.08.2026, ist es endlich so weit – unser Sommerfest steht vor der Tür! 🥳🎉

🕓 Ab 16:00 Uhr haben wir für euch geöffnet.
🎸 Ab 17:00 Uhr sorgt Red Hott mit Live-Musik für beste Stimmung! 🎶💃🕺

🍔 Es erwartet euch eine kleine, leckere Auswahl an Speisen.
🍻 Unsere Getränke stehen natürlich schon eiskalt für euch bereit! 🥂❄️

☀️ Da es sehr warm werden soll und wir leider nicht allen einen Schattenplatz bieten können, bringt euch gerne einen Sonnenhut, eine Kappe oder andere Sonnenschutzsachen mit. 🧢😎🌞

Kommt vorbei, feiert mit uns, tanzt, lacht und verbringt einen wunderschönen Sommerabend in gemütlicher Atmosphäre! ☀️🌸🍷

Trotz Personalmangels geben wir alles, damit ihr einen tollen Abend bei uns genießen könnt. ❤️ Deshalb freuen wir uns umso mehr über euren Besuch und eure Unterstützung. 🙏

✨ Bringt eure Familie, Freunde und gute Laune mit – wir freuen uns auf jeden Einzelnen von euch! ✨

Euer Weinbar-Team 🍷❤️

11/08/2026

🍷❤️ Liebe Gäste, Freunde und Wegbegleiter der Weinbar Müller,
heute ist eine Entscheidung gefallen, die uns alles andere als leichtfällt.

Die Weinbar Müller in Frankweiler wird vorübergehend schließen. Bis zum 18. August sind wir noch mit vollem Einsatz für euch da. 💪🍷 Danach schließen wir unsere Türen – nicht, weil wir wollen, sondern weil wir einfach nicht mehr können.
Die Wahrheit ist: Wir sind am Limit.
Die Personalsituation, besonders in der Küche, hat uns in den letzten Monaten alles abverlangt. Wir haben gekämpft, organisiert, improvisiert und alles gegeben. Doch irgendwann muss man sich eingestehen, dass die Kräfte nicht unendlich sind.

🙏 Ein riesiges Dankeschön an unsere langjährigen Mitarbeiter Zaki und Fabi. Ohne euch hätten wir diese Zeit niemals geschafft. Ihr seid weit mehr als Mitarbeiter – ihr seid Familie. ❤️
Ebenso möchten wir Rainer und Matthias von Herzen danken. Ihr habt unzählige Stunden investiert, Lösungen gesucht und alles dafür getan, dass die Weinbar weiterlaufen konnte. Danke für euren unglaublichen Einsatz! 🍀

✨ Aber es gibt auch Hoffnung.
📅 Ab dem 5. September starten wir neu durch!
🥂 Im Service freuen wir uns auf unseren neuen Kollegen Josip – herzlich willkommen im Team!
👨‍🍳 In der Küche bleibt die Situation zwar schwierig, deshalb werde ich ab September selbst Zaki unterstützen und gemeinsam mit unserem Koch weiter jeden Tag an unserer Qualität arbeiten. Einen Schritt zurück wird es bei uns nicht geben.

🌿🍅 Regional. 🥕 Bio. 🍇 Frisch. ❤️ Mit Liebe gekocht und serviert.
Das ist unser Anspruch – und daran wird sich nichts ändern.
🍷 Wir lieben unseren Beruf. Wir lieben unsere Weinbar. Und wir lieben die vielen Gäste, die uns seit Jahren begleiten, uns motivieren und immer wieder zeigen, warum sich all das lohnt.

❤️ Danke für euer Verständnis. ❤️ Danke für eure Treue. ❤️ Danke, dass ihr hinter uns steht.
Wir freuen uns darauf, euch ab dem 5. September wieder bei uns begrüßen zu dürfen – mit neuer Kraft, neuer Energie und ganz viel Herzblut. 🍷✨
Bis zum 18. August sind wir noch für euch da – kommt vorbei, stoßt mit uns an und genießt die Zeit mit uns. ❤️
Euer Team der Weinbar Müller 🍷

09/08/2026

🌙🍷 Heute Abend sitze ich allein in unserer Weinbar.
Die letzten Gläser sind gespült. Die Lichter sind fast aus. Es ist still.
Und genau in dieser Stille kommt immer wieder dieselbe Frage auf:
Wie geht es eigentlich weiter mit der Gastronomie?
Der Personalmangel wird immer größer. Gute Mitarbeiter werden immer seltener. Die Arbeitszeiten sind lang, der Druck ist hoch, freie Wochenenden sind eine Ausnahme und Pausen oft viel zu kurz. Es sind herausfordernde Zeiten – für viele Betriebe und vor allem für die Menschen, die jeden Tag mit Herzblut in der Gastronomie arbeiten.
Dabei wünschen wir uns doch alle das Gleiche: 🍷❤️ Einen schönen Abend mit Freunden. Ein gutes Essen. Ein tolles Glas Wein. Lachen, genießen und den Alltag für ein paar Stunden vergessen. 🥂✨
Doch hinter all diesen schönen Momenten stehen Menschen.
Menschen, die arbeiten, wenn andere Feierabend haben. Menschen, die an Wochenenden und Feiertagen für euch da sind. Menschen, die oft alles geben, damit ihr euch willkommen fühlt. ❤️
Mein Team ist nicht einfach Personal.
Es sind Menschen, die das Herz unserer Weinbar sind. Ohne sie gäbe es all diese besonderen Momente nicht.
Deshalb wünsche ich mir von Herzen, dass wir alle wieder etwas mehr Wertschätzung füreinander entwickeln. ❤️
Ein freundliches Wort. Ein Lächeln. 😊 Ein ehrliches „Danke“. 🙏 Ein bisschen Geduld, wenn es einmal länger dauert.
Diese kleinen Gesten kosten nichts – und können doch so viel bewirken.
Denn wenn immer mehr Menschen diesen Beruf verlassen, verlieren wir nicht nur Mitarbeiter. Wir verlieren die Menschen, die unsere Freizeit mit Leben füllen. Und irgendwann vielleicht auch die Orte, an denen wir so gerne zusammenkommen.
Lasst uns gemeinsam dafür sorgen, dass Gastronomie auch in Zukunft ein Ort der Begegnung, des Genusses und der Gastfreundschaft bleibt. 🍷✨
Danke an mein wunderbares Team ❤️ und an alle Kolleginnen und Kollegen in der Gastronomie, die jeden Tag mit Leidenschaft für ihre Gäste da sind.
Seid freundlich. Seid respektvoll. Schätzt die Menschen, die euch schöne Momente schenken. ❤️🙏

Danke 🙏🙏🙏

28/07/2026

❤️ Liebe Gäste, liebe Weinfreunde 🍷,

ab dem 1. August gibt es in unserer Weinbar eine kleine Speisekarte. 🍽️

Diese Entscheidung ist uns wirklich nicht leicht gefallen. 💔 Aber wir möchten eines auf keinen Fall: an der Qualität sparen. ❤️ Deshalb haben wir uns bewusst dafür entschieden, lieber weniger Gerichte anzubieten – dafür mit ganz viel Liebe, frischen Zutaten und der Qualität, die ihr von uns kennt und verdient. ✨👨‍🍳

Leider finden wir aktuell keinen Mitarbeiter für unsere Küche. 😔 Die Gastronomie steht vor großen Herausforderungen und auch wir kämpfen gerade jeden Tag dafür, unsere Weinbar zu erhalten. 💪

Aber eins ist sicher:
❤️ Aufgeben ist keine Option! ❤️

Wir glauben an unsere Weinbar, an unser Team und vor allem an euch – unsere wundervollen Gäste. 🥹🍷 Eure Besuche, eure lieben Worte und eure Unterstützung bedeuten uns gerade mehr, als ihr euch vorstellen könnt. ❤️

📲 Die Speisekarte für die erste Augustwoche stellen wir morgen online. 🍽️

Wir hoffen von Herzen, dass sich die Situation bald verbessert und wir unser Speisenangebot wieder erweitern können. 🙏✨

Bis dahin freuen wir uns darauf, euch weiterhin mit gutem Wein 🍷, leckerem Essen 🍽️ und einer gemütlichen Atmosphäre willkommen zu heißen. 🫶

Danke, dass ihr uns unterstützt, uns treu bleibt und diesen Weg mit uns geht. ❤️

Wir freuen uns auf euch! 🥂🍷❤️

❤️

24/07/2026

🌿☀️ Liebe Gäste, ☀️🌿

Jeder Urlaub geht leider einmal zu Ende. 🧳🌞 Wir haben die freie Zeit genossen, sind jetzt aber voller Energie zurück und freuen uns riesig darauf, Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen! ❤️🍷

📅 Ab dem 25.07.2026 sind wir wieder für Sie da! 🎉 Wir können es kaum erwarten, gemeinsam mit Ihnen gemütliche Stunden, gute Gespräche und viele schöne Genussmomente zu erleben. 🥂✨

💛 Der August wird für uns erst einmal eine große Herausforderung. Leider fehlt uns nach wie vor Personal in der Küche. Deshalb gibt es für den Monat August zunächst eine kleine Speisekarte. 🍽️

🌟 Für uns steht jedoch eines an erster Stelle: Qualität vor Quantität. 💯 Lieber eine kleine Auswahl an Gerichten, die wir mit viel Liebe ❤️, frischen Zutaten 🥗 und der gewohnten Sorgfalt zubereiten, als Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

🙏 Vielen Dank für Ihr Verständnis, Ihre Geduld und Ihre Treue. Das bedeutet uns wirklich sehr viel. 💕

🥂 Wir hoffen, Sie trotzdem bei uns begrüßen zu dürfen und freuen uns auf viele schöne Stunden mit gutem Essen 🍽️, einem leckeren Glas Wein 🍷 und einer gemütlichen Atmosphäre. 😊

Bis ganz bald! ❤️

🍷 Ihr Weinbar Müller Team

Adresse

Zum Kunststück 2
Frankweiler
76833

Öffnungszeiten

Montag	11:30 - 21:00
Dienstag	11:30 - 21:00
Samstag	17:00 - 22:00
Sonntag	11:30 - 21:00

Telefon

+496345953663

Webseite

http://www.weingut-mueller-pfalz.de/

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