Blumen - Restaurant in der Bar

Blumen - Restaurant in der Bar Es geht um Geschmack. Um das Empfinden von Genuss auf möglichst viele Arten, an einem Ort gebündelt!

Das Restaurant Blumen im Frankfurter Nordend wird nun seit fünfzehn Jahren betrieben. Mit achtzehn Sitzplätzen und auf geschichtsträchtigem Boden werden im Blumen saisonal wechselnde Vier bis Sechs-Gang-Menüs bis serviert und es wurden legendäre Barabende gefeiert. Respekt vor Zutaten, dem Raum und den Objekten, die ihn füllen und die immerwährende Neugierde auf ihr Zusammenspiel und ihre Wirkung

– den Geschmack – sind das Herz unseres Handwerks. Authentizität erreichen wir durch Sicherheit des eigenen Schaffens. Am Tisch begegnen sich unsere Gäste und die Menschen, die im Blumen arbeiten: in ihrer Neugier, dem bewussten Spüren und dem Spezifizieren – und bei dem Wunsch, einfach einen guten Abend zu haben.

Ab sofort verzichten wir auf feste Seatings:Reservierungen sind jetzt flexibel zwischen 18:30 und 19:30 Uhr möglich – o...
05/05/2025



Ab sofort verzichten wir auf feste Seatings:
Reservierungen sind jetzt flexibel zwischen 18:30 und 19:30 Uhr möglich – open end!


Lamm vom Hof Berbalk im Taunus sanft gebraten und mit Rosmarin Jus, Safran, Bouchot Muschel & Spinat serviert.
25/02/2025



Lamm vom Hof Berbalk im Taunus sanft gebraten und mit Rosmarin Jus, Safran, Bouchot Muschel & Spinat serviert.


Rouget Barbet auf der Haut gebraten mit würzigem Fenchelkraut, Nolly Prat, Anis & Chorizo serviert
18/02/2025



Rouget Barbet auf der Haut gebraten mit würzigem Fenchelkraut, Nolly Prat, Anis & Chorizo serviert


Dieses Wochenende gibt’s ganz viel Blumen & Liebe.Wir freuen uns auf Euch!
13/02/2025



Dieses Wochenende gibt’s ganz viel Blumen & Liebe.
Wir freuen uns auf Euch!


Unser aktueller Zwischengang: karamellisierter Kohlrabi mit Miso, Butter, Rauchmandel und Umeboshi
06/02/2025



Unser aktueller Zwischengang: karamellisierter Kohlrabi mit Miso, Butter, Rauchmandel und Umeboshi


Reservierungen für einen romantischen Abend zu zweit an Valentinstag könnt Ihr über unser Reservierungstool auf unsere...
17/01/2025



Reservierungen für einen romantischen Abend zu zweit an Valentinstag könnt Ihr über unser Reservierungstool auf unserer Website tätigen.


Herbstlich wird es nicht nur in unserem gemütlichen warmen Souterrain im Kerzenschein, sondern auch auf unseren Tellern...
25/10/2024



Herbstlich wird es nicht nur in unserem gemütlichen warmen Souterrain im Kerzenschein, sondern auch auf unseren Tellern.
Das aktuelle Herbst Menü findet Ihr auf unserer Website (Link in Bio).


Eine neue Blumen Woche startet mit unserem aktuellen Zwischengang: Kabeljau auf der Haut gebraten mit gesottenem Safran...
15/10/2024



Eine neue Blumen Woche startet mit unserem aktuellen Zwischengang: Kabeljau auf der Haut gebraten mit gesottenem Safran-Sauerkraut und Birnen.


Unsere vegetarische Hauptspeise: ein herbstliches Risotto von der Alblinse mit gelierter Dashi und gestocktem Ei.
10/10/2024



Unsere vegetarische Hauptspeise: ein herbstliches Risotto von der Alblinse mit gelierter Dashi und gestocktem Ei.


Eine neue Blumen Woche startet und die Vorbereitungen laufen, um Euch besondere Momente in unseren liebevollen Räumen ...
08/10/2024



Eine neue Blumen Woche startet und die Vorbereitungen laufen, um Euch besondere Momente in unseren liebevollen Räumen zu bescheren.
Das neue Menü findet ihr auf unserer Website und in unserer Bio.


das perfekte Herbst Wetter um Euch ins Blumen zu kuscheln und unsere harmonische Symbiose aus kulinarischer Kreativität...
11/09/2024



das perfekte Herbst Wetter um Euch ins Blumen zu kuscheln und unsere harmonische Symbiose aus kulinarischer Kreativität und familiärer Gastfreundschaft zu genießen.


Die aktuelle Hauptspeise des Spätsommer Menüs:Seeteufel im Bierteig ausgebacken mit einer Sauce Tartare dazu Kartoffel...
21/08/2024



Die aktuelle Hauptspeise des Spätsommer Menüs:
Seeteufel im Bierteig ausgebacken mit einer Sauce Tartare dazu Kartoffelchips, Pimenton de la Vera & Estragon.


Adresse

Rotlintstraße 60
Frankfurt
60316

Öffnungszeiten

Dienstag 18:00 - 23:55
Mittwoch 18:00 - 23:55
Donnerstag 18:00 - 23:55
Freitag 18:00 - 23:55
Samstag 18:00 - 23:55

Telefon

+496949086510

Webseite

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