Westlage Frankfurt

13/04/2026

Neu im Westlage Sortiment. Unsere Kollektion vom Weingut Jülg aus Schweigen.

09/02/2026

29/12/2025

Wenn der Weihnachtsglanz abdekoriert ist, braucht es eben neuen Glanz…..Unsere Empfehlung für Silvester ist der Pinot Extra brut vom Sekthaus Krack. Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Blanc, 30 Monate Flaschengärung. Wenn noch was übrig bleibt an Silvester beim Day Drinking auch im Ausschank.

19/12/2025

Zu unseren Empfehlungen zum Fest gehört traditionell auch immer ein Jungwein aus dem neuen 25 er Jahrgang. Einer meiner Lieblingsweine ist der Blanc de Noir vom Weingut Gaul, ich finde es ihn großartig als frisch abgefüllten Jungwein zu trinken. Fürs Weihnachtsfest passt er sehr gut als Aperitif oder auch wenn man einfach nach dem Essen und den schweren Rotweinen noch einen leichten Wein weiter trinken möchte.

18/12/2025

Unsere heutige Empfehlung zum Fest ist ein Neuzugang im Westlage Sortiment. Ein Merlot Reserve aus 2017 vom Weingut Wambsganss aus Nussdorf. Nur in der Magnum. Perfekt für die Festtafel.

13/12/2025

Unsere heutige Empfehlung zum Fest ist der Chardonnay Haardt vom Weingut Andres aus Deidesheim. Spontan vergorene Trauben reifen 8 Monate in gebrauchten Barriques. Sehr gelbfruchtig, tief, dicht und trotzdem elegant. Die sind klassischerweise wieder bei Fischgerichten oder auch Pasteten bei der Vorspeise.

12/12/2025

Unsere heutige Empfehlung zum Fest ist ein alter Klassiker im Westlage Sortiment. Cuvée Z von Oliver Zeter. Ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah, tiefe Frucht mit gut balancierten Barrique Note. Wir empfehlen den Wein zum Rinderfilet oder Lammkoteletts oder allen Wildgerichten. Gerne gut gewürzt.

10/12/2025

Unsere heutige Empfehlung zum Fest ist ein kleiner Exot. Die eigentlich in Südtirol beheimatete Traube Lagrein aus der Pfalz vom Weingut Gabel. Mit seinen würzigen Noten sowie Aromen von dunklen Beeren und Waldfrüchten ist er ein geeigneter Speisebegleiter zu allen Sorten Wildfleisch oder dunklem Fleisch.

09/12/2025

Unsere heutige Empfehlung zum Fest kommt vom Weingut Dammbach aus Bad Dürkheim. Der Chardonnay Weißburgunder wurde in belegten Bariques ausgebaut. Sehr intensiv und tiefgründig. Die typischen gelben Früchte aber auch etwas buttrig/vanillig, sehr fein balanciert und lang im Gaumen, ein sehr niveauvoller Speisenbegleiter zu etwas kräftigeren Fischgerichten.

08/12/2025

Weiter geht’s mit unseren Empfehlungen zum Fest. Unsere Neu-Entdeckung des Jahres: die Rotweine von Steffen Burnikel aus Niederkirchen. Der Spätburgunder Reserve ist ein Klassiker mit den typischen roten Beeren- und Kirschennoten eines Spätburgunders aber auch geprägt von Würze und Rauch. Der absolute Klassiker zum Klassiker: Gänsebraten!

05/12/2025

Weiter geht es mit unseren Empfehlungen zum Fest. Heute: der Grenache und Syrah Rosé aus der neuen Weinguts Linie vom Weingut Metzger. Eine ungewöhnliche Rebsorten Kombination für einen Rosé aus der Pfalz. Die mediterran geprägten Rebsorten machen ihn zu einem etwas tiefer strukturierten Rosé, der immer noch feine RotFruchtaromen zeigt. Wir finden einen perfekt zum Kalbsfilet oder kalbsbraten oder als Alternative zu Rotwein. Bei Gerichten mit wild Geflügel. Prost!

05/12/2025

Danke Falstaff Weinbar Guide 2026 .magazin