Weinstube Moiakäfer

10/06/2026

Die ersten Beeren in unserem Garten sind reif.

07/06/2026

Ganz untätig waren wir in n unserem Urlaub nicht. Unser Jäger des Vertrauens hatte Jagdglück und wir haben daraus Wildbratwürste hergestellt.

Seit gespannt, was wir ab morgen noch so an sommerlichen Wildleckereien auf der Karte haben.

27/04/2026

Ein Wochenende voller Feiern ist vorbei. Vielen Dank an die Geburtstagskinder und Konfirmanden, dass ihr bei uns gefeiert habt.

❤️

19/03/2026

In der draußen steht der Frühling vor der Tür und die Natur wird immer bunter. Aber auch bei uns in der Moiakäferküche wird es bunt.

Für unser Whisky-Tasting bereiten wir ein Sauerteigbrot mit Rotebeete und Walnüssen vor.

15/03/2026

Neue Wege kennen lernen. Wie wäre es mit einem Cocktail, bei dem das Herz des Cocktails ein Obstdestllat ist.

Auf meiner gestrigen Schulung wurde uns nicht nur theoretisch die Grundlagen der Cocktailbereitung beigebracht. Wir durften auch unser neu erlerntes Wissen in der Praxis anwenden und natürlich probieren.

Mit dabei war auch die deutsche Destillatprinzessin Denis Meyer.
nisi

12/03/2026

Einblicke in unseren Küchenalltag

28/02/2026

06/01/2026

Wir haben in unserer Winterpause ein paar neue Brote ausprobiert.

24/12/2025