26/06/2023
Liebe Gäste und Freunde des Hinterhauses.
Am Samstag, den 24.6.2023 hatten wir unseren letzten Tag. Schon die ganze Woche wurde Abschied gefeiert. Aber der Samstag war einfach umwerfend für mich.
Ich möchte mich bei all unseren Gästen noch einmal recht herzlich bedanken, dass ihr alle so zahlreich gekommen seid, um „Tschüss “ zu sagen.
Ganz besonders hat mich gefreut, dass all die alten Servicekräfte, die noch unter Gerd im Hinterhaus gearbeitet haben, da waren. Viele kenne ich noch aus meiner Zeit als Gast im Spruz und im Hinterhaus selbst.
Habe mich über die letzten Besuche unserer Stammgäste Harry, Roland, der Dienstag Stammtisch, Noah, Steffi, Silvio, Bridgi, Johannes, Bernd, Jens, Marco, Kanne, Kerstin und all die anderen, namentlich nicht genannten Stammgäste, sehr gefreut.
Echt schlimm wurde es für mich, bei der Verabschiedung. Es ist mir nicht leicht gefallen. Teilweise standen die Tränen auf beiden Seiten in den Augen. Ich habe so eine emotionale Verabschiedung noch nie erlebt.
Mein ganz besonderer Dank geht an Chris und Martin, die mich in der letzten Woche so tatkräftig hinterm Tresen unterstützt haben. Auch für die Beiden war es nicht einfach. Nachdem die letzten Gäste gegangen sind, haben Chris und ich uns ein letztes Bier gegönnt. Martin, der die ganze Woche mit ausgeholfen hat, war leider zu müde.
Ich wurde an diesem Abend oft gefragt, wie es weitergeht. Ich kann es leider noch nicht sagen. Aber ich verspreche euch, dass ich versuchen werde mich dafür einzusetzen, dass das Hinterhaus weiterhin bestehen kann. Mein Herz hängt auch an dieser Kneipe. Auch wenn wir von Erlangen wegziehe oder sogar auswandern irgendwo in die Berge, werde ich immer an die schöne Zeit mit euch im Hinterhaus denken. Danke, dass ihr mich die letzten Jahre begleitet habt und dass ich Euch kennen lernen durfte.
Liebe Grüße Euer Wirt Roland mit Margaret
