Dezember 1983: Erlangens Nachtleben wird um eine neue Adresse bereichert. „Transfer“ nennt sich der Laden, der mit dem Slogan „Sekt und Neue Musik“ wirbt. Das klingt in der Tat neu, nach einem Konzept, mit dem man sich offensichtlich von der etablierten Kneipengastronomie unterscheiden möchte. Ein kleines Wagnis für jene beiden Exil-Berliner, die mit ihrer neuen Bar einen Hauch großstädtischen Sze
neflairs im beschaulichen Erlangen etablieren wollen. Der nächtens spärlich ausgeleuchtete Straßenzug der Westlichen Stadtmauerstraße in unmittelbarer Bahnhofsnähe bietet als Standort immerhin eine angemessene Kulisse. Bereits kurze Zeit nach der Eröffnung bilden sich an den Wochenenden erste Warteschlangen vor dem Eingang des „Transfer“. Bayerns erste DJ-Bar zieht nicht nur zahlreiche Erlanger an, sondern auch viele Gäste aus Nürnberg. Cocktails statt Bier, Neon-Interieur statt rustikaler Holzmöblierung und live aufgelegter Underground-Sound statt Hits aus der Musikbox: mit seiner eigenwilligen Art hat das „Transfer“ schon bald einen beachtlichen Freundeskreis gefunden. Der Status des „Transfer“ als subkulturelles Kleinod in der Stadt kommt über die Jahre umso mehr zum Tragen, als die beiden Betreiber ihre guten Kontakte zur Musikszene in der alten Heimat Berlin ins Spiel bringen. Das beschert der kleinen Bar im Laufe der Zeit eine Reihe von Stippvisiten prominenter Künstler. So ist beispielsweise der englische Independent-Musiker Nikki Sudden live auf der Bühne zu sehen, Blixa Bargeld von den Einstürzenden Neubauten, ebenso auch Paul van Dyk, der später zu den erfolgreichsten DJs der Welt gehören wird, stellen sich für einen Abend hinter die Plattenteller, andere Musikgrößen wie etwa die „Elektronik-Pioniere“ von DAF (Deutsch Amerikanische Freundschaft) gesellen sich auf der Durchreise gerne mal als Gast an den Transfer-Tresen. Aber auch kreative Nachwuchstalente aus der Region entdecken den experimentierfreudigen Mikrokosmos des „Transfer“ für sich, um sich selbst auszuprobieren. Jürgen Teller übt mit dem Mitarbeiter-Team der Bar seine ersten Fotoshootings, später wird er bekannt als einer der einfußreichsten Modefotographen. Florian Seyberth trainiert im Transfer an den Plattentellern seine DJ-Qualitäten, international erfolgreich wird er dann als Mitglied des Produzenten-Duos Boozoo Bajou.
30 Jahre nach seiner Eröffnung ist das „Transfer“ zwar schon eine Art Urgestein der Erlanger Gastronomie, aber dennoch so lebendig wie in jungen Tagen. Natürlich hat sich nach so langer Zeit auch einiges verändert. Innenarchitektonisch wechselt die Bar in unregelmäßigen Jahresabständen ihr Outfit und neben den Cocktails findet man auf der Karte schon längst ein üppiges Angebot an ausgewählten Biersorten. Doch Volkmar Ziche, einer der Gründerväter und heute alleiniger Chef im Haus, sowie ein stets besonders engagiertes Mitarbeiterteam waren immer Garant dafür, dass das „Transfer“ seinen unkonventionellen Charakter auch nach drei Jahrzehnten bewahrt hat.
