Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 15:00 - 20:00 Donnerstag 15:00 - 20:00 Freitag 15:00 - 20:00 Samstag 15:00 - 20:00 Sonntag 15:00 - 20:00

Weinmanufaktur & Destille Erfurt

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Erfurt
Weinmanufaktur & Destille Erfurt

Weinkulinarik und Weinkompetenz mit eigenen Weinbergen, Assemblagerie, Weinkolleg, Weinhandel- und verkostungen - von Thüringen bis Übersee.

Wo du uns in Erfurt findest:

Weinmanufaktur Erfurt – Petersberg 8
Brennereistandort Destille Erfurt – Lauentor 14
Thüringer Vinarium – Petersberg 8
Genussbastion – Lauentor
wineBANK Saale-Unstrut – Petersberg 15
Wir freuen uns auf deinen Besuch. Brennerhandwerk erleben und genießen.

23/09/2025

Die Sommerpause ist vorbei – feine Töne & edle Weine erwarten euch wieder!
�🗓 Donnerstag, 25. September 2025, ab 17:00 Uhr�📍 Vinarium, Petersberg 8, Erfurt ✨ Eintritt frei – herzlich willkommen!

08/08/2025

Wichtige Info: Geänderte Öffnungszeiten ⌚️

Aufgrund der aktuellen Veranstaltungs- und Personalsituation haben sich die Öffnungszeiten unserer Standorte geändert. Bitte beachtet die neuen Zeiten, um sicherzustellen, dass ihr uns zu den richtigen Zeiten besuchen kommt.

Vinarium, Petersberg 8
Mi.–Sa.: 15:00 – mind. 21:00 Uhr
So.: 12:00 – 17:00 Uhr

GenussBastion, Lauentor
Do.–Sa.: ab 16:00 Uhr

Destille, Lauentor 14
Fr.: 17:00 Uhr (GenussTasting & Verkauf)
Sa.: 17:00 Uhr (Brennereiführung & Verkauf)
Mi.–So.: Destillate-Verkostungen aus dem saisonalen Sortiment – im Vinarium.

23/07/2025

Liebe Vinarium-Freunde, 🍷
bitte beachtet: Heute, am 23. Juli, haben wir aufgrund einer Außer-Haus-Veranstaltung geschlossen.
Vielen Dank für euer Verständnis und bis bald!

16/07/2025

Gin-Tasting auf der Genuss-Bastion

🗓 Wann: Freitag, 18. Juli 2025, 19:00 Uhr

📍 Wo: Genuss-Bastion

🌧 Hinweis: Bei schlechtem Wetter findet das Tasting in der Destille statt.

30/06/2025

ZUSATZABENDE AUF DER GENUSSBASTION ☀️🍷

Die sonnig-warmen Abende laden ein, länger im Freien zu genießen.

Die GenussBastion (an der Bastionsbrücke gelegen) hat daher in dieser Woche (bei trockenem Wetter) geöffnet:
Dienstag + Mittwoch ab 18 Uhr,
Donnerstag - Sonntag ab 16 Uhr

Sundowner, kühle Weine und auf Wunsch auch eine feine Zigarre!

27/05/2025

Langes Wochenende = Genuss-Zeit! 🍷

*Unsere GenussBastion in Erfurt (Lauentor) öffnet bei trockenem Wetter vom 29.5. bis 1.6. täglich ab ca. 15 Uhr.
Zugang über die Bastionsbrücke oder Destille Erfurt.
Genuss wie im Himmel!

19/05/2025

Offene VDP-Verkostung
Donnerstag, 22. Mai 2025, 19.00 Uhr, wineBANK Saale-Unstrut, Petersberg 15

🍷 Genussfreunde verkosten gemeinsam ausgewählte VDP-Weine. 🥂
Anlässlich des bundesweiten VDP-Ortswein-Tags laden wir zu einem „Treffen ausgewählter VDP-Weine“ ein. Die Weine „reisen“ aus den Anbaugebieten Ahr, Baden und Nahe von sechs verschiedenen Weingütern an. Während Sie die Weine verkosten, informieren wir Sie über die Entstehung, die Geschichte, die heutige Struktur und die Aufgaben bzw. Qualitätsansprüche des VDPs.

Anmeldung: [email protected]

Foto: shutterstock.com

15/11/2024

Taste & Talk – jeden Freitag, 19 Uhr, Destille Erfurt

Chillen, formlos miteinander plaudern, keine Sitz-/ Kleiderordnung.
Genussfreunde verkosten gemeinsam (neue) Genussfreuden aus dem Brennkessel am Petersberg.
Pur, gemixt oder mit einem Gaumenkitzler.
Gespannt sein auf die aktuelle Wochen-Genuss-Empfehlung des Destille-Teams!
Ausgeruht nach der Genuss- und Plauderstunde in die Freitagnacht / ins Wochenende weiterziehen!
Mit Ihnen und anderen netten Menschen!

Informationen und Anmeldung unter
https://www.rolshausen-erfurt.de/events/taste-talk/

Foto: Unsplash/Maksym Kaharlytsky

21/10/2024

Wein-Kabarett
08.11.2024
19:30 Uhr
Thüringer Vinarium

Mit Inbrunst und Leidenschaft erzählen die beiden Altehrenweinköniginnen komödiantisch ihren biografischen Werdegang und sparen dabei nicht mit kabarettistisch verschmitzten Humor.

Informationen und Anmeldung unter
https://www.rolshausen-erfurt.de/events/wein-kabarett/

Foto: Inge & Rita GBR

13/09/2024

Pre-Opening in der wineBANK Saale-Unstrut
Petersberg 15 (Defensionskaserne)

Offene Weinverkostung am 14. September in der Zeit von 11 - 15 Uhr zum Kennenlernen der wineBANK Räume

11/07/2024

Weintasting im Weingarten

Wie jedes Wochenende, auch am 12./13./14. Juli, können Besucher jeweils ab 15 Uhr
im Weingarten rund um das VINARIUM sommerlichen Wein verkosten.

Der Zugang ist, aufgrund der Konzerte auf der Festwiese Petersberg, über die Treppe berg-
abwärts vom Hotel Kehrs aus oder über die Nord-West-Seite vom Gutenberg-Gymnasium bzw. um das Ravelin Anselm her(um) möglich.
Bitte an den Kontrollen den Sicherheitsdienst informieren, dass Ihr ins Vinarium
wollt?

Bild von Vinotecarium auf Pixabay

24/06/2024

Sehr geehrte Damen und Herren, verehrte Kunden, liebe Weinfreunde,

alle Informationen zu unseren Tastings und Seminaren, zu unseren Edelspirituosen und feinen Weinen sowie zu Aktuellem finden Sie auf unserer neuen Genuss-Website (nicht mehr hier).

Besuchen Sie uns unter: https://www.weinmanufaktur-erfurt.de/ 🍇🍷

Wir beantworten nur noch Kontakte und Anfragen, welche uns per E-Mail oder über die o. g. Website erreichen.

Vielen Dank.

Adresse

Lauentor 14/Petersberg 8
Erfurt
99084

Öffnungszeiten

Mittwoch	15:00 - 20:00
Donnerstag	15:00 - 20:00
Freitag	15:00 - 20:00
Samstag	15:00 - 20:00
Sonntag	15:00 - 20:00

Telefon

+4936164436600

Webseite

http://www.weinmanufaktur-erfurt.de/

Benachrichtigungen

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