Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 17:00 - 23:00 Mittwoch 17:00 - 23:00 Donnerstag 17:00 - 23:00 Freitag 17:00 - 01:00 Samstag 17:00 - 01:00 Sonntag 17:00 - 23:00

Stellwerk 13

Moderne Bar mit Stil in Eppelborn. Große Auswahl an Getränken, leckeres Essen - und das alles in e Wir freuen uns auf euren Besuch!
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Große Auswahl an Getränken, leckeres Essen - und das alles in einem einzigartigen Ambiente.

06/09/2026

Unser Garnelen All You Can Eat geht in die nächste Runde!

Viele von euch kennen den Abend längst – und auch in diesem Jahr darf eine weitere Runde natürlich nicht fehlen. Anfang Oktober gibt es bei uns im Stellwerk wieder Garnelen satt, verschiedene Sorten und alles, was zu einem gemütlichen Garnelenabend dazugehört.

Den genauen Termin, alle Details zum Abend und den Start des Ticketverkaufs geben wir ganz bald bekannt. Wer regelmäßig dabei ist, weiß: Es lohnt sich, schnell zu sein.

Also: Anfang Oktober schon mal im Hinterkopf behalten, weitersagen und unsere nächsten Beiträge im Auge behalten. Julian und das Team freuen sich auf euch!

01/09/2026

Der September ist da – und damit gibt’s bei uns im Stellwerk gleich drei neue Gründe zum Vorbeikommen!

Unser Burger nach Cordon-Bleu-Art bringt ordentlich was mit: Sour Cream, kräftiger Käse, Kochschinken und unsere hausgemachten Röstzwiebeln. Dazu habt ihr die Wahl zwischen Rinder-Patty, Schweine-Patty oder Schnitzel.

Auch beim Monatsschnitzel wird’s passend zur Jahreszeit: Unser Oktoberfest-Bier-Schnitzel kommt mit einer Bier-Senf-Soße aus unserem hausgebrauten Eppels, knusprigem Bacon und hausgemachten Röstzwiebeln.

Und natürlich darf im September das passende Bier nicht fehlen: Ab sofort gibt’s unser neues Eppels Oktoberfestbier frisch vom Fass.

Kommt vorbei und probiert euch durch den September. Julian und das Team freuen sich auf euch.

Reservierung empfohlen:
https://www.stellwerk13.de/reservierung/
06881 / 898416

28/08/2026

Julian zeigt’s – Folge 4: Ein Blick in unsere Küche

Dieses Mal nehmen wir euch mit hinter die Kulissen im Stellwerk 13. Niklas ist fleißig am Werk und bereitet Hoorische für eine große Veranstaltung vor – echte saarländische Küche, wie sie sein soll.

Dabei zeigen wir euch nicht nur das fertige Ergebnis, sondern auch, wie die Hoorische bei uns entstehen. Vom Vorbereiten der Kartoffeln bis zu den einzelnen Arbeitsschritten bekommt ihr einen kleinen Einblick in unsere Küche und seht, was hinter solchen Mengen an Vorbereitung steckt.

Genau darum geht’s bei „Julian zeigt’s“: Wir möchten euch mitnehmen und zeigen, was bei uns im Stellwerk, in der Küche und drumherum passiert.

Alle Folgen von „Julian zeigt’s“ findet ihr auch auf unserem YouTube-Kanal:
http://www.youtube.com/

Viel Spaß mit Folge 4 – und schreibt uns gerne, welchen Bereich im Stellwerk wir euch als Nächstes zeigen sollen!

25/08/2026

Wir stellen euch Kevin vor und dazu unser neues Monatsschnitzel für September!

Kevin Paulus ist seit dem 15. Juli bei uns im Stellwerk und hat sich wirklich schnell bei uns eingelebt. Immer gut gelaunt, für einen lockeren Spruch zu haben und einfach jemand, mit dem die Arbeit Spaß macht. Nur eine Sache haben wir inzwischen festgestellt: Wenn im Kühlhaus oder in der Hütte etwas gesucht wird, sollte man vielleicht nicht unbedingt Kevin losschicken. Meist dauert es nämlich nicht lange, bis aus irgendeiner Ecke ein trockenes „Sieht nix!“ kommt. Wir sehen darüber hinweg – schließlich sind wir froh, dass er den Weg zu uns gefunden hat. 😉

Und kulinarisch starten wir im September ebenfalls mit etwas Neuem: Unser Oktoberfestschnitzel bekommt eine kräftige Bier-Senf-Soße, die wir mit unserem neuen, hausgebrauten Eppels Oktoberfestbier zubereiten. Dazu kommen knuspriger Bacon und hausgemachte Röstzwiebeln. Herzhaft, kräftig und richtig passend zum Start in den Herbst – besonders mit einem frisch gezapften Oktoberfestbier dazu.

Ab September bei uns im Stellwerk. Kevin und das ganze Team freuen sich auf euch!

Reservierung: https://www.stellwerk13.de/reservierung/
06881 / 898416

21/08/2026

Kleine Pause im Stellwerk – zumindest fürs Wochenende.

Diesen Samstag und Sonntag bleibt das Stellwerk 13 ausnahmsweise geschlossen, denn für mich geht’s in den Urlaub nach Südtirol.

Ab Dienstag geht es aber ganz normal weiter: Während ich eine Woche weg bin, werde ich von meinem Team super vertreten und ihr könnt euch wie gewohnt auf gutes Essen, frisch gezapftes Eppels und einen schönen Abend im Stellwerk freuen.

Und heute sind wir natürlich noch ganz normal für euch da – wer also vor der kleinen Wochenendpause noch einmal vorbeikommen möchte: Kommt vorbei und startet bei uns ins Wochenende!

Reservierung: https://www.stellwerk13.de/reservierung/
06881 / 898416

19/08/2026

Hochzeit mal außerhalb vom Stellwerk. 💍

Dieses Mal waren wir mit unserem Catering in der Eisenbahnhalle in Losheim am See unterwegs. Eine richtig besondere Kulisse für eine Hochzeit – und wir mittendrin mit einem Grillbuffet für die Hochzeitsgesellschaft.

Vor Ort wurde gegrillt, angerichtet und natürlich dafür gesorgt, dass die Gäste einen entspannten Abend genießen konnten. Denn nicht jede Feier muss bei uns im Stellwerk stattfinden: Mit unserem Catering kommen wir auch zu eurer Wunschlocation.

Ihr plant eine Hochzeit, einen Geburtstag oder eine Firmenfeier und sucht noch das passende Essen? Meldet euch gerne unverbindlich bei uns:
06881 / 898416

16/08/2026

Julian zeigt – Folge 3: Zu Besuch bei Schirra – die Backstubb in Bubach

Dieses Mal war ich bei Schirra "Die Backstubb" Eppelborn Bubach und habe mit Inhaber Michael Schirra gesprochen.

Wir arbeiten schon länger zusammen und setzen dabei auch immer wieder besondere Ideen um. Ein Beispiel ist unser Ciabatta-Burgerbrötchen, das speziell für unsere Burger entwickelt wurde. Im Video sprechen wir darüber, was gutes Bäckerhandwerk ausmacht, wie bei Schirra gearbeitet wird und wie solche gemeinsamen Projekte entstehen.

Natürlich schauen wir auch hinter die Kulissen. Michael zeigt uns seine Backstubb und sein neues Café im Schrank.

Schaut rein und schreibt uns gerne, wen wir bei „Julian zeigt“ als Nächstes besuchen sollen.

12/08/2026

📰 Wir sind heute in der Saarbrücker Zeitung!

Ein herzliches Dankeschön an die Saarbrücker Zeitung und Redakteurin Heike Jungmann für den schönen Bericht über uns und das Stellwerk 13!

Im Artikel geht es unter anderem um ein ganz besonderes Bier, unsere umfangreiche Speisekarte und die ausgefallenen, regionalen Produkte, die bei uns eine große Rolle spielen.

👉 Den kompletten Artikel findet ihr unter folgendem Link:
https://www.saarbruecker-zeitung.de/saarland/neunkirchen/neunkirchen-restaurant-stellwerk-eppelborn-setzt-bei-burgern-auf-die-region_aid-152759591

Vielen Dank für den Besuch und den tollen Bericht!

11/08/2026

Unser erstes Musik-Picknick auf Finkenrech

Was für ein schöner Abend auf Finkenrech! Unser erstes Musik-Picknick liegt hinter uns und natürlich möchten wir euch ein paar Eindrücke davon nicht vorenthalten. Gute Musik, entspannte Stimmung und dazu unsere hausgebrauten Eppels Biere und hausgemachten Liköre – so darf ein Sommerabend gerne aussehen.

Und das Beste: Morgen, am 12. August, geht’s direkt in die nächste Runde! Wir sind beim Musik-Picknick wieder mit unseren Eppels Bieren und Likören dabei. Außerdem gibt’s Eis vom Eiscafé Venezia.

Also: Decke einpacken, Freunde schnappen und morgen auf Finkenrech vorbeikommen. Wir freuen uns auf euch!

10/08/2026

Review: Unsere erste Hochzeit im August

Diese schönen Eindrücke von unserer ersten Hochzeit im August möchten wir euch natürlich nicht vorenthalten.

Wieder einmal durften wir unser Stellwerk für einen ganz besonderen Tag vorbereiten und ein Brautpaar gemeinsam mit seinen Gästen begleiten. Wir finden es immer wieder schön zu sehen, wie unterschiedlich unser Stellwerk für Hochzeiten dekoriert und gestaltet wird – und wie jede Feier dadurch ihren ganz eigenen Charakter bekommt.

Ihr plant selbst eure Hochzeit, einen Geburtstag oder eine andere Feier? Meldet euch gerne unverbindlich bei uns. Julian und das Team besprechen mit euch persönlich, was ihr euch für euren Tag vorstellt.

06881 / 898416

Adresse

Bahnhofstraße 34
Eppelborn
66571

Öffnungszeiten

Dienstag	17:00 - 23:00
Mittwoch	17:00 - 23:00
Donnerstag	17:00 - 23:00
Freitag	17:00 - 01:00
Samstag	17:00 - 01:00
Sonntag	17:00 - 23:00

Telefon

+496881898416

Webseite

https://www.stellwerk13.de/

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