Weingut Jung Dahlen

Weingut Jung Dahlen Weinbau aus Leidenschaft beschreibt das Weingut und sein Streben, natürliche, qualitativ hochwertig Dies hat sich jedoch seit dem 24. September 2016 geändert.

Das Weingut Jung-Dahlen in Erbach im Rheingau besteht seit über 150 Jahren und gehört im Rheingau zu den kleineren, urtümlichen Weingütern. Die Arbeit in den Weinbergen erfolgt überwiegend in Eigenarbeit und mit umweltschonenden Anbaumethoden. Georg Dahlen, welcher den Weinbaubetrieb in den 70er Jahren von seinen Eltern (Katharina Jung & Peter Dahlen) übernommen hat, bildet bis heute durch seine l

angjährige, praktische Erfahrung im Umgang mit Wein das Fundament aller Jung-Dahlen Weine.

2013 entstand die Idee, eine neue, junge Weinmarke rund um den jüngsten Sohn der Familie Sandro Dahlen zu etablieren. Die Idee hinter dieser neuen Weinmarke "DER JUNGE DAHLEN" ist es, einen Rahmen zu schaffen in welchem ein zeitgemäßer Wandel durchgeführt werden kann, welcher Seite an Seite zur Kernmarke Weingut Jung-Dahlen stattfindet. So hat es sich Sandro Dahlen, welcher an der FH Geisenheim Weinbau und Oenologie studiert, zur Aufgabe gemacht, aktuelle Forschungsergebnisse mit traditionellem Weinbau zu verweben. In den ersten beiden Jahren wurde größten Wert auf eine noch strengere und qualitätsorientierte Bearbeitung der Weinberge gelegt. Zudem wurden die Weine von Vater und Sohn gemeinsam kontrollierte im Keller ausgestaltet und es hat sich schnell gezeigt, welches Potenzial diese neue Symbiose freisetzt. Ein Ergebnis dieser Symbiose, auf welches wir sehr stolz sind, ist unser Wein Edition Duett, dieser ist ein Alleinstellungsmerkmal unseres Weingutes. Hier hat das Vater und Sohn Gespann ein perfekt aufeinander abgestimmtes Cuveé aus Riesling und Chardonnay geschaffen. Das Besondere an diesem Wein ist, dass beide Weinberge in direkter Nachbarschaft liegen und somit den gleichen Bodenverhältnissen, den gleichen Wetterbedingungen bis hin zum identischen Mikroklima ausgesetzt sind. Mit modernsten Kellertechniken werden dann beide Weine ausgebaut um anschließend im perfekten Mischungsverhältnis zu einem eindrucksvollen Cuvée vereint zu werden. Die ersten Weine dieser Symbiose wurden zu Anfang weiterhin unter dem Namen Weingut Jung-Dahlen vermarktet. An diesem Tag wurde im Rahmen eines Hoffest die neue Weinmarke "DER JUNGE DAHLEN" sowie der neue Jungwinzer Sandro Dahlen offiziell eingeführt. Neben den ersten drei DER JUNGE DAHLEN Weinen:

AUFTAKT - Rheingau Riesling trocken
BLANC DE NOIR - Spätburgunder feinherb
EDITION DUETT - Cuveé aus Riesling und Chardonnay

wurde ebenfalls das neue Logo inkl. Kapsel, sowie die zukünftige Flaschenform vorgestellt. Mit der Einführung unserer neuen Rheingauer Weinmarke haben wir nicht nur den Rheingau als Region bereichert, sondern auch den Grundstein für eine neue Generation von Weinen gelegt. Wir sind begeistert von unseren Weinen und freuen uns diese Begeisterung mit Ihnen zu teilen.

Adresse

Neugasse 9
Eltville
65346

Öffnungszeiten

Dienstag 17:00 - 19:00
Mittwoch 17:00 - 19:00
Donnerstag 17:00 - 19:00
Freitag 17:00 - 19:00
Samstag 11:00 - 23:00

Telefon

0612362757

Webseite

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Der Jungwinzer gibt den Ton an!

2013 entstand die Idee, eine neue, junge Weinmarke rund um den jüngsten Sohn der Familie Sandro Dahlen welcher den elterlichen Betrieb weiterführen möchte zu etablieren um einen Rahmen zu schaffen, in welchem ein zeitgemäßer Wandel durchgeführt werden kann. Ganz offen, sollte mit neuem Design und minimalistisch anmutendem Logo gegen die bestehende Wappenkultur und Namensanalogien angetreten werden. Sandro, welcher an der FH Geisenheim Weinbau und Oenologie studiert, hat es sich somit zur Aufgabe gemacht, aktuelle Forschungsergebnisse mit traditionellem Weinbau zu verweben und von Beginn unter seiner eigenen Weinmarke DER JUNGE DAHLEN zu vermarkten. Natürlich benötigt ein solches Vorhaben ein gewisses Maß an Zeit und so wurden die ersten beiden Jahre genutzt, die Weinberge nach Vorgabe des Jungwinzer noch qualitätsorientierter zu bearbeiten. Zudem wurden von nun alle Weine von Vater und Sohn gemeinsam ausgebaut.

Schnell hat sich gezeigt, welches Potenzial diese neue Symbiose freisetzt. Ein erstes Ergebnis dieser Symbiose, auf welche wir noch heute sehr stolz sind, ist unser Wein mit dem Namen Edition Duett*. Dieser Wein stellt zudem ein Alleinstellungsmerkmal unseres Weingutes da, denn es handelt sich um ein perfekt aufeinander abgestimmtes Cuveé aus Riesling und Chardonnay welches wir über die Jahre immer weiter verfeinert haben. Die offiziellen Einführung des Jungwinzer fand schließlich am 24. September 2016 statt. An diesem Tag wurde die neue Weinmarke "DER JUNGE DAHLEN" rund um Sandro Dahlen im Rahmen eines Hoffest vorgestellt. Neben den ersten drei Weinen: AUFTAKT - Rheingau Riesling trocken BLANC DE NOIR - Spätburgunder feinherb EDITION DUETT - Cuveé aus Riesling und Chardonnay gab es auch das neue Logo, den prägnanten goldenen Tropfen zu bestaunen.

Inzwischen gibt der Jungwinzer im Weingut ganz selbstsicher den Ton an und läutet so immer lauter den Generationswechsel ein. Das Ergebnis sind immer mehr Weine mit dem goldenen Tropfen sowie der unverwechselbare Stilistik des Jungwinzer.