Schlossbrauerei Eichhofen

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Schlossbrauerei Eichhofen Bier ist mehr als ein Getränk. Bier ist Kultur für Leib und Seele Einer der grundlegenden Faktoren für eine hochqualitative Bierherstellung ist reinstes Wasser.

Seit über 700 Jahren... brauen die Eichhofener Braumeister unsere sagenhaften Biere mit Liebe und Sorgfalt. Nachdem Freiherr von Rosenbusch, dessen Insignien noch heute das Wappen Eichhofens zieren, sich schon 1692 mit einem eigenen Sudhaus ein Denkmal setzte. Wir verfügen über eine eigene, inmitten herrlichster Natur gelegene Quelle, den Eichenbrunnen. Er liefert uns ein sowohl biologisch als auch mineralisch hervorragendes, kristallklares Felsquellwasser. Über eine unterirdische Leitung wird es vom Waldrand des Schafgrabens zur Brauerei befördert. Für ein hochwertiges Bier müssen erstklassige Rohstoffe verwendet werden. Die Schlossbrauerei Eichhofen braut natürlich nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516. Demnach dürfen nur Malz, Hopfen und Wasser verwendet werden. Wir brauen ausschließlich mit Braugerste und Hopfen aus kontrolliertem regionalen bayerischen Anbau.

Bierprobe beim Deglbauer bestanden. Heute geht's bei schönsten Wetter endlich los 😃🍻
04/09/2026

Bierprobe beim Deglbauer bestanden. Heute geht's bei schönsten Wetter endlich los 😃🍻

Herzlich willkommen! Heute war der erste Tag für Hannes Ederer bei uns in der Brauerei. Er hat sich für den Lehrberuf Br...
01/09/2026

Herzlich willkommen! Heute war der erste Tag für Hannes Ederer bei uns in der Brauerei. Er hat sich für den Lehrberuf Brauer und Mälzer entschieden, und unser Braumeister Michael Trübswetter wird ihn dabei in der Praxis unterstützen. Wir freuen uns 🍀🍺👍

Herzlich willkommen! Unser neuer Azubi Hannes Ederer fing heute bei uns in der Brauerei an mit dem Ziel Brauer und Mälze...
01/09/2026

Herzlich willkommen! Unser neuer Azubi Hannes Ederer fing heute bei uns in der Brauerei an mit dem Ziel Brauer und Mälzer zu werden. Unser Braumeister Michael Trübswetter wird in dabei in der Praxis unterstützen. Wir freuen uns! 🍀🍺👍

02/08/2026
Es war so schön. Erster Abend beim Eichhofener Brauereifest.
01/08/2026

Es war so schön. Erster Abend beim Eichhofener Brauereifest.




24/07/2026

Am 3. Tag des Brauereifestes in Eichhofen gibt es Swing der Extraklasse

Angenehme Kühlung bei der Affenhitze
25/06/2026

Angenehme Kühlung bei der Affenhitze

Adresse

Von RosenbuschStr. 8
Markt Indersdorf
93152

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 16:00
Dienstag 08:00 - 16:00
Mittwoch 08:00 - 16:00
Donnerstag 08:00 - 16:00
Freitag 08:00 - 14:00

Telefon

+49940495450

Website

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