Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 16:00 - 23:00 Mittwoch 16:00 - 23:00 Donnerstag 16:00 - 23:00 Freitag 16:00 - 00:00 Samstag 12:00 - 00:00 Sonntag 10:30 - 21:00

Webster Brauhaus

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Deutschland
Duisburg
Webster Brauhaus

Dass wir im Webster richtig lecker brauen und
kochen können, das wissen unsere Gäste, für die
unsere Braustube längst zum „2.
(649)

Seit 1992 verwöhnen wir euch im Webster mit frischen, handwerklich gebrauten Bieren, einem abwechslungsreichen Programm und richtig guter Küche - übrigens auch mit vielen vegetarischen und veganen Köstlichkeiten! 🍻 Wohnzimmer“
geworden ist, nun schon seit 25 Jahren. Ende 2015 hat uns das Verbraucherministerium NRW für unsere Arbeit sogar mit dem Preis „Meister.Werk.NRW“ ausgezeichnet! Das
macht uns ziemlich stolz – und richtig glücklich. Natürlich ruhen wir uns nicht auf diesen
Lorbeeren aus, sondern werden immer wieder
neue, mit höchster Handwerkskunst gebraute
Biersorten kreieren, saisonale Leckereien
aus unserer Brauhausküche servieren und tolle
Events und Veranstaltungen präsentieren. Volle
Kreativität im Braukessel und im Kochtopf –
dieses Motto bleibt schließlich immer unser
Anspruch!

11/09/2026

🍺 Wo aus Wasser, Malz und Hopfen echtes Webster-Bier wird … 🔥🍻

Mitten in unserem Gastraum stehen sie: Unsere beiden kupfernen Braukessel. In der Brauersprache nennt man diesen Bereich Sudhaus. ✨

Hier stellt unser Brauer die Bierwürze her – die Grundlage für unser hausgebrautes Bier. Doch damit daraus wirklich Bier wird, geht die Würze anschließend in unseren Gär- und Lagerkeller.

Dort übernimmt die Bierhefe den nächsten wichtigen Schritt und macht aus der Würze das, was wir am liebsten im Glas sehen: frisch gebrautes Webster! 😋🍺

Und mal ehrlich: Beim Anblick dieser glänzenden Kupferkessel bekommt man doch direkt Durst auf ein frisch gezapftes, hausgebrautes Bier, oder? 😉🍻

🔎 Ihr wollt wissen, wie Bier eigentlich entsteht?
Was passiert beim Brauen? Welche Rolle spielen Malz, Hopfen, Wasser und Hefe? Und wie hat sich das Bier im Laufe der Geschichte entwickelt? 🌾🌿💧🍺

Dann kommt mit auf unsere Brauereiführung mit Bierseminar! 👨‍🔬🍻

Nach gut 45 Minuten endet die Führung dort, wo es besonders interessant wird: in unserem Gärkeller – mit einer Zwickelprobe frisch vom Lagertank. 😋

👉 Führung ab 10 Personen reservieren:
www.webster-brauhaus.de/reservieren/⁠

🍀Glück auf – und Prost! 🍻

05/09/2026

🍺 Liebe Freunde des Brauhauses Webster,

die meisten von euch kennen unsere kupfernen Sudkessel inmitten der Gaststube – dort könnt ihr uns beim Brauen schonmal über die Schulter schauen. 👀🍻

Aber wo unser Bier danach seine Zeit bekommt, die es braucht, kennen wahrscheinlich deutlich weniger von euch … 😉

👉 Wir nehmen euch heute mit in unseren Gär- und Lagerkeller! 🏭🍺

In den Edelstahltanks dürfen unsere Webster Biere in aller Ruhe gären und reifen. Je nach Biersorte verbringen sie hier einige Wochen, bevor es für sie weitergeht. ⏳

Was unser Bier so besonders macht:

Es ist
🍺 unfiltriert
🌾 naturbelassen
👃 voller Aromen
😋 geschmacklich und optisch unverfälscht

Von den Rohstoffen über die Sudkessel bis zum Tank und schließlich frisch gezapft ins Glas – unser Bier bleibt Webster. ❤️🍻

Vielleicht denkt ihr bei eurem nächsten frisch gezapften Webster ja mal kurz daran, wo es vorher ein paar Wochen „Urlaub“ gemacht hat. 😎🍺

Prost und bis bald im Webster! 🍻

03/09/2026

🍄‍🟫Pfifferlinge mit Pfiff!☝️

Ab sofort findet ihr diese leckeren Highlights auf unserer neuen Pfifferling-Saisonkarte!

🍄 Webster Tower🗼 – sautierte Pfifferlinge, knusprige Reibekuchen, Spiegelei 🍳, Käse , frischer Rucola und saftige Tomaten 🍅 – herzhaft, kreativ und einfach richtig lecker! ❤️

Dazu unsere knusprig goldbraunen Reibekuchen mit cremiger Pfifferlingsauce – natürlich hausgemacht und voller Geschmack.👌

Kommt vorbei und genießt den Geschmack der Pfifferlingsaison! 🍄✨

23/08/2026

🍺 Das neue Festbier ist eingebraut! 🎉🍻

In dieser Woche wurde es bei uns in der Gasthausbrauerei Webster schon richtig "voroktoberfestlich"! 🥨🎺🍺

Unser neues Festbier für die Wiesn-Saison ist auf dem Weg! 🇩🇪🎉

Traditionell untergärig und etwas kräftiger eingebraut – im klassischen Dekoktionsmaischverfahren. 👨‍🍳🍺

✨ Kräftig goldgelb in der Farbe
🍯 Leicht süßlich & wunderbar süffig im Geschmack
🌿 Dazu eine feine Bittere aus erlesenen Hallertauer Aromahopfen

Jetzt heißt es: Geduld haben, denn gutes Bier braucht seine Zeit! ⏳🍺

Wir freuen uns schon jetzt darauf, mit euch auf ein gelungenes Festbier - und mit ihm - anzustoßen! 🍻🥨❤️

Nachdem unser Brauer seine Arbeit im Sudhaus getan hat, übernimmt im Gärkeller die untergärige Bierhefe und macht aus der Bierwürze das Bier. 🍺
Noch ein paar Tage Gärung, danach Lagerung und Reifung und dann Prost 🍻!

14/08/2026

Erinnerung an unseren mediterranen Brunch am Sonntag, den 16.08.2026 von 10:30-14:00 Uhr

Leckere mediterrane Spezialitäten, sommerliche Aromen und ganz viel Urlaubsfeeling – bella belissimo mitten in Duisburg! 😍☀️

https://www.webster-brauhaus.de/reservieren/

11/08/2026

☀️🌍 Urlaub in Duisburg? Dann gönnt euch eine kulinarische Reise! 🇮🇹🍅

Nicht alle zieht es in den Ferien ans Meer – wer den Sommer in Duisburg verbringt, kann trotzdem auf Genussreise gehen! 🤩

Bei Websters Easy-Brunch „Mediterran“ erwartet euch die kulinarische Vielfalt des Mittelmeers – natürlich nach Websters Gusto abgeschmeckt. 🇮🇹🇬🇷🇪🇸

Leckere mediterrane Spezialitäten, sommerliche Aromen und ganz viel Urlaubsfeeling – bella belissimo mitten in Duisburg! 😍☀️

💶 Nur 20,90 € pro Person bei Vorkasse mit Brunch-Ticket bis zum 12.08.2026
➡️ Danach 22,90 €
📅 Sonntag, 16.August
🕙 10:30 bis 14:00 Uhr

🎟️ Brunch-Tickets: https://webster-brauhaus.firstvoucher.com/kulinarisch

👨‍👩‍👧 100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahren gratis mit.

🌴 Kein Koffer nötig – nur Hunger und gute Laune mitbringen! 🍽️🍹

07/08/2026

☀️🍻 Sommer, Sonne, Webster! 😎🌴

Die Ferien sind da – und wir haben die passenden Genuss-Highlights für euch! 💛

🍺 Frisch am Hahn 🐓: Unser hauseigenes Pale Ale mit den Hopfensorten Citra & Cascade – herrlich fruchtig mit feinen Noten von Pink Grapefruit. Ein echtes Craft B**r aus unserem Braukeller! 🍊

✨🍹 Erfrischung ohne Alkohol? Unsere hausgemachten Limonaden in den Sorten Limette-Minz, Holunder-Limette-Minz und Wassermelone-Rhabarber bringen euch garantiert durch heiße Sommertage. ❄️

🥗🍔 Auf unserer Sommerkarte warten leichte Bowls, würzige Ruhrpott-Tapas und unser neuer Pulled Haxenburger – ein echtes Highlight!

🥩🎉 Und nicht vergessen: Websters Schnitzel-Ferien-Spaß!

📅 Bis 01. September
🕓 Dienstag bis Freitag | 16–18 Uhr
💶 Schnitzel vom Schwein, Hähnchen oder vegan für nur 12,90 € – auf Wunsch mit leckerer Sauce. 😍

🌞 Egal ob Urlaub, Ferien oder Feierabend – wir freuen uns auf euren Besuch im Webster! 🍻❤️

31/07/2026

✈️🏝️ Kein Urlaub gebucht? Kein Problem!

Wer die Ferien in Duisburg verbringt, muss auf Urlaubsfeeling nicht verzichten. 🌞 Beim Websters Easy-Brunch „Oriental“ entführt euch unser Sous-Chef aus Marokko auf eine genussvolle Reise in den Vorderen Orient. 🥙🫒🌿

Freut euch auf aromatische Spezialitäten, exotische Gewürze und jede Menge Urlaubsflair – ganz ohne Kofferpacken! 😍

💶 22,90 € pro Person
🎟️ Brunch-Tickets: https://webster-brauhaus.firstvoucher.com/kulinarisch (Link in unserer Bio)

👨‍👩‍👧 Unser 100 %-Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahren kostenlos mit.

🌍 Urlaub für den Gaumen – mitten in Duisburg!

Adresse

Dellplatz 14
Duisburg
47051

Öffnungszeiten

Dienstag	16:00 - 23:00
Mittwoch	16:00 - 23:00
Donnerstag	16:00 - 23:00
Freitag	16:00 - 00:00
Samstag	12:00 - 00:00
Sonntag	10:30 - 21:00

Telefon

+4920323078

Webseite

https://www.webster-brauhaus.de/, https://www.bon-bon.de/gutschein/webster-brauhaus/

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